Ciasto krówkowe bez pieczenia

Średnia ocena: (0 głosów)

Lubisz domowe ciasta, ale zazwyczaj do ich przygotowania potrzebny jest piekarnik? Jeśli tak, ten przepis będzie dla Ciebie idealny! Ciasto błyskawiczne w przygotowaniu, z pysznym kremem i dużą ilością truskawek. To się musi udać!

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

herbatniki - 40 g
ser mascarpone - 400 g
śmietana 30% - 200 g
cukier puder - 3 łyżki
masa krówkowa - 250 g
truskawka - 300 g
czekolada mleczna - 70 g
orzechy laskowe, posiekane - 30 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	3624 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	453 kcal
Tłuszcz	33,2 g
Węglowodany	32,3 g
Błonnik	1,4 g
Białko	7,5 g

Przygotuj:

mikser
dość głębokie naczynie o wymiarach 16 x 24 cm

Sposób przygotowania:

KROK 1: ROZTAPIAMY CZEKOLADĘ W KĄPIELI WODNEJ

W garnku z gotującą się wodą ustawiamy miskę tak, żeby poziom wody sięgał poniżej krawędzi miski. Czekoladę łamiemy na kawałki, dodajemy do miski i cały czas mieszamy, aż się roztopi.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KREM

Do miski dodajemy mascarpone, śmietankę i cukier puder. Całość miksujemy, aż powstanie jednolity krem.

KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI

Truskawki dokładnie myjemy i przekrawamy na pół. Orzechy laskowe dość drobno siekamy.

KROK 4: SKŁADAMY CIASTO

Na dnie naczynia układamy herbatniki. Następnie smarujemy je połową kremu, masą krówkową i drugą połową kremu. Na kremie układamy truskawki, oblewamy ciasto roztopioną czekoladą i oprószamy całość orzechami laskowymi. Przed podaniem chłodzimy w lodówce przez min. 2 godziny.

WSKAZÓWKA! Gdyby masa krówkowa była trudna do rozprowadzenia, warto podgrzać ją przez chwilę w garnku.