Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Domowe żelki owocowe
Składniki
- cukier - 1 szczypta
- sok pomarańczowy - 150 ml
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sok malinowy - 50 ml
- woda - 100 ml
- żelatyna - 12 łyżeczek
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 333,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 27,8 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| Węglowodany | 2,6 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 4,4 g |
Przygotuj:
- silikonową formę do żelków misiów (lub inną formę do żelków o dowolnym kształcie)
- pipetę
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY OWOCOWĄ BAZĘ ŻELKÓW
Przegotowaną i wystudzoną wodę łączymy w miseczce z syropem malinowym. Mieszamy. Do osobnej miski przelewamy sok pomarańczowy.
Do syropu malinowego dodajemy sok wyciśnięty z cytryny. Mieszamy.
Krok 2: ŁĄCZYMY SOKI Z ŻELATYNĄ
Do obu miseczek dodajemy po 6 łyżeczek żelatyny. Dokładnie mieszamy z sokiem. Odstawiamy na ok. 15 minut, aż żelatyna napęcznieje.
Krok 3: ROZPUSZCZAMY ŻELATYNĘ
Napęczniałą żelatynę malinową przekładamy do rondelka. Podgrzewamy na małym ogniu, bardzo delikatnie mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Nie zagotowujemy.
Rozpuszczoną żelatynę przelewamy do miseczki. Odstawiamy do przestygnięcia. Analogicznie postępujemy z pomarańczową żelatyną.
Krok 4: WYPEŁNIAMY FORMY
Przestudzoną żelatynę pobieramy za pomocą pipety, a następnie wypełniamy nią silikonową formę do żelków.
Krok 5: SCHŁADZAMY ŻELKI
Formy przekładamy do lodówki na minimum 2 godziny i schładzamy do całkowitego zestalenia się żelków.
Zestalone żelki delikatnie wyjmujemy z foremek.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Marmolada z fig i wanilii
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Pasztet z jelenia i mus jabłkowo-chrzanowy
- Wegański mazurek ze świeżymi owocami
- Gravlax z tartymi buraczkami
- Pasztet z dzika
- Ajerkoniakowy tort wielkanocny
- Muffinki wielkanocne
- Wegański pasztet z orzechami włoskimi
- Jajko pieczone w awokado
- Tatar z buraków z żółtkiem z mango
- Pascha
- Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-piwnym
- Roślinny tort marchewkowy
- Sernik limonkowy
- Wytrawna babka z groszkiem i prosciutto cotto
- Babka kawowa
- Sałatka jarzynowa z kaparami i rzeżuchą
- Sernik na zimno
- Faszerowane jajka koszyczki w trzech kolorach
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (11)
711 dni temu
nie wiem czy to wina formy czy przepisu, ale jak wyciągam żelki to sie rozwalają, pękają, przyklejają się. smarowaliście czymś forme?
odpowiedz
709 dni temu
Nie smarowaliśmy niczym formy. Jeśli użyłeś formy silikonowej nie powinno być kłopotu z wyjmowaniem żelek.
782 dni temu
A gdzie ten cukier ? Do soku pomarańczowego?
odpowiedz
782 dni temu
Cukier lub inny słodzik możesz dodać opcjonalnie, najlepiej w momencie rozpuszczania żelatyny, aby także się rozpuścił.
826 dni temu
Ale to wyjdą galaretki a nie żelki....
odpowiedz
1005 dni temu
Taka porcja naprawdę ma 43 gramy białka? Czy yo jakiś błąd?
odpowiedz
1002 dni temu
Skonsultowaliśmy tę kwestię z naszą dietetyczką i w tabeli nie ma błędu — porcja żelek ma 43 g białka. Mimo wszystko bardzo dziękujemy za uwagę :)
948 dni temu
żelatyna ma w sobie białko
910 dni temu
Żelatyna to samo białko więc prawda.
1792 dni temu
Jak długo takie żelki można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce ?
odpowiedz
1791 dni temu
Rekomendujemy, by przechowywać je w lodówce, do 3-4 dni.
zobacz wszystkie