Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
GRILLOWANY KURCZAK À LA BRUSCHETTA
Składniki
KURCZAK À LA BRUSCHETTA
- ocet balsamiczny - 2 łyżki
- bazylia świeża - 3 łyżki
- cukier - 1 szczypta
- pieprz czarny - 1 szczypta
- kurczak filety z piersi - 2 szt.
- mozzarella - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- sól - 1 szczypta
- pomidor malinowy - 3 szt.
- ząbek czosnku - 1 szt.
PESTO
- bazylia świeża - 2 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- oliwa z oliwek - 4 łyżki
- natka pietruszki - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- grana padano, tarty - 1 łyżka
- orzeszki piniowe - 1 łyżka
- ząbek czosnku - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1690,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 422,6 kcal |
| Tłuszcz | 21,4 g |
| Węglowodany | 8,7 g |
| Błonnik | 29,8 g |
| Białko | 29,8 g |
PRZYGOTUJ
- ręcznik papierowy,
- grill lub patelnie grillowa.
KROK 1: Przygotowujemy pesto
Orzeszki piniowe podprażamy na suchej patelni na złoty kolor. Wszystkie składniki pesto umieszczamy na desce i siekamy tak długo, aż uzyskamy pastę.
KROK 2: Kroimy składniki dania
Piersi kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym. Przecinamy je na pół w płaszczyźnie poziomej. Doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory kroimy w kostkę 1,5 x 1,5 cm. Dodajemy posiekaną bazylię i pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dolewamy ocet balsamiczny i oliwę. Mozzarellę kroimy w kostkę 1 x 1 cm. Doprawiamy cukrem.
KROK 3: Grillujemy kurczaka
Kurczaka grillujemy maksymalnie 2 minuty z każdej strony. Z jednej strony nakładamy pesto, układamy na nim pomidory i porcje mozzarelli. Dekorujemy listkami bazylii.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Spaghetti carbonara
- Ciasto na pierogi
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Mini burgery
- Makowiec japoński
- Ryba z piekarnika
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Ciastka korzenne Gwiazdki – przepis
- Pierniki
- Śledzie po kaszubsku
- Boczek pieczony
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Jajka na miękko
- Śledź w oleju
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Przekąski sylwestrowe
- Guacamole
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)