Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Mleko gotujemy. Dodajemy do niego otartą skórkę z cytryny i z pomarańczy. Do gotującego się dalej mleka dodajemy ryż i pozostawiamy na małym ogniu przez 30-35 minut (do momentu całkowitego rozklejenia się ryżu). Odstawiamy w celu wystudzenia na mniej więcej godzinę.
200 g mieszanki orzechów wykładamy na blachę wyłożoną papierem pergaminowym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg). Prażymy przez mniej więcej 10 minut. Wystudzone orzechy siekamy.
Do wystudzonego ryżu dodajemy cukier, cukier wanilinowy i 3 żółtka. Całość delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki. Dodajemy posiekane orzechy. Białka z 3 jaj ubijamy na sztywną pianę.
Formę (średnica 22 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Do ryżu dodajemy ubite białko, mieszamy delikatnie w celu połączenia składników. Całą masę przekładamy do formy do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 170°C w piekarniku z termoobiegiem lub 180°C w piekarniku bez termoobiegu przez mniej więcej 40-45 minut.
Jak podawać
Ubijamy śmietankę 30%. Wystudzone ciasto dekorujemy bitą śmietaną (możemy użyć rękawa cukierniczego) i świeżymi malinami.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy na Wielkanoc 2026
- Pasztet z ciecierzycy
- Słodkie wegańskie bułeczki Hot Cross Buns
- Miniserniczki z serka homogenizowanego
- Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami
- Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
- Babka bezglutenowa z lukrem malinowym
- Świąteczna sałatka z pieczonym kalafiorem
- Babeczki waniliowe – przepis
- Marmolada z fig i wanilii
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Pasztet z jelenia i mus jabłkowo-chrzanowy
- Wegański mazurek ze świeżymi owocami
- Gravlax z tartymi buraczkami
- Pasztet z dzika
- Ajerkoniakowy tort wielkanocny
- Muffinki wielkanocne
- Wegański pasztet z orzechami włoskimi
- Jajko pieczone w awokado
- Tatar z buraków z żółtkiem z mango
- Pascha
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (26)
2157 dni temu
Czym mogę zastąpić orzechy?
Odpowiedz
2154 dni temu
Trudno będzie znaleźć zastępstwo smakowe dla orzechów, ale jeśli chcesz, by w cieście coś przyjemnie chrupało, możesz dodać podprażone pestki dyni i słonecznika. Możesz również pominąć orzechy.
2169 dni temu
Czy zamiast cukru można użyć np. Syropu klonowego?
Odpowiedz
2168 dni temu
Możesz zastąpić cukier syropem klonowym, ale powinieneś użyć go nieco mniej, ok. 80 ml. Pamiętaj również, by wówczas zmniejszyć ilość mleka o ok. 4 łyżki.
2168 dni temu
Dziękuję za szczegółowa odpowiedz:) czy cukier waniliowy tez można pominąć ?;)
2168 dni temu
Można pominąć cukier waniliowy, chociaż smak i aromat wanilii dobrze komponuje się w tym cieście z ryżem. Warto przygotować swój własny, domowy cukier waniliowy-wystarczy zamknąć kilka lasek wanilii w słoiczku z cukrem i odstawić na kilka dni. Może to będzie patent, który wykorzystasz przy kolejnym pieczeniu? :) Tutaj znajdziesz wskazówki dotyczące tego prostego triku: https://kuchnialidla.pl/domowy-cukier-waniliowy
2170 dni temu
Czy można użyć ryżu brązowego długoziarnistego, czy musi być ryż biały?
Odpowiedz
2168 dni temu
Wojciechu, ryż długoziarnisty po ugotowaniu będzie bardziej sypki. Ta właściwość sprawia, że mniej nadaje się on do wykorzystania w tym przepisie. Krótkoziarnisty ryż szybciej się rozklei, dzięki czemu uzyskasz odpowiednią konsystencję ciasta.
2910 dni temu
kocham was za przepisy bezglutenowe <3 :)
Odpowiedz
3648 dni temu
Moja sugestia, czy możecie dodawać informację o wielkosci tortownicy? Bardzo tego brakuje . Dziekuje i pozdrawiam
Odpowiedz
3778 dni temu
Witam robiłem ostatnio to ciasto wyszło jak na zdjęciu nic się nie kruszyło .dodałem tylko trochę więcej skórki z pomarańczy ciasto bardzo aromatyczne i zupełnie inne w smaku od wszystkich które dotychczas robiłem pozrawiam i dzięki za przepis ;D
Odpowiedz
3777 dni temu
Drogi Gościu, mamy nadzieję, że skorzystasz również z innych naszych przepisów :)
4110 dni temu
Aniu, sugerujemy użycie ryżu.
Odpowiedz
4110 dni temu
Można użyć płatków ryżowych??
Odpowiedz
4219 dni temu
Drogi Gościu, zamiana orzechów na owoce wpłynie źle na konsystencję ciasta. Polecamy pozostać przy orzechach lub całkowicie je pominąć.
Odpowiedz
4222 dni temu
można pominąć orzechy i zamiast nich dodać owoce, np maliny?
Odpowiedz
4339 dni temu
W sam raz na podwieczorek. Pomysł z mascarpone rewelacyjny. Polecam.
Odpowiedz
4394 dni temu
Bardzo oryginalny smak ciasta, naprawdę warto było zrobić. Troszeczkę zmodyfikowałam przepis, tzn.: ryż ugotowałam w mleku kokosowym, dodałam skórki z nieco wiecej niż jednej cytryny i na wierzch ubiłam słodką śmietanę z mascarpone - pół na pół. Wyszlo bardzo smaczne :)
Odpowiedz
4448 dni temu
Czy ww przepis można wykonać bez uzycia żółtek i z mlekiem max 0,5 %?
Odpowiedz
4600 dni temu
Dodać o polowe mniej orzechów i podawać z nuttela
Odpowiedz
4602 dni temu
Nic się nie rozpada tak jak pisał poprzednik. Ciasto pyszne i bardzo szybko znika ze stołu. Zdecydowanie polecam.
Odpowiedz
4603 dni temu
Bardzo specyficzne ciasto jako ciekawostę polecam nam smakowało !
Odpowiedz
4625 dni temu
nic specjalnego, nie polecam część trafiła do kosza. wygląda dosłownie jak na zdjęciu ale kruszy się przy krojeniu może to nie moje smaki, nie wiem;)
Odpowiedz
4625 dni temu
Ciasto super pyszne polecam
Odpowiedz
4627 dni temu
+ połączenie śmietany i serka mascarpone - ŚWIETNE! :))
Odpowiedz
4629 dni temu
proste i smakowite
Odpowiedz
zobacz wszystkie