Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki i LoJournal
Cronuty
Składniki
Ciasto
- cukier - 40 g
- drożdże suszone - 7 g
- jajko - 1 szt.
- wanilia - 3 g
- masło - 200 g
- mąka pszenna - 300 g
- olej - 1 l
- sól - 1 szczypta
- śmietana 30% - 100 ml
- woda - 100 ml
Dekoracja
- orzech włoski - 30 g
- polewa czekoladowa - 80 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 9866,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 493,3 kcal |
| Tłuszcz | 47,1 g |
| Węglowodany | 17,1 g |
| Błonnik | 0,3 g |
| Białko | 2,6 g |
Przygotuj
- wałek do ciasta
- folię spożywczą
- ringi do wycinania ciasta
Ciasto przed smażeniem musi spędzić w lodówce całą noc.
Krok 1: Przygotowujemy ciasto
Wszystkie sypkie składniki i nasionka wydrążone z laski wanilii mieszamy w dużej misce. Dodajemy wodę, śmietankę oraz jajko i dokładnie wyrabiamy ciasto. Następnie przekładamy je na stolnicę. Mocno schłodzone masło kroimy w cienkie plasterki i wciskamy stopniowo w ciasto, ugniatając. Formujemy z ciasta prostokąt i wstawiamy do lodówki na około 30 minut.
Krok 2: Rozwałkowujemy ciasto
Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy. Składamy na trzy, rozwałkowujemy i ponownie składamy na trzy – czynność powtarzamy trzy razy. Ciasto owijamy luźno folią spożywczą i wkładamy do lodówki na całą noc.
Krok 3: Smażymy cronuty
Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy na grubość około 5 mm. Wycinamy kółka, a w nich na środku mniejsze kółeczka – tworząc oponki. Cronuty smażymy w oleju rozgrzanym do temperatury 160-180°C z dwóch stron na złoty kolor.
Na koniec zanurzamy cronuty w przygotowanej polewie i posypujemy orzechami lub dowolnymi posypkami.
Zobacz przepisy
na lato
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Musaka grecka
- Baklawa grecka
- Zapiekanka ziemniaczana
- Risotto z cukinią
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Pulpety w sosie własnym
- Chlebek bananowy
- Gnocchi alla sorrentina – zapiekane gnocchi z pomidorami
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Spaghetti bolognese
- Kartacze z mięsem
- Ramen
- Dżem gruszkowo-cynamonowy
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Corn dog
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Kurczak w sosie jogurtowym
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (4)
130 dni temu
Dlaczego nie ma już w sprzedaży? To była jedna z najlepszych rzeczy jakie można było dostać w lidlu. Ludzie nie wiedzieli że takie dobre i nie brali? Ja tam mogę dziennie nawet z pięć. Najwyżej rozdam. Byle tylko były znowu w sprzedaży !!!
odpowiedz
127 dni temu
Dziękujemy za komentarz. W tej kwestii prosimy o kontakt z Biurem Obsługi Klienta przez formularz, który znajduje się tutaj: https://obsluga-klienta.lidl.pl/SelfServicePL/s/contactsupport :)
2626 dni temu
Chyba wkradł się drobny błąd. Ciasto rozwałkowujemy na około 5mm a nie 5cm :)
odpowiedz
1604 dni temu
spk nie przejmuj sb