Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- rondelek
- obieraczkę
- wyciskacz do cytrusów
- papier do pieczenia
- łyżkę
- miseczkę
- pędzelek silikonowy
- kubek
- trzepaczkę
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190°C.
PRZYGOTOWANIE:
KROK 1: GOTUJEMY BUDYŃ
Do rondelka wlewamy 200 ml mleka i zagotowujemy je wraz z łyżką cukru. W kubku mieszamy pozostałe mleko z budyniem, a potem stopniowo dodajemy zawartość kubka do rondelka. Cały czas mieszamy budyń trzepaczką, aby się nie przypalił. Odstawiamy na bok.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY JABŁKA
Jabłka myjemy, obieramy i wykrawamy z nich gniazda nasienne. Kroimy je w małą kostkę. Myjemy i wycieramy rondelek, a następnie wrzucamy do niego jabłka. Ustawiamy na kuchence i zaczynamy podgrzewać. Dodajemy łyżkę cukru i mieszamy. Wyciskamy sok z połowy cytryny i ponownie mieszamy. Jabłka prażymy do miękkości. Odstawiamy na bok.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Ciasto francuskie składamy na pół i przekrawamy wzdłuż długiego boku. Tniemy na 4 prostokąty.
KROK 4: NADZIEWAMY CIASTKA
Na jednej stronie układamy łyżkę budyniu i dodajemy jabłka, a potem przykrywamy nadzienie drugą częścią ciasta, tak aby zakryć nadzienie. Zlepiamy ze sobą wszystkie boki. Czynność powtarzamy z resztą ciasta.
KROK 5: SMARUJEMY CIASTKA JAJKIEM
Jajko rozbijamy do miseczki i mieszamy je. Każde ciasteczko smarujemy rozbełtanym jajkiem. Na sam koniec robimy na ciastkach po 3 nacięcia (poziome).
KROK 6: PIECZEMY CIASTKA
Układamy papier na blasze do pieczenia, a potem przekładamy na nią ciastka. Pieczemy przez 20 minut z funkcją grzania góra-dół.
KROK 7: OZDABIAMY CIASTKA
Ciastka wyciągamy z pieca i studzimy. Przestudzone ciastka posypujemy cukrem pudrem i zjadamy ze smakiem.
Zobacz podobne
przepisy
Pasteis de nata - portugalskie minitarty
Spód z ciasta francuskiego, gęsty, mleczny krem i owoce. Słynny deser w stylu portugalskim, który przygotujesz w swojej kuchni!
Torcik melba z brzoskwinią i lodami karmelowymi
Słodki torcik z ciasta francuskiego, kremu malinowego i brzoskwiń. Podany z lodami karmelowymi oczaruje każdego łasucha!
Ciastka francuskie z nadzieniem brzoskwiniowo-truskawkowym
Efektowne i przepyszne ciastka francuskie z domowym nadzieniem owocowym. Koniecznie wypróbuj ten przepis i przekonaj się, że proste przepisy też są wyjątkowe!
Różowe cynamonki
Sprawiające, że w całym domu pachnie cynamonem, pyszne bułeczki, czyli cynamonki! W tym przepisie Pauli Bonowicz-Golec przygotowane z ciasta w wyjątkowym, różowym kolorze i z dodatkiem twarogu.
Ciasto francuskie z budyniem — proste i pyszne!
Ciastka francuskie z budyniem to wyjątkowo proste i pyszne rozwiązanie na szybki deser. Nasz przepis to tylko jedna z wielu możliwości na stworzenie ciastek z ciasta francuskiego. Dzięki swojej uniwersalności, ciasto francuskie doskonale łączy się z różnorodnymi składnikami, tworząc za każdym razem nieco inny, ale zawsze smakowity wypiek.
Ciasto francuskie na słodko z budyniem można przygotować na wiele sposobów. W zależności od preferencji, ciasto francuskie można napełnić różnymi rodzajami budyniu, od waniliowego przez czekoladowy, aż po karmelowy. Do tego można dodać owoce takie jak jabłka, gruszki, maliny, truskawki czy brzoskwinie, które wzbogacą smak i dodadzą świeżości. Inną opcją jest wykorzystanie dżemów owocowych lub kremów, które równie dobrze komponują się z delikatnym ciastem francuskim.
