KROK 1: Smażymy naleśniki
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Wlewamy jogurt, mleko, delikatnie ubijamy. Dodajemy mąkę, olej i łączymy całość w jednolitą masę. Z ciasta smażymy z obu stron niewielkie, delikatnie zrumienione naleśniki.
KROK 2: Łączymy składniki na syrop
Limonkę sparzamy i ścieramy z niej skórkę oraz wyciskamy cały sok. Skórkę i sok z limonki, miód, masło, mleczko kokosowe i sok ananasowy zagotowujemy. Redukujemy na małym ogniu do otrzymania lekko zawiesistej konsystencji.
KROK 3: Mieszamy składniki sałatki
Ogórek obieramy, kroimy w plasterki o szerokości do 1 cm i mieszamy z likierem, posiekaną miętą, miodem oraz sokiem z całej limonki. Odstawiamy na 10 minut. Truskawki myjemy, kroimy na połówki lub ćwiartki, dodajemy do ogórka.
Naleśniki podgrzewamy w syropie i podajemy z sałatką.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (5)
1333 dni temu
Pyszne
odpowiedz
1343 dni temu
Szkoda że nie ma filmiku.
odpowiedz
1344 dni temu
wlewamy wodę czy mleko ?
odpowiedz
1343 dni temu
Pomyłka :) Chodzi oczywiście o mleko :)
1346 dni temu
Wygląda smacznie!
odpowiedz
zobacz wszystkie