Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- 4 duże słoiki o pojemności 1 l lub naczynie kamionkowe
- gazę
- gumki recepturki lub sznurek
Krok 1: WYPEŁNIAMY SŁOIKI
Na dnie dokładnie umytych, wyparzonych i osuszonych słoików (lub kamionkowego naczynia) układamy połowę umytego kopru i chrzan pokrojony w słupki. Końcówki umytych ogórków odcinamy. Ogórki wkładamy do słoików, zostawiając nieco miejsca na resztę składników.
Słoiki dopełniamy drugą połową kopru. W każdym słoiku umieszczamy pół główki czosnku. Dodajemy umyte liście chrzanu i czarnej porzeczki.
Krok 2: ZALEWAMY OGÓRKI
Ogórki zalewamy gorącą, osoloną wodą. Słoiki nakrywamy gazą. Gazę mocujemy za pomocą gumek recepturek lub sznurka. Jeśli do przygotowania ogórków małosolnych wykorzystujemy naczynie kamionkowe, nakrywamy je talerzem tak, by umożliwić dopływ powietrza.
Krok 3: ODSTAWIAMY OGÓRKI
Słoiki z ogórkami odstawiamy w chłodne, zacienione miejsce na ok. 2-3 dni. Gotowe ogórki małosolne przechowujemy do 7 dni.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (7)
28 dni temu
Łyżkę soli na 1 litr wody
odpowiedz
454 dni temu
co to znaczy osolona woda? ile soli na litr?
odpowiedz
454 dni temu
Właściwa proporcja to 1 łyżka soli na 1 litr wody.
78 dni temu
1 łyżka soli na litr wody,
78 dni temu
Napisane jest przy składnikach: 4 łyżki soli 4 litry wody Można policzyć - 1 łyżka na 1 litr
71 dni temu
Przecież jest napisane w przepisie - łyżka soli na litr wody
63 dni temu
Jedna duża łyżka
zobacz wszystkie