Smażone krążki cebuli w cieście piwnym

Niebanalna i smakowita przekąska do piwa? Pyszne krążki cebulowe obtoczone w piwnym cieście i usmażone do chrupkości!

zacznij gotować

Składniki

cebula - 1 szt.
piwo jasne - 300 ml
ketchup - 2 łyżki
mąka pszenna - 150 g
olej słonecznikowy - 2 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	886,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	147,7 kcal
Tłuszcz	3,3 g
Węglowodany	23,2 g
Błonnik	3,2 g
Białko	3,2 g

Piwo stopniowo dodajemy do mąki, mieszając, aż ciasto będzie gładkie, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Cebulę obieramy i kroimy w krążki o grubości 1 cm, dzieląc je na poszczególne pierścienie. Układamy na talerzu i wstawiamy do lodówki.

Mąkę do panierowania wsypujemy na talerz i dodajemy soli. Olej wlewamy na patelnię lub do garnka na wysokość 2-3 cm. Rozgrzewamy, aż na włożonej do niego drewnianej łyżce ukażą się pęcherzyki.

Krążki cebuli obtaczamy porcjami w mące, maczamy w cieście, osączamy i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy około 4 minut, od czasu do czasu obracając. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym i solimy. Podajemy z keczupem lub sosem pomidorowym według uznania.

dodaj do ulubionych 325
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Ananas w cieście z kremem kokosowym

Słodka przekąska łącząca smak kremu kokosowego i egzotycznego ananasa w chrupiącym cieście z lekką piwną nutą.

179 średni 0:35 4

Lidl

Ryba z frytkami

Klasyka w Twoim domu! Filety z dorsza w pysznej piwnej panierce oraz chrupiące frytki – palce lizać!

196 średni 1:05 4

Lidl

Piwne ziemniaczki

Piwo i ziemniaki? O tak! Przekonaj się, jak wiele zyskują te warzywa, gdy upieczesz je w wyjątkowej marynacie…

358 łatwy 0:30 4

Lidl

Kalafior w cieście piwnym

Ciekawa przekąska, idealna nie tylko do piwa: delikatne różyczki kalafiora ukryte w pikantnej, chrupiącej panierce.

232 łatwy 0:40 4

zobacz więcej

Komentarze (6)

Gość
3072 dni temu
Powiedzcie mi proszę, czy takie danie jest bezpieczne dla mamy karmiącej? Cały alkohol wyparuje podczas smażenia? Pozdrawiam!
odpowiedz
KuchniaLidla
3070 dni temu
Możesz użyć piwa bezalkoholowego - zyskasz ten sam smak :)
Gość
1959 dni temu
Cały alkohol nie wyparuje. Radosław Kotarski z polimatów zrobił o tym odcinek. https://www.youtube.com/watch?v=D3rd_0b6suw
Gość
1213 dni temu
Zdecydowanie nie.
KuchniaLidla
3262 dni temu
Dziękujemy za uwagę. Ostatni akapit zaginął nam w akcji, ale już został odnaleziony! Pozdrawiamy!
odpowiedz
Gość
3262 dni temu
Aż na drewnianej łyżce ukarzą się pęcherzyki ... I co dalej?
odpowiedz