Przygotowanie
Masło rozgrzewamy na patelni, wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, podsmażamy 5 minut, dodając ząbki czosnku.
Całość przekładamy do garnka, zalewamy 1 l gorącej wody, dodajemy liść laurowy, sól, biały pieprz.
Gotujemy ok. 30 minut, a następnie wyjmujemy liść laurowy i miksujemy zupę.
Jak podawać
Podajemy gorącą, posypaną żółtym serem z dodatkiem grzanki (kromki bagietki natrzeć rozgniecionym ząbkiem czosnku i podsmażyć z obu stron na patelni, na łyżce masła).
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (57)
214 dni temu
Ludzie no chyba proste ze ziemniaki trzeba pokroić. Trochę oleju w głowie
odpowiedz
157 dni temu
ale w skórkach czy bez??? :P
296 dni temu
Czy ziemniaki smażyć w całości czy pokroić w kostkę?
odpowiedz
257 dni temu
pokroić w kostkę
459 dni temu
fuuj :( wyszła strasznie kleista i maziasta. Konsystencja ohydna, taki glut. W smaku też bez rewelacji. Do wywalenia...
odpowiedz
536 dni temu
Smakuje przepysznie, jak doda się po zblendowaniu pokrojony w kosteczkę boczek, podsmażony na patelni :)
odpowiedz
581 dni temu
Nieco zmodyfikowalam. Baza taka sama plus mala cebula i papryczka chili. Do wody dodalam kostke bulionowa wlasnej roboty. Na koniec serek topiony i lyzke śmietany 18%, troszke imbiru i swiezych zabkow czosnku, zeby podbic aromat. Na talerzu posypałam ociupinke galka muszkatolowa:) Pycha!
odpowiedz
581 dni temu
Aniu, Twoja modyfikacja zupy brzmi pysznie :)
706 dni temu
Zupa super wyszła, ja zrobiłam na rosole z kaczki bo mi został z niedzielnego obiadku i pycha rodzinka się zajadała:) oby więcej takich przepisów:) pozdrawiam
odpowiedz
751 dni temu
Zupa super. Wzbogacilem o swiezy szczypior :-)
odpowiedz
823 dni temu
Drogi Gościu, używamy surowych ziemniaków, której najpierw podsmażamy, a następnie gotujemy razem z ząbkami czosnku i liściem laurowym. Podczas tego procesu ziemniaki się ugotują :)
odpowiedz
823 dni temu
przepraszam ,ze glupio zapytam... ziemniaki maja byc ugotowane? czy surowe
odpowiedz
880 dni temu
Bardzo smaczna zupa. :) Szybka, rozgrzewająca i pożywna.
odpowiedz
938 dni temu
Bardzo smaczna zupa. Podaję z paluchami z ciasta francuskiego z serem i słodką papryką
odpowiedz
966 dni temu
Moje córeczki zjadły ze smakiem maczając czerstwy chleb w zupie. Były po sankach na dworze :)
odpowiedz
1017 dni temu
super smaczna zupa
odpowiedz
1048 dni temu
taka sobie w smaku. szału nie robi, mało wyrazista. spodziewalam sie czegos lepszego
odpowiedz
1217 dni temu
Drogi Gościu, jeśli zupa wyszła Ci za gęsta, możesz ją rozrzedzić bulionem.
odpowiedz
1217 dni temu
Witam, robiłam ją dzisiaj i wyszła mi bardzo gęsta.Jak mus.Co dodać aby zachować smak i uzyskać efekt zupy a nie musu?Robiłam identycznie jak w przepisie
odpowiedz
1264 dni temu
A, ser tak jak w przepisie - zupę podajemy posypaną serem :)
odpowiedz
1264 dni temu
a ser? kiedy?
odpowiedz
1307 dni temu
Prosty i pyszny przepis !!! :)
odpowiedz
1379 dni temu
Pychota
odpowiedz
1379 dni temu
m/\rc, kuchnia to miejsce, które sprzyja eksperymentom. Nasze przepisy można traktować jako propozycję i rozwijać je wedle swoich upodobań!
odpowiedz
1380 dni temu
Pomysł na zupę fajny, ale według mnie była by bardzo płaska w smaku więc trochę ją zmodyfikowałem. Dodałem jeszcze pół cebuli, gałkę muszkatołową oraz kolendrę. Samą zupę zrobiłem na bulionie warzywnym i przydziałem świeżą pietruszką. Smacznego!
odpowiedz
1403 dni temu
Aby posmak czosnku był bardziej wyrazisty pod koniec gotowania należy dodać jeszcze kilka startych ząbków.
odpowiedz
1408 dni temu
Robiłam dziś i była strasznie mdła. Musiałam wrzucić sporo sera, czosnku granulowanego i soli.. Czosnku nie czuć, za to ziemniaki...
odpowiedz
1415 dni temu
zupa pyszna tylko trzeba było jeszcze trochę doprawić
odpowiedz
1417 dni temu
Ekstra przepis jak sie nie ma nic w lodowce a chce sie zrobic cos ciekawego. Taka zupka ziemniaczana z posmakiem czosnku, ciekawy smak. My dodalismy na koniec jeszcze cebule i pora tez podduszone na masle i zmiksowane. Mniam!
