Burgery wołowe z sosem z karmelizowanej cebuli

Łatwe i smaczne w przygotowaniu burgery przyrządzisz na każdym grillu! Wypróbuj przepis!

zacznij gotować

Składniki

hamburgery wołowe Grill & Fun – 10 szt.
pieczywo żytnie z mąki ekologicznej – 10 szt.
cykoria
pomidory – 2 szt.

Sos

cebula czerwona – 2 szt.
czerwone wino – 0,5 szklanki
brązowy cukier – 0,5 szklanki
majonez – 500 ml
ogórek kiszony – 2 szt.

PRZYGOTUJ

grill
drewniane patyczki

Krok 1: Przygotowujemy konfiturę

Na patelnię wysypujemy cukier i wlewamy czerwone wino. Cebule kroimy w piórka. Gdy cukier zaczyna się rozpuszczać, dodajemy pokrojone cebule. Dusimy do uzyskania konsystencji gęstej konfitury. Gotową przekładamy do czystej miseczki. Do konfitury dodajemy majonez – mieszamy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy do sosu.

Krok 2: Grillujemy mięso

Burgery smarujemy z obu stron odrobiną oliwy z oliwek. Aby burger zachował swój kształt, robimy z jednej strony delikatne wgniecenie na środku mięsa, a następnie kładziemy na rozgrzanym grillu. Smażymy około 5 minut. Chlebek żytni przecinamy na pół i grillujemy, aby stał się chrupiący.

Pomidory kroimy w plastry.

Krok 3: Składamy burgera

Na spód bułki nakładamy sos, mięso, liście cykorii, plastry pomidora. Przykrywamy górną częścią bułki. Burgery spinamy patyczkiem.

dodaj do ulubionych 78
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Hamburger zebra

Prawdziwa gratka dla miłośników mięsa, czyli hamburger z mięsem tatarowym. Musisz tego skosztować.

247 łatwy 0:20 6

Lidl

Grillowany burger teksański

Soczyste burgery domowej roboty podane z liściem świeżej sałaty, pomidorem i chrupiącą bułką zasmakują mięsożercom!

234 łatwy 0:30 4

Lidl

Megahamburgery wieprzowe

Starasz się odżywiać się zdrowo, ale masz słabość do hamburgerów? Wypróbuj nasz przepis i przyrządź je samodzielnie.

347 średni 0:40 4

Lidl

Burgery wołowe z majonezem, papryką i salsą

Hamburgery w wersji superluksusowej – z mięsem wołowym i dodatkiem majonezu, grillowaną ciabattą oraz mozzarellą.

134 łatwy 0:30 6

zobacz więcej

Komentarze (9)

Magda
459 dni temu
Słoik majonezu na sos do 2 cebuli? :O nie pomyliliscie się w proporcjach?
odpowiedz
KuchniaLidla
459 dni temu
Magdo, podaliśmy proporcje dla 10 burgerów-stąd ilość majonezu, który w połączeniu z wyrazistą konfiturą z cebuli w tej ilości da odpowiedni smak. Zawsze możesz jednak dodać go nieco mniej według własnych upodobań smakowych :)
Gość
1165 dni temu
a jak połączenie z ogórkiem konserwowym bo kiszonego nie mogę dostać ?
odpowiedz
KuchniaLidla
1165 dni temu
Też będzie smacznie!
Gość
1319 dni temu
Dzień dobry, Czy wino moge zamienić woda lub inna ciecza bezalkoholową? Jestem w ciązy i wole nie ryzykować:)
odpowiedz
KuchniaLidla
1319 dni temu
Możesz zastąpić sokiem winogronowym :)
Gość
1318 dni temu
Polecam ocet balsamiczny;)
Gość
1306 dni temu
W żadnym wypadku, alkohol i tak wyparuje
Gość
1229 dni temu
Alkohol i tak odparuje więc nie ma ryzyka :)