Tradycyjne powidła śliwkowo-czekoladowe

Przygotuj

• głęboką patelnię
• słoiczki
• sznurek i etykiety

Krok 1: SMAŻYMY ŚLIWKI

Pozbawione pestek połówki dojrzałych śliwek łączymy na głębokiej patelni z cukrem oraz skórką i sokiem z pomarańczy. Smażymy na wolnym ogniu do uzyskania gęstej i jednolitej konsystencji, od czasu do czasu mieszając.

Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY POWIDŁA Z CZEKOLADĄ

Gotowe powidła zdejmujemy z ognia i delikatnie studzimy. Dodajemy pokruszoną czekoladę i dokładnie mieszamy, aż całkowicie się rozpuści.   

Ciepłe powidła z czekoladą przekładamy do wyparzonych słoiczków. By je przechowywać dłużej, pasteryzujemy.