Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem

Średnia ocena: 4.5 (13 głosów)

Sycąca, rozgrzewająca propozycja dla miłośników Orientu. Aromatyczna zupa krem doskonale smakuje i kusi zapachem!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

bulion warzywny - 1 l
cebula - 2 szt.
kumin - 0,5 łyżeczki
kolendra mielona - 1 łyżeczka
liść laurowy - 1 szt.
marchew - 400 g
ziele angielskie mielone - 3 g
olej słonecznikowy - 2 łyżki
papryka mielona ostra - 1 łyżeczka
natka pietruszki - 20 g
sok z cytryny - 1 łyżka
sól - 1 szczypta
soczewica czerwona - 150 g
ząbek czosnku - 2 szt.
Szpinak Baby - 200 g
pieprz cayenne, ziarnisty - 0,25 łyżeczki

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1113,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	278,5 kcal
Tłuszcz	6,8 g
Węglowodany	41,4 g
Błonnik	8,7 g
Białko	13,8 g

Cebulę, czosnek, marchew obieramy i kroimy w kostkę. Razem z soczewicą dusimy przez 1-2 minuty na gorącym oleju aż do zeszklenia. Posypujemy przyprawami, smażymy przez chwilę, a następnie rozcieńczamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy, lekko solimy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy pod przykryciem mniej więcej przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.

Szpinak czyścimy i dokładnie myjemy. Blanszujemy w dużej ilości wrzącej, osolonej wody przez 2-3 minuty. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i osączamy.

Liście pietruszki obrywamy i grubo siekamy. Usuwamy z zupy liść laurowy, wyjmujemy 1 chochlę marchwi i soczewicy. Pozostałą zupę miksujemy i doprawiamy sokiem z cytryny. Dodajemy marchew i soczewicę, pietruszkę i szpinak i doprawiamy do smaku. Podajemy z chlebem pita.

dodaj do ulubionych 663
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Kremowa zupa z kalafiora

Lidl

Kiedy nie ma czasu na długie godziny spędzone w kuchni, warto postawić na delikatną zupę z kalafiora z dodatkiem sera.

liczba polubień: 652 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Zupa z czerwonej papryki

Lidl

Pomysł na obiad: delikatna kremowa zupa o pysznym, słodkawym smaku papryki oraz niepowtarzalnej, wyrazistej barwie.

liczba polubień: 706 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Krem z borowików z chrupiącymi grzankami

Lidl

Niepowtarzalny smak swojskich borowików doskonale komponuje się z podsmażanymi grzankami. Musisz tego spróbować!

Krem z borowików z chrupiącymi grzankami

liczba polubień: 526 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:25 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Zupa czosnkowa

Lidl

Rozgrzewająca zupa czosnkowa z dodatkiem sera oraz chrupiącymi grzankami kusi swym smakiem nawet w najchłodniejsze dni.

liczba polubień: 1461 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (24)

Irekkuzlak
549 dni temu
Ile to jest porcji?
Odpowiedz
KuchniaLidla
547 dni temu
Ta zupa to 4 porcje.
korfika
1939 dni temu
Smakowała u nas wszystkim☺
Odpowiedz
Gość
1951 dni temu
PRZE-PY-SZNE!!!!! Arabowie to jednak jest wyższa rasa człowieka. Pozdrawiam!!
Odpowiedz
Sawka
2056 dni temu
Przepyszna! Dodalam seler naciowy zeby było jeszcze więcej składników. Dziękuję za przepis!
Odpowiedz
slawek 22
2429 dni temu
dodaje do ulubionych 😉
Odpowiedz
KuchniaLidla
2429 dni temu
❤️
Gość
3151 dni temu
Pycha...!!! Zagości na stałe w mojej kuchnia.
Odpowiedz
rondua
3245 dni temu
Pyszna! Najpierw zrobilam bez szpinaku i pietruszki, ale dodalam nastepnego dnia. Bez czy z szpinakiem - zupa jest rewelacyjna. Jest to idealna zupa na jesień / sycąca i rozgrzewająca (dzięki chili). Kolejny z przepisów Kuchni Lidla, na którym się nie zawiodłam. Zdecydowanie zupa ta trafia na listę ulubionych!
Odpowiedz
KuchniaLidla
3245 dni temu
Liczymy, że ta lista będzie się wciąż rozrastać!
Gość
3248 dni temu
soczewica ma być surowa czy ugotowana?
Odpowiedz
KuchniaLidla
3247 dni temu
Używamy surowej soczewicy :)
Gość
3417 dni temu
Jest to ciekawe i smaczne
Odpowiedz
Gość
3596 dni temu
pyszna!
Odpowiedz
bobix
3708 dni temu
Bardzo dobra zupka .
Odpowiedz
mitek
3721 dni temu
Polecam... Z grzaneczkami szczególnie
Odpowiedz
KuchniaLidla
3735 dni temu
alien, dziękujemy za miłe słowa :)
Odpowiedz
alien
3735 dni temu
Zupka petarda! Pyszna i sycąca o przyjemnym nie banalnym smaku. Polecam
Odpowiedz
KuchniaLidla
3744 dni temu
AZgotuj, czekamy na relację ;)
Odpowiedz
AZgotuj
3745 dni temu
Zribię i podzielę sie wrazeniami:)
Odpowiedz
KuchniaLidla
3800 dni temu
Drogi Gościu, bardzo nas cieszy Twoja pozytywna opinia :) Zachęcamy do wypróbowania naszych innych przepisów :)
Odpowiedz
Gość
3801 dni temu
Zupa wyśmienita, smak nie do opisania! Naprawdę polecam!!!
Odpowiedz
KuchniaLidla
3802 dni temu
Drogi Gościu, nie trzeba.
Odpowiedz
Gość
3804 dni temu
Mam pytanie odnośnie soczewicy: czy trzeba ją wcześniej namoczyć?
Odpowiedz