Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Żółta pasta curry
Składniki
- ząbek czosnku - 4 szt.
- kminek cały - 1 łyżeczka
- kolendra ziarna - 1 łyżeczka
- olej słonecznikowy - 2 łyżki
- papryczka chili czerwona - 2 szt.
- pieprz czarny, ziarnisty - 1,5 łyżeczki
- skórka cytryny tarta - 2 łyżki
- limonka - 1 szt.
- sól - 1 łyżeczka
- szalotka - 1 szt.
- kurkuma, świeża - 15 g
- imbir świeży - 6 g
- trawa cytrynowa - 20 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 364,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 45,5 kcal |
| Tłuszcz | 2,5 g |
| Węglowodany | 5,8 g |
| Błonnik | 0,8 g |
| Białko | 0,8 g |
Przygotuj
- rozdrabniacz
KROK 1: Prażymy przyprawy
Na rozgrzanej, suchej patelni prażymy kolendrę, kmin i czarny pieprz, aż się zezłocą i uwolnią aromat.
KROK 2: Blendujemy składniki na pastę
Szalotkę, czosnek, imbir, papryczki chili (bez zielonej części), skórkę startą z limonki i cytryny oraz kurkumę łączymy w naczyniu rozdrabniacza.
Dodajemy podprażone przyprawy, drobno posiekaną trawę cytrynową, olej słonecznikowy i sól. Całość blendujemy na gładką, jednolitą masę.
Gotową pastę przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce.
Zobacz podobne
przepisy
Baba ghanoush
Daria Ładocha pokaże Ci, jak przygotować aromatyczną pastę z pieczonego bakłażana z domową pastą tahini!
Wegesmalec ze skwarkami
Coś z sadu, coś z grządki, czyli tradycyjny smak w bezmięsnej wersji zamknięty w słoiczku. Zasmakuj w połączeniu jabłek i grochu, które Kinga wybrała na bazę swojego wegesmalcu ze skwarkami!
Ajwar
Ajwar – pasta warzywna, wyśmienita zarówno do kanapek, jak i mięs. Przygotuj ją w domu według świetnego przepisu Darii!
Zobacz przepisy
na lato
- Gruszki w syropie
- Sałatka colesław z czerwonej kapusty
- Jak przygotować sos holenderski?
- Bruschetta z pomidorami
- Zupa gyros
- Spaghetti carbonara
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Corn dog
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Butter chicken
- Tortilla z kurczakiem i guacamole
- Klasyczna sałatka grecka
- Papryka faszerowana z oliwkami
- Jak zrobić idealny bekon?
- Jak robić ozdoby z masy cukrowej?
- Jak myć warzywa i owoce?
- Mac and cheese na dwa sposoby
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
1117 dni temu
Jak długo można ją przechowywać w lodówce?
odpowiedz
1116 dni temu
Pastę należy przechowywać w lodówce maksymalnie do 3 tygodni. Należy pamiętać przy tym, by dokładnie umyć, wyparzyć i osuszyć słoiczek, w którym będzie przechowywana.