Wiosenny dip rzodkiewkowy z chrupiącymi warzywami

Przygotuj:

- foremka, np. w kształcie serca
- kornet cukierniczy

Przygotowanie:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY PRODUKTY

Rzodkiewki i szczypiorek myjemy. Rzodkiewki kroimy w drobną kostkę, a szczypiorek w drobne krążki.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY DIP

Serek śmietankowy, twaróg i śmietankę mieszamy na gładką masę. Następnie dodajemy skórkę cytryny i przygotowane wcześniej rzodkiewki ze szczypiorkiem. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

KROK 3:  PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA W SŁUPKACH

Warzywa myjemy i osuszamy. Marchewki obieramy, pozostawiając na nich trochę zielonych listków, paprykę oczyszczamy z nasion. Marchewki, paprykę oraz seler kroimy w słupki.

KROK 4: PODAJEMY DANIE

Dip przelewamy do miseczki i dekorujemy rzeżuchą. Tak przygotowany sos ustawiamy na półmisku, a dookoła układamy pokrojone w słupki warzywa.