Pierożki z łososiem polane bazyliowym masłem

Komentarze (27)

dodaj komentarz

• Aleksandra
  366 dni temu
  To w końcu jakiego łososia dodać? Świeżego czy wędzonego? W przepisie jest napisane- wędzony. A w komentarzach jak ktoś się zapytał jaki ma być- wędzony czy świeży, odpowiadacie, że świeży. Proszę o odpowiedź

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  366 dni temu
  Aleksandro, dziękujemy za czujność. W przepisie wkradł się błąd - powinien być świeży łosoś. Wprowadzimy poprawki :)
• domka_kromka
  1091 dni temu
  Chciałabym przygotować pierogi na kilka godzin przed Wigilią. W jaki sposób mogę je przechować przez ten czas? Chcę je podać na ciepło. Czy powinny być wcześniej zblanszowane a przed podaniem wrzucone na wrzątek?

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  1091 dni temu
  Domka_kromka, dokładnie tak :) Jeśli przygotowujesz wcześniej pierogi zblanszuj je delikatnie w wodzie tak, aby ich ciasto nie zaczęło obsychać. Przed podaniem ponownie wrzuć je we wrzątek i gotuj ok 2-3 minuty.
• Gość
  1457 dni temu
  Pierogi mrozimy po ugotowaniu czy przed ?

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  1457 dni temu
  Pierogi możesz zamrozić przed ugotowaniem: wówczas należy oprószyć je mąką i ułożyć na desce lub tacce, zachowując odstępy tak, by pierogi nie stykały się ze sobą. Gdy wstępnie się zmrożą, można przełożyć je do woreczków strunowych. Drugi sposób to krótkie i delikatne zblanszowanie pierogów we wrzątku przed mrożeniem. Zblanszowane pierogi również układamy, zachowując odstępy, na desce lub tacce (w tym wypadku skropionej olejem) i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy wystygną, przekładamy do zamrażalnika, a po wstępnym zmrożeniu-do woreczków.
• Gość
  1523 dni temu
  Super pomysł na pierogi i wychodzą bardzo smaczne. Jednak, opisywanie przepisu jako łatwy, jest mocno nad wyraz. Proporcje mąki, ciasta i oliwy, też się nie zgadzają. Po zastosowaniu ich, na blacie miałam zacierki. Dodałam co najmniej dwa razy tyle wody i 3 łyżki oliwy więcej. Czas przygotowania też jest niedoszacowany, w 25 minut to ja wyrabiałem samo ciasto. Myślę, że dla wyprawionych to jest praca na około 2 godziny.

  odpowiedz
• Gość
  1836 dni temu
  Jaki to ma być łosoś? moze być wędzony na ciepło?

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  1835 dni temu
  Może być, ale najlepiej jest użyć surowego łososia :)
• Gość
  2065 dni temu
  Robię kolejny raz są rewelacyjne wszystkim polecam

  odpowiedz
• Beatka
  2863 dni temu
  Rewelacja, akurat miałam wędzonego łososia i wyszło super, mam wrażenie, że smak przez to był bardziej wyrazisty. Dzięki tej śmietance nadzienie jest bardzo soczyste. Polecam, dawno nie jadłam takich smacznych pierogów.

  odpowiedz
• M kej
  2910 dni temu
  Dzisiaj robiłem i dodałem jeszcze trochę szpinaku do farszu. Wyszło zacnie

  odpowiedz
• Jago
  2927 dni temu
  Witam, święta tuż tuż, a przyznaję, że mam smaka na te pierożki i zamierzam zrobić je na wigilijną ucztę ;) Chciałabym jednak spytać, czym mogę zastąpić śmietanę użytą do farszu? Pozdrawiam :)

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  2927 dni temu
  Jago, śmietanę możesz zastąpić serkiem mascarpone, ricottą lub serkiem śmietankowym. Jednak tych dodatków nie dodawaj na patelnię, tylko wymieszaj z już usmażonym łososiem. Pozdrawiamy :)
• Gość
  3484 dni temu
  Dziękuję za odpowiedź. Muszę przyznać, że to były moje pierwsze pierogi i nieskromnie napiszę, że wyszły pyszne :)

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  3493 dni temu
  Gościu, z pół kilograma mąki wychodzi około 35 sztuk niezbyt dużych pierogów.

  odpowiedz
• Gość
  3493 dni temu
  Ile pierożków wychodzi z przepisu?

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  3657 dni temu
  Drogi Gościu, pierożki możesz przygotować wcześniej i je zamrozić :)

  odpowiedz
• Gość
  3657 dni temu
  Chciałabym zrobić te pierogi na Wigilię. Zastanawiam się więc czy można zrobić je wcześniej i zamrozić, aby w dniu Wigilii mieć jak najmniej pracy. Nie chciałabym jednak by straciły na smaku ? proszę o radę.

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  3673 dni temu
  Drogi Gościu, w związku z tym, że składniki razem ze śmietaną dusimy, całość nieco zgęstnieje, dzięki temu nie będzie problemu ze składaniem pierogów.

  odpowiedz
• Gość
  3673 dni temu
  Czy ta śmietanka dodana do farszu nie spowoduje, że będzie on zbyt płynny, co za tym idzie, trudny do poskromienia przy wyklejaniu pierogów?

  odpowiedz
• Poli
  3680 dni temu
  Zrobione. Wyszło oryginalnie i pysznie. Zaserwuje na Wigilię :-)

  odpowiedz
• KuchniaLidla
  4045 dni temu
  Do pierożków dajemy świeżego łososia.

  odpowiedz
• Gość
  4045 dni temu
  Witam, mam pytanie, czy łosoś ma być świeży czy wędzony?

  odpowiedz
• Ewelina27
  4283 dni temu
  Przepis jest świetny:) pychotka

  odpowiedz
• Gość
  4300 dni temu
  Rewelacja :-)

  odpowiedz
• Gość
  4325 dni temu
  pycha,pycha,pycha

  odpowiedz

dodaj komentarz

zobacz wszystkie