Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Chlebek w stylu włoskim
Składniki
- jajko - 2 szt.
- kefir - 300 ml
- mąka pszenna - 380 g
- mozzarella - 100 g
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- sól - 1 łyżeczka
- pomidor suszony - 7 szt.
- bazylia świeża - 5 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2109,1 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 421,8 kcal |
| Tłuszcz | 12,1 g |
| Węglowodany | 60,8 g |
| Błonnik | 0,4 g |
| Białko | 17,8 g |
PRZYGOTUJ:
- sitko o drobnych oczkach
- papier do pieczenia
- patyczek do ciasta
- blaszkę do pieczenia o wymiarach 10 x 22 cm
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krok 1: ŁĄCZYMY KEFIR I JAJKA
Kefir i jajka łączymy w dużej misce. Dodajemy oliwę z oliwek.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
Suszone pomidory i mozzarellę kroimy w kosteczkę. Bazylię szatkujemy.
Krok 3: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI
Mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną przesiewamy przez sitko do dużej miski. Dodajemy bazylię, suszone pomidory i mozzarellę. Całość mieszamy.
Do suchych składników dodajemy mokre. Całość ponownie mieszamy.
Krok 4: PIECZEMY CHLEBEK
Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 45 minut lub do suchego patyczka w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do wystudzenia.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Zupa grzybowa z makaronem
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Piernik świąteczny
- Spaghetti carbonara
- Sałatka gyros
- Śledź w oleju
- Nuggetsy z kurczaka
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Boczek pieczony
- Rolada serowa — z kurczakiem i pieczarkami
- Ryba po japońsku
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Jajka na miękko
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
- Sernik pistacjowy
- Pieczona ryba po grecku
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Domek z piernika
- Ciasto marchewkowe
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (7)
1236 dni temu
Termoobieg czy góra-dół?
Odpowiedz
1236 dni temu
Olu, w tym przepisie wykorzystujemy funkcję góra-dół, o konieczności włączenia termoobiegu zawsze dodatkowo wspominamy w przepisach.
1236 dni temu
Czy bez sody też wyjdzie?
Odpowiedz
1236 dni temu
Olu, jeśli całkowicie zrezygnujesz z sody oczyszczonej, ciasto najpewniej nie wyjdzie. Możesz spróbować dodać więcej proszku do pieczenia (proponujemy wymienić ½ łyżeczki sody oczyszczonej na 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia), jednak przy użyciu tak dużej ilości może on wpłynąć na smak chlebka.
1463 dni temu
Super pomysł. Smakuje wyśmienicie :)
Odpowiedz
1465 dni temu
Czy można mąkę pszenna zastąpić inną bezglutenową, jeśli tak to jaką i w jakich proporcjach
Odpowiedz
1465 dni temu
Zastępowanie mąki pszennej mąkami bez glutenu to przy każdym przepisie osobna historia i dość złożona sprawa-trudno jest podać jedną metodę ze względu na bardzo zróżnicowane właściwości wspomnianych mąk. W tym przepisie jednak, ze względu na dodatek proszku do pieczenia i sody oczyszczonej, taka zamiana powinna się udać. Rekomendujemy wykorzystanie mąki owsianej bezglutenowej (w takiej samej ilości), połączenia mąki gryczanej i ryżowej lub gotowej, bezglutenowej mieszanki mąk przeznaczonej do wypieku chleba.