Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Kluski z makiem
Składniki
- jajko - 2 szt.
- mak - 300 g
- masło - 1 łyżka
- miód - 3 łyżki
- mleko - 250 ml
- orzech włoski - 200 g
- migdały płatki - 50 g
- rodzynki - 80 g
- skórka z pomarańczy, tarta - 40 g
- woda - 300 ml
- mąka pszenna typ 550 - 550 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 5745,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 957,6 kcal |
| Tłuszcz | 48,6 g |
| Węglowodany | 106,4 g |
| Błonnik | 30,4 g |
| Białko | 30,4 g |
Przygotowanie
Mleko zagotowujemy i zalewamy nim mak. Odstawiamy na 30 minut.
Mąkę mieszamy z jajkami i wodą i zagniatamy elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy cienko na blacie posypanym mąką na grubość około 2-3 mm. Następnie kroimy ciasto w pasy o szerokości około 3 cm, układamy je jeden na drugim i kroimy na skos w wąskie paseczki.
W dużym garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Partiami gotujemy kluseczki, a gdy zaczynają wypływać na powierzchnię, wyławiamy je łyżką cedzakową. Kluseczki przekładamy do miski, dodając łyżkę masła, by się nie posklejały.
Mak odsączamy z nadmiaru mleka i mielemy go za pomocą maszynki do mięsa. Do maku dodajemy miód, rodzynki, płatki migdałów, skórkę pomarańczową i posiekane orzechy. Całość dokładnie razem mieszamy.
Masę makową łączymy z gotowymi kluskami, mieszamy i przekładamy do miski.
Zobacz przepisy
na lato
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Kotlety mielone z młodymi ziemniakami i mizerią
- Kurczak po wietnamsku
- Kurczak w sosie pomidorowym
- Deser z tapioką
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Placki z cukinii z wędzonym boczkiem
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Musaka grecka
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
- Ramen
- Risotto z kurkami — przepis nie tylko na lato
- Kurczak po tajsku
- Ravioli ze szpinakiem — przepis, który pokochasz
- Ravioli z grzybami – przepis na włoski przysmak
- Risotto z cukinią
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
3841 dni temu
bardzo dobre choć pracowite
odpowiedz
2382 dni temu
Mak można kupić mielony, ciasto zagnieść robotem i całe danie można w pół godzinki zrobić:)
4210 dni temu
dobre
odpowiedz
4230 dni temu
Olu, podziel się później opinią o kluskach :)
odpowiedz
4231 dni temu
Przeważnie na święta robię makówki,jednak chyba w tym roku się skuszę na makaron z makiem,a składniki już kupione w Lidlu :)
odpowiedz