Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Naleśniki à la Raffaello
Składniki
Mus kokosowy
- czekolada biała - 100 g
- woda - 25 ml
- żelatyna - 7 g
- mleczko kokosowe - 200 ml
- śmietana 30% - 200 ml
Do dekoracji
- czekolada biała - 100 g
- migdały, słupki - 100 g
Naleśniki
- jajko - 1 szt.
- mleko - 200 ml
- sól - 1 szczypta
- wiórki kokosowe - 20 g
- olej kokosowy - 2 łyżki
- mleczko kokosowe - 200 ml
- mąka pszenna - 100 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 3489 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 581,5 kcal |
| Tłuszcz | 43,9 g |
| Węglowodany | 40,9 g |
| Błonnik | 2,3 g |
| Białko | 11,5 g |
Przygotuj
- mikser
Krok 1: Smażymy naleśniki
Mleczko i mleczko kokosowe podgrzewamy delikatnie z olejem kokosowym. Dodajemy wiórki kokosowe i odstawiamy do przestudzenia. Do przestudzonego mleczka dodajemy jajko, szczyptę soli oraz mąkę. Wszystko dokładnie miksujemy i odstawiamy na około 10 minut. Następnie smażymy naleśniki.
Krok 2: Łączymy składniki musu
Mleczko kokosowe zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i łączymy z pokruszoną czekoladą. Żelatynę namaczamy w wodzie, dodajemy do ciepłego mleczka kokosowego i dokładnie mieszamy. Studzimy. Śmietankę ubijamy i delikatnie łączymy z wystudzoną masą. Gotowy mus odstawiamy do lodówki do całkowitego zestalenia.
Krok 3: Dekorujemy naleśniki
Usmażone i wystudzone naleśniki układamy na talerzu. Nakładamy na nie zestalony mus kokosowy, dekorujemy migdałami i startą białą czekoladą.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Zupa grzybowa z makaronem
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Bardzo puszysty sernik z wiaderka
- Spaghetti carbonara
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
- Ciasto na pierogi
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Krokiety z mięsem
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Makowiec japoński
- Ciasto marchewkowe
- Mini burgery
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Golonka pieczona po bawarsku
- Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Piernik świąteczny
- Ryba po japońsku
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
615 dni temu
Masa jest fajna i delikatna można dać do niej wiórki kokosowe żeby była bardziej kokosowa, a naleśniki to zwykłe naleśniki tyle że z wiórkami i ze prze skomplikowanym przepisem, one tylko pachną kokosowo ale w smaku są zwykłe.
Odpowiedz
3118 dni temu
Do skorzystania z tego przepisu zniechęcało mnie długie przygotowanie, ale ostatecznie poszło całkiem gładko. Warto było, bo samo ciasto na naleśniki smakowało wybornie! Będziemy częściej korzystać z tej części przepisu. Z musem kokosowym już nie robiło aż takiego wrażenia - smak przypominał budyń, który po czasie wydawał się słodko-mdławy. Ogólnie smacznie, ciasto naleśnikowe bardzo.
Odpowiedz