Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Do ciasta naleśnikowego dodajemy rozpuszczone masło
Masło roztapiamy. Do miski wbijamy jajko, wsypujemy cukier wanilinowy i mieszamy rózgą. Gdy cukier się rozpuści, dodajemy mleko oraz odrobinę wody. Mieszamy. Dodajemy mąkę partiami oraz rozpuszczone masło.
Krok 2: Smażymy naleśniki
Patelnię smarujemy odrobiną oleju. Smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Krok 3: Wrzucamy ziarna kawy do sosu
Lekko rozgrzewamy drugą patelnię. Wysypujemy cukier na całej jej powierzchni i rozpuszczamy (nie mieszamy!) aż do uzyskania jasnozłotej barwy. Dodajemy zmrożone masło, pokrojone na kawałki. Dodajemy odrobinę wody i czekamy, aż karmel oderwie się od patelni. Następnie dolewamy śmietankę i ponownie odrobinę wody. Wrzucamy kilka ziaren kawy. Gotujemy, aż sos się zredukuje i zmieni barwę. Sos doprawiamy do smaku sokiem wyciśniętym z limonki. Miętę siekamy i dodajemy do sosu. Naleśniki, po kolei, zanurzamy w sosie na patelni i składamy w trójkąty. Gotowe naleśniki układamy na talerzu i polewamy odrobiną sosu.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (9)
461 dni temu
Ike około naleśników wychodzi z jednego przepisu? :D
odpowiedz
461 dni temu
Wszystko zależy oczywiście od wielkości patelni, ale z tego przepisu powinno wyjść ok. 8 naleśników :)
672 dni temu
Panie Karolu, co zamiast mąki pszennej??? pozdrawiam
odpowiedz
671 dni temu
Mario, Mario, jeśli szukasz bezglutenowego zamiennika, najlepiej sprawdzi się mieszanka kilku mąk, np. kukurydzianej, ryżowej i ziemniaczanej. Naleśniki wykonane z jednego rodzaju mąki bezglutenowej mogą okazać się zbyt mało elastyczne i sprawiać problem podczas składania w trójkąty. Wśród mąk z glutenem dobrym zamiennikiem będzie mąka orkiszowa i owsiana.
1612 dni temu
to w koncu kilka czy kilkanascie ziaren kawy??
odpowiedz
1611 dni temu
kilka wystarczy :)
2191 dni temu
Pierońsko słodki sos ale pyszny! Ciasto z tych proporcji wyszło mi bardzo gęstę więc dolałam więcej wody, ale rzeczywiście dzięki masłu dużo lepiej smakuje.
odpowiedz
2195 dni temu
Oj tak :) Są przepyszne :)
odpowiedz
2197 dni temu
Pyszne naleśniczki!
odpowiedz
zobacz wszystkie