Francuskie z budyniem to również świetna baza do eksperymentów kulinarnych. Można wzbogacić je o różne przyprawy, takie jak cynamon, kardamon czy wanilia, aby nadać im ciekawy smak. Dla tych, którzy lubią ciastka bardziej chrupiące, warto przed pieczeniem posypać je odrobiną cukru, który skarmelizuje się w piekarniku. Ciastka z ciasta francuskiego z budyniem są pyszne i szybkie w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem na niespodziewane wizyty gości czy spotkania w gronie rodzinnym.
Ciasto francuskie z kremem budyniowym — jak je zrobić?
Ciasteczka francuskie z budyniem to deser, który można przygotować niewiarygodnie szybko i to bez używania skomplikowanego sprzętu kuchennego czy narzędzi. Aby je przygotować, należy zacząć od wyboru wysokiej jakości ciasta francuskiego, które jest łatwo dostępne. Jeśli ma się nieco więcej czasu, takie ciasto można przygotować także samodzielnie, jednakże jest to nie tylko czasochłonne, ale wymaga także większych umiejętności cukierniczych.
Kluczowe jest również przygotowanie gładkiego i aksamitnego kremu budyniowego, który będzie stanowił wypełnienie. Do tego potrzebne będą składniki takie jak mleko, cukier, jajka, masło i mąka ziemniaczana. Ewentualnie można wybrać zwyczajny budyń w proszku. Podstawowy sprzęt, jaki będzie potrzebny, to trzepaczka, rondel i blacha do pieczenia wyłożona papierem do pieczenia.
Aby przygotować ciastka z budyniem z ciasta francuskiego, najpierw należy ugotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub według własnego przepisu, a następnie go wystudzić i przejść do krojenia ciasta francuskiego na kawałki. Na każdy kawałek ciasta nakłada się łyżkę budyniu, a następnie zawija brzegi, tworząc koperty z ciasta francuskiego z budyniem lub inne kształty, takie jak drożdżówki. Ważne jest, aby dokładnie zlepić brzegi, żeby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Ciastka z budyniem z ciasta francuskiego należy piec w piekarniku nagrzanym do 190-200°C przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące. Warto pamiętać o tym, aby przed pieczeniem posmarować je roztrzepanym jajkiem lub mlekiem, aby nadać im połysk. Należy uważać, aby nie przepełnić ciastek budyniem, ponieważ może to spowodować ich pękanie i wypływanie nadzienia.
Ciastka z ciasta francuskiego z budyniem i owocami
Ciastka francuskie z owocami i budyniem to doskonały sposób na przygotowanie efektownego i pysznego deseru, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Jakie owoce nadają się do ciasta francuskiego z masą budyniową? Do nadzienia idealnie nadają się różne owoce, takie jak jabłka, gruszki, jagody, maliny, brzoskwinie czy truskawki. Ważne jest, aby owoce były dobrze umyte i osuszone oraz dopasowane wielkością do rodzaju przygotowywanych ciastek.
Podczas przygotowywania ciastek francuskich z budyniem i owocami, warto pamiętać o kilku kluczowych kwestiach. Przede wszystkim, należy uważać, aby nie przepełnić ciastek nadzieniem, by mogły upiec się równomiernie, a samo nadzienie nie wypływało w trakcie pieczenia. Należy dobrze skleić ze sobą brzegi, aby zabezpieczyć nadzienie i owoce. Do nadzienia mogą trafić zarówno świeże owoce, jak i wszelkie dżemy i konfitury. Jeśli wybierze się owoce z dużą ilością soku, można dodatkowo podsypać je lekko skrobią ziemniaczaną, aby ograniczyć wypływanie soku. W ten sposób ciastka z gotowego lub własnoręcznie przygotowanego ciasta francuskiego z budyniem i owocami będą smakować jak z najlepszej cukierni!
Ciasto francuskie z truskawkami i budyniem
Ciasto francuskie z budyniem i truskawkami to połączenie, które zawsze zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Aby osiągnąć najlepszy efekt, warto wybrać świeże, dojrzałe truskawki, które są jędrne i soczyste. Truskawki można przygotować na wiele różnych sposobów, np. można je przekroić na pół i położyć na masie budyniowej już po upieczeniu ciasta, co nada deserowi świeżości i lekkości. Ewentualnie można je zapiec wewnątrz ciastek, co sprawi, że owoce będą miękkie i aromatyczne, idealnie komponując się z kremowym budyniem.
