Przygotuj
- mikser
Krok 1: Smażymy naleśniki
Mleczko i mleczko kokosowe podgrzewamy delikatnie z olejem kokosowym. Dodajemy wiórki kokosowe i odstawiamy do przestudzenia. Do przestudzonego mleczka dodajemy jajko, szczyptę soli oraz mąkę. Wszystko dokładnie miksujemy i odstawiamy na około 10 minut. Następnie smażymy naleśniki.
Krok 2: Łączymy składniki musu
Mleczko kokosowe zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i łączymy z pokruszoną czekoladą. Żelatynę namaczamy w wodzie, dodajemy do ciepłego mleczka kokosowego i dokładnie mieszamy. Studzimy. Śmietankę ubijamy i delikatnie łączymy z wystudzoną masą. Gotowy mus odstawiamy do lodówki do całkowitego zestalenia.
Krok 3: Dekorujemy naleśniki
Usmażone i wystudzone naleśniki układamy na talerzu. Nakładamy na nie zestalony mus kokosowy, dekorujemy migdałami i startą białą czekoladą.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (1)
564 dni temu
Do skorzystania z tego przepisu zniechęcało mnie długie przygotowanie, ale ostatecznie poszło całkiem gładko. Warto było, bo samo ciasto na naleśniki smakowało wybornie! Będziemy częściej korzystać z tej części przepisu. Z musem kokosowym już nie robiło aż takiego wrażenia - smak przypominał budyń, który po czasie wydawał się słodko-mdławy. Ogólnie smacznie, ciasto naleśnikowe bardzo.
odpowiedz
zobacz wszystkie