Golonka na sposób azjatycki

Średnia ocena: (0 głosów)

Doskonałe mięso marynowane w piwie, sosie sojowym, miodzie i przyprawach. To sposób na golonkę w orientalnym stylu.

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

pieprz czarny - 1 szczypta
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 2 szt.
mięso wieprzowe golonka z kością - 400 g
sól - 1 szczypta

Marynata

ząbek czosnku - 3 szt.
miód - 3 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
piwo - 400 ml
sól - 1 szczypta
sos sojowy - 75 g
chili mielone - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	848,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	212,2 kcal
Tłuszcz	3,3 g
Węglowodany	14,6 g
Błonnik	25,3 g
Białko	25,3 g

Przygotowanie

Golonki myjemy, wkładamy do sporego garnka, dodajemy przyprawy i wlewamy tyle wody, żeby przykryła golonki. Zagotowujemy, zmniejszamy gaz, gotujemy do miękkości około 2, a nawet 3 godzin. Wyjmujemy i ostudzamy.

Czosnek bardzo drobno siekamy. Z 250 ml piwa i pozostałych składników przygotowujemy marynatę.

Skórkę na golonkach nacinamy w kratkę, golonki zalewamy marynatą i odstawiamy na minimum 2 godziny. Golonki co jakiś czas obracamy w marynacie.

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i ustawiamy opcję grill. Golonki wyjmujemy z marynaty, układamy na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około 40 minut, co jakiś czas polewając wytwarzającym się podczas pieczenia sokiem oraz pozostałymi 150 ml piwa.

dodaj do ulubionych 153
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Duszona karkówka z cynamonem i musem z pieczonych jabłek

Wyjątkowe połączenie smaków i aromatów inspirowane kuchnią staropolską. Tak przygotowane mięso rozpływa się w ustach!

328 średni 2:20 4

Lidl

Żeberka w miodzie i pomidorach

Marynowane i pieczone w piekarniku żeberka - w ten sposób grillowym klimatem możesz cieszyć się przez cały rok!

434 średni 1:50 4

Karol Okrasa

Aromatyczny pstrąg pieczony w ziołach

Czas na pstrąga! Delikatna ryba, aromatyczny sos i bukiet warzyw to idealna obiadowa kompozycja dla każdego.

165 średni 1:05 4

Lidl

Golonka pieczona po bawarsku

Klasyczny przepis na golonkę w marynacie z ciemnego piwa. Z zapiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą smakuje wybornie!

154 średni 2:50 4

zobacz więcej

Komentarze (2)

Ewelina
3526 dni temu
Golonka pyszna. Rodzina byla zadowolona. Polecam
odpowiedz
Magika
3749 dni temu
Pyszności ;) w końcu jakaś pyszna opcja na golonkę.
odpowiedz

Zobacz wszystkie
przepisy

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!