Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- łyżkę cedzakową
- duży garnek
- tarkę o drobnych oczkach
- piekarnik rozgrzany do temperatury 170°C
Krok 1: Smażymy warzywa
Pieczarki pokrojone w czosnek smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Dodajemy odrobinę masła, sól oraz pieprz i smażymy do odparowania wody. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i delikatnie blanszujemy składniki. Dodajemy olej po suszonych pomidorach i rozmaryn.
Całość smażymy chwilę, aż smaki się połączą.
Krok 2: Gotujemy ziemniaki z dodatkami
Śmietankę łączymy w dużym garnku z ziemniakami pokrojonymi w plasterki o grubości do 0,5 cm. Dodajemy czosnek pokrojony w plasterki, suszone pomidory pokrojone w paski i przesmażone pieczarki z rozmarynem.
Dokładnie mieszamy składniki, zagotowujemy masę i gotujemy, aż zgęstnieje. Dodajemy roztarty w dłoniach majeranek i drobno posiekaną natkę pietruszki. Gotujemy, aż ziemniaki będą jeszcze lekko twarde.
Krok 3: Pieczemy zapiekankę
Stałe składniki masy (bez nadmiaru płynu) przekładamy za pomocą łyżki cedzakowej do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i oprószonego mąką. Delikatnie uklepujemy każdą warstwę.
Zapiekankę posypujemy z wierzchu serem startym na tarce o drobnych oczkach i pieczemy ok. 45–60 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C.
Krok 4: Podajemy zapiekankę
Połówki pomidorków koktajlowych łączymy z natką pietruszki i polewamy olejem po suszonych pomidorach. Mieszamy.
Tak przygotowaną sałatką dekorujemy wierzch zapiekanki.
Zobacz podobne
przepisy
Zapiekanka z kaszy gryczanej i cukinii
Prosta zapiekanka doskonała na przyjęcia i rodzinne obiady. Jej tradycyjny polski smak przypadnie do gustu każdemu.
Pikantna zapiekanka kukurydziana
Kukurydza z papryczkami jalapenos zapieczona z gulaszem wieprzowym. Pikantna propozycja dla fanów kuchni w stylu meksykańskim!
Zapiekanka makaronowa z brokułami
Szybka zapiekanka makaronowa z brokułami, łososiem i serowym sosem zasmakuje każdemu!
Zapiekanka z grillowaną cukinią
Szukasz pomysłu na łatwą zapiekankę wegetariańską? Wypróbuj przepis na zapiekankę z cukinią!
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Świąteczne pierniczki
- Pieczona ryba po grecku
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Dorsz w czosnku i cytrynie
- Zupa grzybowa z makaronem
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Orkiszowe pierogi ruskie
- Przekąski sylwestrowe
- Domek z piernika
- Kutia
- Śledzie po kaszubsku
- Wegańska ryba po grecku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (27)
710 dni temu
Czy ktoś wie jak pokroić ziemniaki w czosnek? 😀
odpowiedz
710 dni temu
Odpowiedź na to pytanie znajduje się poniżej
1131 dni temu
Co można zrobić z tym śmietankowo pieczarkowym płynem po gotowaniu? Bardzo aromatycznie, jak nie zmarnować?
odpowiedz
1131 dni temu
Najlepiej postarać się, by śmietanowy sos, w którym gotujemy ziemniaki odpowiednio się zredukował i ładnie zgęstniał tak, by można było w całości dodać go do zapiekanki. Gdy jednak zostanie go nieco więcej, można odłożyć go, a następnie, po wcześniejszym podgrzaniu, wykorzystać do polania porcji gotowej zapiekanki. Sprawdzi się on również jako awaryjny sos do ziemniaków podawanych np. z mięsem.
1580 dni temu
Jak pokroić pieczarki w czosnek?
odpowiedz
1579 dni temu
Robercie, w czosnek, czyli w na mniejsze kawałki (ćwiartki) przypominające ząbki czosnku :)
1460 dni temu
Wyobraź sobie jak wyglądają ząbki w główce czosnku i tak pokrój pieczarki.
1672 dni temu
Czy można dodać podsmażonego fileta z kurczaka lub kiełbasę
odpowiedz
1671 dni temu
Oczywiście, takie dodatki bardzo pasują do zapiekanki, więc śmiało możesz uwzględnić je w recepturze.
1758 dni temu
Świetny przepis! Nie przepadamy z chłopakiem za smakiem suszonych pomidorów, ale tu są wkomponowane idealnie!
odpowiedz
1797 dni temu
Zapiekanka wyszła bomba! Ukochanemu tak smakowała, że wziął sobie dokładkę i w zasadzie nie ma po niej już śladu :)
odpowiedz
1862 dni temu
Wszystko fajnie ale jak pokroić pieczarki w czosnek? ;)
odpowiedz
1862 dni temu
W czosnek, czyli w cząstki :)
2035 dni temu
Pyszności:) Robiąc pierwszy raz grana padano zastąpiłam parmezanem, bo akurat miałam w lodówce, reszta bez zmian; potem zrobiłam z grana padano i też była super - zdecydowanie weszła na stałe do mojej kuchni. I to już kolejny przepis pana Karola, który mi się sprawdził - dziękuję:)
odpowiedz
2034 dni temu
Cieszymy się, że to kolejny przepis Karola, który przypadł Ci do gustu! :)
2089 dni temu
Od kiedy grana padano jest wegetariański? Podpuszczka?
odpowiedz
2089 dni temu
Wegetarianie jedzą nabiał. Wykluczają go weganie.
2089 dni temu
W produkcji grana padano używa się podpuszczki zwierzęcej, enzymu z żołądka cielaka. Na większości podpuszczkowych serów jest adnotacja, że produkt nie jest odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej.
2083 dni temu
Generalnie tak, ser ma podpuszczkę. Zalicza się jednak całą grupę nabiału do produktów wegetariańskich. Podpuszczka nie jest mięsem, ani podrobami. Jeśli ktoś zdecyduje się za wykluczenie serów podpuszczkowych ze swojej diety, musi kontrolować etykiety i sprawdzać, jaki rodzaj poduszki został użyty w danym serze, czy ma ona pochodzenie zwierzęce czy mikrobiologiczne.
1305 dni temu
Są sery a'la parmezan które nie mają podpuszczki zwierzęcej :) Jeden jest nawet dość popularny :)
2103 dni temu
Panie Karolu, śni mi się po nocach pyszny bogracz, ze szpeclami albo innymi zacierkami.Jestem pewien, że Pan zrobi go najlepiej. I przy okazji opowie czym się naprawdę różni od gulaszu.
odpowiedz
2161 dni temu
Rewelacja zapiekanka!
odpowiedz
2163 dni temu
Siedzi w piecu, ciekawe coz tego wyjdzie. Oby coś dobrego bo dla gości na sylwestra. Choć martwi mnie mała ilość płynu w której się gotowało ;)
odpowiedz
2178 dni temu
Jest pyyyyyyszna :)
odpowiedz
2205 dni temu
W spisie składników brak cebuli i czosnku.
odpowiedz
2209 dni temu
Co to znaczy "pieczarki pokrojone w czosnek"?
odpowiedz
2209 dni temu
Edyto, w czosnek czyli w cząstki :)
zobacz wszystkie