Połączenie truskawek z ciastem francuskim i budyniem tworzy deser, który jest nie tylko smaczny, ale również bardzo atrakcyjny wizualnie. Ciepłe, chrupiące ciasto francuskie, delikatna masa budyniowa i soczyste truskawki to kombinacja, która zadowoli każdego łasucha!
Ciasto francuskie z budyniem i jabłkami
Ciasto francuskie z jabłkami i budyniem to wspaniały sposób na wykorzystanie tych popularnych owoców. Delikatne, chrupiące ciasto francuskie doskonale komponuje się z kremowym budyniem i soczystymi, lekko karmelizowanymi jabłkami, tworząc harmonijną mieszankę smaków. Jabłka można pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na wierzchu budyniu, zapiekając je razem z ciastem, dzięki czemu deser będzie miał wyjątkowy aromat. Można też poddusić jabłka z odrobiną cynamonu i cukru przed dodaniem do ciasta, co doda im dodatkowej głębi smaku. Sami możecie zdecydować, w której wersji smakują najlepiej.
Ciasto francuskie z budyniem i brzoskwiniami
Ciasto francuskie z brzoskwiniami z puszki i budyniem to smakowity deser, który można przygotować w kilka chwil. Delikatne ciasto francuskie stanowi doskonałą bazę dla kremowego budyniu, a soczyste brzoskwinie z puszki dodają mu owocowej świeżości. Można pokroić brzoskwinie na plasterki i ułożyć je na warstwie budyniu, tworząc atrakcyjne wizualnie i smakowite ciasteczka. Ciasto francuskie z brzoskwiniami i budyniem jest idealnym rozwiązaniem na szybki, ale efektowny deser, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Ciasto francuskie z budyniem i malinami
Ciasto francuskie z malinami i budyniem to doskonały sposób na przygotowanie eleganckiego i smacznego deseru. Delikatne i kruche ciasto francuskie stanowi idealne tło do lekko kwaskowatych malin. Ciasto francuskie z budyniem i owocami, takimi jak maliny, to klasyczne połączenie, które przypadnie do gustu niemalże wszystkim miłośnikom słodkości. Maliny można dodać na wierzch budyniu lub do środka, a ich smak doskonale zrównoważy słodycz kremu budyniowego.
Ciasto francuskie z budyniem i dżemem
Ciasto francuskie z dżemem i budyniem to równie pyszna propozycja na słodki poczęstunek. Przygotowanie ciasta francuskiego z dżemem i budyniem jest proste: wystarczy nałożyć warstwę budyniu na ciasto francuskie, a następnie dodać ulubiony dżem, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Ten deser można urozmaicić, stosując różne rodzaje dżemów, co pozwala na eksperymentowanie i dostosowanie smaku do własnych upodobań i zawartości lodówki.
Ciasteczka z ciasta francuskiego z budyniem — inne pomysły
Ciasto francuskie z budyniem to rodzaj deseru, który można modyfikować na wiele sposobów, tworząc różnorodne, pyszne kombinacje smakowe. Do klasycznego przepisu na ciasto francuskie z budyniem można dodać różne owoce, takie jak borówki, śliwki, rabarbar, gruszki czy wiśnie, co sprawi, że deser będzie bardziej zróżnicowany i pełen naturalnych, owocowych smaków.
Ciasto francuskie z budyniem i borówkami zachwyci swoim delikatnym smakiem i kolorem, podczas gdy ciasto francuskie ze śliwkami i budyniem będzie miało bardziej orzeźwiający charakter i wyczuwalną kwasowość. Inne interesujące opcje to ciasto francuskie z rabarbarem i budyniem czy wiśniami oraz ciasto francuskie z gruszkami i budyniem — przygotowanie takich ciastek będzie równie proste, co tytułowej wersji z jabłkami czy ciastek z dodatkiem truskawek.
Oprócz owoców do ciasta francuskiego z budyniem można dodać różne, niekonwencjonalne dodatki, które urozmaicą smak i teksturę deseru. Jeśli lubi się korzenne przyprawy, warto skusić się na ciasto francuskie z cynamonem i budyniem. Fani klasycznych kompozycji smakowych powinni spróbować ciasta francuskiego z budyniem i bitą śmietaną (podaną na świeżo upieczonych ciastkach). A jeśli ma się ochotę na eksperymenty, można rozważyć także różne opcje budyniu — czekoladowy, karmelowy czy truskawkowy. Ciasto francuskie i budyń to świetna baza do eksperymentowania.
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)