Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Racuchy z jabłkami
Składniki
- cukier - 30 g
- cynamon - 0,5 łyżeczki
- jabłko czerwone - 2 szt.
- jajko - 2 szt.
- mąka pszenna pełnoziarnista - 50 g
- mąka pszenna tortowa - 100 g
- mleko - 150 ml
- olej - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- drożdże świeże - 20 g
DODATKI
- cukier puder - 5 g
- śmietana 18% - 3 łyżki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1331,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 221,9 kcal |
| Tłuszcz | 6,5 g |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik | 6,4 g |
| Białko | 6,4 g |
KROK 1: ROZPUSZCZAMY DROŻDŻE W MLEKU
Podgrzewamy mleko. Drożdże ucieramy z łyżką cukru do momentu rozpuszczenia. Upłynnione drożdże z cukrem dodajemy do ciepłego mleka. Następnie dodajemy wymieszane dwa rodzaje mąki z pozostałą częścią cukru, cynamon, szczyptę soli oraz jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 20 minut.
KROK 2: DODAJEMY JABŁKA DO CIASTA
W tym czasie myjemy jabłka, obieramy i kroimy w cienkie półplastry. Gdy ciasto wyrośnie, dodajemy pokrojone jabłka, dokładnie mieszamy i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 10 minut.
KROK 3: SMAŻYMY RACUCHY
Na rozgrzaną patelnię wlewamy kilka łyżek oleju, rozgrzewamy i smażymy racuchy z obu stron.
Racuchy podajemy gorące, posypane cukrem pudrem. Dobrze smakują z kwaśną śmietaną.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Racuchy na jogurcie
- Racuchy z kaszy gryczanej z gulaszem
- Ciastka z jabłkami
- Sałatka z czerwoną fasolą i awokado
- Chlebowe „muffiny” wytrawne
- Racuchy ze szpinakiem i kozim serem
- Racuchy z bananami
- Tortellini z sosem szpinakowym i boczkiem
- Pudding kokosowy z chia i granatem
- Kotlety mielone z karpia
- Jogurt z miodem i sałatką z moreli
- Ciabatta z wegańskimi klopsikami
- Puszyste racuchy z jabłkami i twarożkiem
- Drożdżowe racuchy z rabarbarem
- Pizza na spodzie z kalafiora
- Sernik na zimno z mango i nasionami chia
- Naleśniki. Przepis na ciasto na naleśniki
- Kaczka z chrupiącą skórką
- Sylwestrowe minipączki z kremem adwokatowym
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Sos z suszonych grzybów
- Dip z ciecierzycy
- Pizza długo dojrzewająca z szynką parmeńską
- Zupa serowo-jarzynowa z klopsikami
- Chili sin carne z mięsem wegańskim
- Tymiankowe pulpety w sosie pomidorowym z masłem orzechowym, podawane z hash browns
- Club sandwich ze schabem
- Babka z niespodzianką
- Tartaletki z waniliowym twarożkiem i jabłkami
- Wigilijne pierogi buraczane na słono
- Wigilijne pierogi buraczane na słodko
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (10)
258 dni temu
Co to znaczy upłynnione drożdże? Drożdże z niewielka ilości wody?
odpowiedz
258 dni temu
Dobra, już wiem 😀
958 dni temu
Bardzo dobry przepis,jak zawsze, polecam :) Przepisy Pana Pawła Małeckiego nie zawodzą. Pozostaje spróbować jeszcze te racuszki z bananami :)
odpowiedz
1232 dni temu
Pyszne racuszki. Zrobiłam ponad 20 i znikły od razu. W końcu znalazłam idealny przepis.
odpowiedz
1400 dni temu
dzieki za pomoc w angliku xd
odpowiedz
2451 dni temu
Dzięki za pomoc w zadaniu domowym z j. angielskiego :D
odpowiedz
2791 dni temu
Dotąd robigłam wg przepisu z 0,5kg mąki i chyba takie bardziej wyrośnięte wolę.
odpowiedz
2812 dni temu
Z cynamonem nie ale bez cynamonu są pyszne i miękkie :)
odpowiedz
2814 dni temu
bardzo tluste sa, jak cabka chlona tluszcz
odpowiedz
2813 dni temu
Możesz spróbować odsączyć nadmiar tłuszczu, ręcznikiem papierowym :)