Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- ręcznik papierowy
- szeroki i głęboki garnek lub głęboką patelnię
- robot wielofunkcyjny
- worek cukierniczy/pustą butelkę z dozownikiem/lejek/zwykły woreczek foliowy
- tarkę o drobnych oczkach
- blender ręczny
- łyżkę cedzakową
- sitko o drobnych oczkach
Krok 1: UCIERAMY ŻÓŁTKA
Żółtka oddzielamy od białek i łączymy w naczyniu robota z cukrem pudrem. Dodajemy nasionka z laski wanilii. Białka przelewamy do osobnej miski.
Do żółtek dodajemy skórkę otartą z pomarańczy. Ucieramy, aż wszystkie składniki się połączą i masa lekko się napowietrzy.
Krok 2: ROZGRZEWAMY OLEJ
Olej rozgrzewamy w garnku lub głębokiej patelni.
Krok 3: UBIJAMY BIAŁKA
Do białek jaj dodajemy sól i ubijamy je na sztywną pianę za pomocą blendera.
Krok 4: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA FUNNEL CAKES
Do utartych żółtek stopniowo dodajemy mąkę na przemian z sokiem z pomarańczy, ucierając całość na wolnych obrotach. Dodajemy whisky i ucieramy jeszcze chwilę, do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Do masy dodajemy ubitą pianę z białek i ponownie ucieramy na wolnych obrotach, aż składniki się połączą. Po dodaniu białek powinniśmy uzyskać lekko płynne, puszyste ciasto.
Krok 5: PRZELEWAMY CIASTO DO WORKA CUKIERNICZEGO
Ciasto przelewamy do worka cukierniczego i odkładamy je, by odpoczęło.
WSKAZÓWKA! Jeśli nie mamy worka cukierniczego, w tym kroku możemy wykorzystać lejek, butelkę z dozownikiem lub zwykły woreczek foliowy.
Krok 6: SMAŻYMY FUNNEL CAKES
Ciasto szprycujemy małym strumieniem na mocno rozgrzany olej, tworząc okrągłe, nierównomierne placuszki. Funnel cakes smażymy z obu stron na złoty kolor.
Wyławiamy ciastka za pomocą łyżki cedzakowej i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 7: PODAJEMY FUNNEL CAKES
Gotowe funnel cakes oprószamy z wierzchu cukrem pudrem przesianym przez sitko o drobnych oczkach.
Zobacz podobne
przepisy
Czekoladowe bajgle z kremem śmietankowym
Słodkie oblicze kuchni inspirowanej Ameryką w najlepszym wydaniu! Przygotuj domowe, czekoladowe bajgle z kremem na bazie serka, korzystając ze sprawdzonego przepisu Pawła.
Gniazdka – przepis na orzechowe pączki parzone
Szukasz nowych, słodkich przepisów na tłusty czwartek? Zamiast pączków przygotuj w tym roku orzechowe gniazdka w czekoladzie według przepisu Pawła! Mniam!
Donuty dyniowe
Dynia to cudowne warzywo! Wypróbuj pyszne donuty z dodatkiem purée z dyni!
Cronuty
Połączenie croissanta i donuta, czyli cronut! Paweł pokaże Ci, jak przygotować ten popularny deser.
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tarta Tatin
- Chrust
- Whoopies
- Mus waniliowy z truskawkami
- Pączki
- Seler naciowy z nadzieniem z sera brie i krakersów
- Chlebek bananowy
- 2 sposoby na pączki – fit i tradycyjne
- Koktajle owocowe
- Szakszuka
- Lody warzywno-owocowe
- Najlepsze minipączki
- Amerykańskie gofry
- Gniazdka – przepis na orzechowe pączki parzone
- Wegańskie faworki
- Amerykańskie funnel cakes, czyli szybkie lane faworki
- Babka ziemniaczana z kaszanką
- Monoporcje – malinowe serniczki na zimno z żywymi kwiatami
- Gulasz z chorizo i krewetkami
- Pulpeciki na parze – obiad dla malucha
- Sałatka z brokułem i serem roquefort
- Czereśnie z prażonymi orzechami oblane czekoladą
- Cytryny w miodzie
- Egzotyczny trifle z curry
- Szarlotka z orzechami nerkowca
- Owsianka do lunchboxa
- Owsianka ciasteczkowa ze świeżymi owocami
- Makaronowa frittata z warzywami
- Grahamka z masłem orzechowym i owocami
- Ciastka jak jajka sadzone
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (3)
972 dni temu
Czym można zastąpić whisky? Może być ocet?
odpowiedz
971 dni temu
Tak, ocet jest dobrym zamiennikiem alkoholu w cieście na faworki, a właśnie z takim ciastem mamy do czynienia przy funnel cakes. Możesz zastąpić nim whisky.
1339 dni temu
Zdecydowanie FUNNEL CAKES
odpowiedz