odpowiedz
1423 dni temu
Zupka jest rewelacyjna! Mega łatwa i mega pyszna. Na pewno będę wracać do tego przepisu!
odpowiedz
1426 dni temu
żeby zupa smakowała czosnkiem trzeba dać czosnek POLSKI, a nie z CHIN!. z chińskim wyjdzie zupa ziemniaczana z lekkim posmakiem czochu
odpowiedz
1454 dni temu
...mnie również za gęsta ...trochę mdła.
odpowiedz
1463 dni temu
Smaczna, tylko wyszła mi bardzo gęsta... może ziemniaki były za duże :)
odpowiedz
1469 dni temu
Prosta i doskonała! Wchodzi do kanonu moich ulubionych potraw.
odpowiedz
1528 dni temu
Niestety zrobiłam te zupę - nie dało się tego zjeść. Całość wylądowała w koszu :( Nie polecam.
odpowiedz
1588 dni temu
Pyszności :) Ja dodałam jeszcze 1 małą cebulę którą podsmażyłam na początku z ziemniakami i czosnkiem na maśle z kroplą oliwy. Na koniec Zagęściłam serkiem topionym i odrobiną śmietany 30% .
odpowiedz
1599 dni temu
A te ziemniaki to w kostki, czy jak je podsmażać? I właściwie czemu się to robi, skoro później się to miksuje? Jakiś niedokładny ten przepis.
odpowiedz
1614 dni temu
wspaniała i jakże prosta zupa-krem. Uwielbiam -i cała moja rodzina, nawet najmłodsi, również :)
odpowiedz
1643 dni temu
Właśnie zrobiłam :) jest pyszna :) a przede wszystkim prosta :) polecam wszystkim smakoszom czosnku :)
odpowiedz
1643 dni temu
PYSZNA zupa!!! Zrobiłam dzisiaj na obiad i jestem mega zadowolona. Nie dość że prosta i tania w przygotowaniu to jeszcze bardzo smaczna. POLECAM
odpowiedz
1654 dni temu
na ile to jest porcji?
odpowiedz
1759 dni temu
rewelacja:)
odpowiedz
1778 dni temu
rewelacyjna, dodałam więcej czosnku niż w przepisie, wrzuciłam jeszcze czarny pieprz, lubię ostre potrawy, a grzanki zrobiłam z chleba pokrojonego w kostkę i obsmażonego w oliwie czosnkowej. na jesień super:) i ten rozpuszczający się ser ... mniam
odpowiedz
1786 dni temu
Bo to jest 1,5 główki czosnku, a nie 1,5 ząbka czosnku!!!!!
odpowiedz
1793 dni temu
Martaaa- surowe, pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucamy na patelnię, obsmażamy, a następnie gotujemy ok. 30 minut z pozostałymi składnikami, więc wcześniejsze ich podgotowanie nie jest konieczne.
odpowiedz
296 dni temu
no to trzeba dokładnie pisać. Ja w całości obsmażałem :( Lubię przepisu się trzymać , a tu taka niedoróbka
1793 dni temu
Można by powiedzieć - zupa -krem, jednak w smaku bardziej ziemniaczana niż czosnkowa. Radzę dodać więcej czosnku, niż to jest podane w przepisie. Obrane ziemniaki pokroiłam na cząstki i razem z ząbkami czosnku wrzuciłam na patelnię, podsmażyłam, potem wszystko przełożyłam do garnka, a po ugotowaniu potraktowałam blenderem.
odpowiedz
1793 dni temu
ziemniaki należy wcześniej podgotować czy surowe ?
odpowiedz
1833 dni temu
Jadłam zupe czosnkowa w Słowacji,ale to była woda z oczkami'niby rosol' i pływajace kawałeczki czosnku.Nic specjalnego,a ten przepis SUPER GORACO POLECAM.SMACZNEGO
odpowiedz
1837 dni temu
Tak samo dodałem więcej czosnku, pycha. I w dodatku bardzo prosty przepis, kiedyś chciałem zrobić taką zupę ale jak zobaczyłem ile trzeba się namęczyć to mi się odechciało, a tu sama prostota i w dodatku jakie smaczne!
odpowiedz
1839 dni temu
Do ''FEOWE''zupa CZOSNKOWA gdy zapieczesz ziemniaki i czosnek i juz sie zagotuja to blederem zrobisz z tego krem...i micha ziemnikow napewno sie najesz....JEDNO ALE TO DODAŁAM 6 ZABKOW POLSKIEGO CZOSNKU ABY BYŁ BARDZO WYRAZISTY SMAK.Wszystkim zycze SMACZNEGO
odpowiedz
1842 dni temu
toż to zupa ziemniaczana nie żadna czosnkowa...
odpowiedz
1843 dni temu
Chyba miało być 1,5 główki czosnku, co?
odpowiedz
1843 dni temu
Tylko 1,5 ząbka czosnku?
odpowiedz
1844 dni temu
Damyslam się że ziemniaki do smarzenia kroimy w plasterki Fajnie byłyby filmiki z przygotowania potrawy
odpowiedz
1845 dni temu
przepyszne...mniam mniam..juz gotowałam
odpowiedz
1846 dni temu
sprubujemy
odpowiedz
zobacz wszystkie