Bieszczadzkie fuczki

Karol Okrasa


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • rózgę kuchenną
  • moździerz

Sposób przygotowania:

Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ CIASTA NA FUCZKI

Jajko łączymy w misce z mlekiem. Doprawiamy pieprzem, majerankiem i roztartym w moździerzu kminkiem. Dodajemy mąkę pszenną i mieszamy całość za pomocą rózgi kuchennej, aż wszystkie składniki się połączą. Powinniśmy otrzymać masę o konsystencji dość gęstego ciasta naleśnikowego.

Krok 2: DODAJEMY KAPUSTĘ

Odsączoną, dobrze odciśniętą kapustę drobno siekamy i dodajemy do bazy ciasta. Mieszamy. Ciasto odstawiamy na ok. 10 minut. Jeśli chcemy przygotować fuczki szybciej, do ciasta dodajemy 2 łyżki mleka i mieszamy całość – z tak przygotowanym ciastem możemy od razu przystępować do smażenia.  

Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Ponownie mieszamy.

Krok 3: SMAŻYMY I PODAJEMY FUCZKI

Olej rozgrzewamy na głębokiej patelni ustawionej na średnim ogniu. Na rozgrzaną patelnię wykładamy łyżką porcje ciasta na fuczki i smażymy z obu stron, aż ciasto nabierze ładnego, rumianego koloru.

Na talerzu rozprowadzamy śmietanę, obok układamy usmażone fuczki. Fuczki polewamy miodem, z wierzchu oprószamy pieprzem. Dekorujemy listkami natki pietruszki.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

Domowy cebularz z kurkami

Karol Okrasa

Idealny na przekąskę cebularz lubelski to aksamitne drożdżowe ciasto, farsz z cebulą, makiem i kurkami oraz oryginalna receptura, którą Karol wykorzystał, by przygotować swoją wersję tego regionalnego przysmaku!

Domowy cebularz z kurkami

0:40 6

Pierogi z serem i kaszą

Lidl

Lekki farsz z twarogu i kaszy w połączeniu z dobrze wyrobionym, aksamitnym ciastem: tak powstają idealne, domowe pierogi, które smakują całej rodzinie. Przygotuj i sprawdź, jak szybko znikają z talerza!

Pierogi z serem i kaszą

1:00 6

Podlaskie całuski z jabłkami

Paweł Małecki

Całusy można nie tylko dawać, ale też zjadać! Nie wierzycie? Przygotujcie koniecznie te kruche ciasteczka z jabłkiem. Idealnie będą się komponować z popołudniową kawą!

Podlaskie całuski z jabłkami

1:00 48

Soczewiaki z pieczarkami i kwaśną śmietaną

Karol Okrasa

Zielona soczewica i pieczarki to podstawa wyśmienitego farszu, którym wypełnisz regionalne soczewiaki – kotleciki ziemniaczane, które świetnie sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do zupy.

Soczewiaki z pieczarkami i kwaśną śmietaną

1:45 6


zobacz więcej

Komentarze (4)

Avatar
  • Jola Jola
    128 dni temu
    Proszę o przepis na fuczki bez mąki a z ziemniakami

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    315 dni temu
    Rozpada się polska gospodarka…

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    1596 dni temu
    Fuczki robi się z mąki owsianej.

    Odpowiedz

  • Kasia Kasia
    1717 dni temu
    Pyszne!

    Odpowiedz


Przepisy na Wielkanoc 2026

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl