zobacz film
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- nóż do pizzy
Krok 1: Wyrabiamy ciasto
Olej wlewamy do garnka i rozgrzewamy. Oba rodzaje mąki przesiewamy do miski. Dodajemy sól i olej. Dodajemy odrobinę ciepłej wody i wyrabiamy ciasto aż do połączenia składników. Wodę dodajemy partiami, dopóki ciasto nie uzyska jednolitej i elastycznej konsystencji.
Krok 2: Wykrawamy trójkąty z ciasta
Ciasto przekładamy na blat oprószony mąką. Dzielimy na części i cienko rozwałkowujemy. Ciasto nakłuwamy widelcem, a następnie wykrawamy trójkąty nożem do pizzy.
Krok 3: Smażymy nachos
Nachos wrzucamy partiami do gorącego oleju. Gdy nabiorą złotego koloru, wyciągamy je łyżką cedzakową lub sitkiem. Usmażone nachos wykładamy na ręcznik papierowy i osączamy z nadmiaru tłuszczu. Posypujemy ostrą papryką.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (26)
427 dni temu
Trochę ubogi ten przepis
odpowiedz
1282 dni temu
Czy można zrezygnować z maki pszennej? Właśnie zrobiłam wg przepisu i niestety nie jest to „ten” smak.
odpowiedz
533 dni temu
Możesz użyć mąki ziemniaczanej, jest trochę można powiedzieć słodsza i może być dobrym zamiennikiem pszennej
1514 dni temu
Próbowałem wyszło okropnie nie umywa się to do nachosów z kina.
odpowiedz
1457 dni temu
Tak to jest jak sie nie umie gotowac
1453 dni temu
i co z tego?! to jest super pyszne i lepsze bo zrobione samemu
680 dni temu
Fanka zgadzam sie z tobą jest bardzo dobre w szczególności gdy niedoda sie papryki a zrobi sos typu guacamole
1563 dni temu
Jaką mąkę można dać zamiast mąki kukurydzianej???
odpowiedz
1561 dni temu
Nachos klasyczne robi się z mąki kukurydzanej i ciężko tu znaleźć zamiennik :) Możesz spróbować z innymi mąkami bezglutenowymi :)
1596 dni temu
Czy można zamiast oleju roślinnego użyć rzepakowego?
odpowiedz
1596 dni temu
Oczywiście, można :)
1765 dni temu
mniam
odpowiedz
1765 dni temu
kocham naciosy
odpowiedz
1837 dni temu
Super smak
odpowiedz
1861 dni temu
Może dziwne pytanie, ale chciałabym od czegoś zacząć, a nie jestem w kuchni szczególnie doświadczona. Po co do garnka nalewa się tyle oleju i czy można dać go mniej?
odpowiedz
1861 dni temu
Na tym polega smażenie w głębokim tłuszczu :) Olej rozgrzewa się do wysokiej temperatury. Dzięki takiej obróbce termicznej nachosy są chrupiące. W podobny sposób smaży się chrusty czy pączki :)
1844 dni temu
Olej wlewasz żeby go podgrzać. Oczywiście możesz go dać mniej, ale wtedy daj trochę więcej wody, lub równomiernie zmniejsz ilość składników.
1886 dni temu
Jak się udadzą, to nigdy już nie kupię nachosów! :)
odpowiedz
1900 dni temu
można zrobić dzień wcześniej?
odpowiedz
1897 dni temu
Można :)
1895 dni temu
Nie wolno
1906 dni temu
Koniecznie muszą być smażone ?! Można w piekarniku ??
odpowiedz
1905 dni temu
moim zdaniem jeśli zrobi pan/i w piekarniku nie będą miały tego smaku i nie zrobią się te bąbelki charakterystyczne dla nachos
1903 dni temu
Nie polecamy przygotowywania nachosów w piekarniku :)
1996 dni temu
Jakiej innej mąki można użyć zamiast pszennej ?
odpowiedz
1995 dni temu
Mąka pszenna sprawia, że nachosy delikatnie rosną. Możesz spróbować zamienić ją na np. mąkę orkiszową.
zobacz wszystkie