Cebulę, czosnek, marchew obieramy i kroimy w kostkę. Razem z soczewicą dusimy przez 1-2 minuty na gorącym oleju aż do zeszklenia. Posypujemy przyprawami, smażymy przez chwilę, a następnie rozcieńczamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy, lekko solimy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy pod przykryciem mniej więcej przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Szpinak czyścimy i dokładnie myjemy. Blanszujemy w dużej ilości wrzącej, osolonej wody przez 2-3 minuty. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i osączamy.
Liście pietruszki obrywamy i grubo siekamy. Usuwamy z zupy liść laurowy, wyjmujemy 1 chochlę marchwi i soczewicy. Pozostałą zupę miksujemy i doprawiamy sokiem z cytryny. Dodajemy marchew i soczewicę, pietruszkę i szpinak i doprawiamy do smaku. Podajemy z chlebem pita.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (22)
234 dni temu
Smakowała u nas wszystkim☺
odpowiedz
246 dni temu
PRZE-PY-SZNE!!!!! Arabowie to jednak jest wyższa rasa człowieka. Pozdrawiam!!
odpowiedz
351 dni temu
Przepyszna! Dodalam seler naciowy zeby było jeszcze więcej składników. Dziękuję za przepis!
odpowiedz
724 dni temu
dodaje do ulubionych 😉
odpowiedz
724 dni temu
❤️
1446 dni temu
Pycha...!!! Zagości na stałe w mojej kuchnia.
odpowiedz
1540 dni temu
Pyszna! Najpierw zrobilam bez szpinaku i pietruszki, ale dodalam nastepnego dnia. Bez czy z szpinakiem - zupa jest rewelacyjna. Jest to idealna zupa na jesień / sycąca i rozgrzewająca (dzięki chili). Kolejny z przepisów Kuchni Lidla, na którym się nie zawiodłam. Zdecydowanie zupa ta trafia na listę ulubionych!
odpowiedz
1540 dni temu
Liczymy, że ta lista będzie się wciąż rozrastać!
1543 dni temu
soczewica ma być surowa czy ugotowana?
odpowiedz
1543 dni temu
Używamy surowej soczewicy :)
1712 dni temu
Jest to ciekawe i smaczne
odpowiedz
1891 dni temu
pyszna!
odpowiedz
2003 dni temu
Bardzo dobra zupka .
odpowiedz
2016 dni temu
Polecam... Z grzaneczkami szczególnie
odpowiedz
2030 dni temu
alien, dziękujemy za miłe słowa :)
odpowiedz
2031 dni temu
Zupka petarda! Pyszna i sycąca o przyjemnym nie banalnym smaku. Polecam
odpowiedz
2039 dni temu
AZgotuj, czekamy na relację ;)
odpowiedz
2040 dni temu
Zribię i podzielę sie wrazeniami:)
odpowiedz
2096 dni temu
Drogi Gościu, bardzo nas cieszy Twoja pozytywna opinia :) Zachęcamy do wypróbowania naszych innych przepisów :)
odpowiedz
2096 dni temu
Zupa wyśmienita, smak nie do opisania! Naprawdę polecam!!!
odpowiedz
2097 dni temu
Drogi Gościu, nie trzeba.
odpowiedz
2099 dni temu
Mam pytanie odnośnie soczewicy: czy trzeba ją wcześniej namoczyć?
odpowiedz
zobacz wszystkie