Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Wodę zagotowujemy, dodajemy masło, a gdy się rozpuści, doprowadzamy całość do wrzenia. Gdy się zagotuje, wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy aż do połączenia się składników w jednolitą masę. Masa powinna odchodzić od brzegów naczynia, w którym się gotuje. Masę studzimy.
Już do chłodnej dodajemy pojedynczo jajka.
W garnku lub na głębszej patelni rozgrzewamy tłuszcz do smażenia. Masę przekładamy do szprycy lub worka cukierniczego i wyciskamy na rozgrzany tłuszcz paski o długości ok. 7 cm. Smażymy na złoty kolor, przekładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem.
Sos czekoladowy
Śmietankę podgrzewamy. Czekoladę dzielimy na kostki i wrzucamy do gorącej śmietany. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Sos podajemy w miseczce, maczać w nim pączki.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (20)
1481 dni temu
Rewelacja! Szkoda, że ze zwykłej domowej szprycy wychodzą takie małe, ale smak - dokładnie takie jak jadłam podczas festiwalu food tracków! Tylko sos sknociłam, muszę dopracować.
odpowiedz
3313 dni temu
Upieczone,pyszne,super przepis kuchni Lilda.
odpowiedz
2392 dni temu
Mi mega smakowało!
3399 dni temu
najpyszniejsze w Andaluzji! <3 maczane w gorącej czekoladzie!
odpowiedz
3411 dni temu
Najlepszy będzie olej o wysokiej temperaturze dymienia np. olej rzepakowy. Do głębokiego smażenia należy unikać tłuszczów, które szybko się przypalają takich jak np. masło czy oliwa z oliwek.
odpowiedz
3411 dni temu
Proszę powiedzieć na jakim tłuszczu najlepiej je usmażyć ?
odpowiedz
3461 dni temu
Zosiu świetnie, że tak Ci smakują! To doskonały deser na jesienne wieczory! :)
odpowiedz
3462 dni temu
Ciasteczka przepyszne,robię je już drugi raz :)
odpowiedz
3521 dni temu
Gość, słuszna uwaga, już to poprawiliśmy.
odpowiedz
3521 dni temu
Uwagi do przepisu: jak wszyscy wspomnieli są to churros, w sosie dodajemy czekoladę do śmietany a nie jak napisano do WODY. Prosze przykładać więcej uwagi do przepisu.
odpowiedz
3586 dni temu
Drogi Użytkowniku, Przypuszczamy, że powodem Twojego problemu jest zbyt niska temperatura tłuszczu, na którym smażyłeś te pączki. Bardzo ważne, aby do smażenia tego typu ciast używać odpowiedniego tłuszczu, który można rozgrzać do wysokiej temperatury, bez ryzyka dymienia. W innym przypadku, gdy tłuszcz ma zbyt niską temperaturę, ciasto zamiast smażyć się na nim, chłonie go. I stąd problem ze zbyt tłustymi pączkami.
odpowiedz
3587 dni temu
Obrzydliwe i tłuste. Pod przepisem powinni napisać :'Nie próbujcie tego w domu'. Cały dom przesiąkł zapachem jak z budki fastfood'owej, a samego wynalazku byłam w stanie zjeść tylko dwie sztuki. Nie rozumiem, jak ktoś może się tym zajadać, a nawet zrobić podwójną porcję. Bleh...
odpowiedz
3673 dni temu
No proszę nazwał się lepszym kucharzem, a przecież na tym polegają hiszpańskie pączki :) Są pyszne, u mnie wchłaniają na raz. Robię podwójną porcje.
odpowiedz
3693 dni temu
Churros! mniam, mniam :) przetrenuję z pewnością! dla mnie najsmaczniejsze z cukrem pudrem. w Walentynki będzie okazja, żeby zjeść coś rozpustnego!
odpowiedz
3694 dni temu
to posypac cukrem pudrem czy zrobic sos czekoladowy? wiecej uwagi przy tworzeniu przepisów drodzy AUTORZY! no i co z tym sosem? poza skladnikami nic wiecej nie wiadomo...
odpowiedz
3694 dni temu
to hiszpanskie churros a nie paczki i najlepiej dodac wody mineralnej lepszy smaczek :) ale to tez smaczne :)
odpowiedz
3694 dni temu
Super ! Normalnie pychota.
odpowiedz
3695 dni temu
na tym polegaja pączki hiszpańskie, geniuszu
odpowiedz
3696 dni temu
Zwykłę ciasto parzone nie pieczone tylko smażone ... ale się wysilili
odpowiedz
3697 dni temu
To nie są pączki Hiszpańskie tylko churros.
odpowiedz
zobacz wszystkie