Ciasto kruche z rabarbarem i truskawkami

Paweł Małecki

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Paweł Małecki

Ciasto kruche z rabarbarem i truskawkami

Rabarbar i truskawki w kruchym cieście to pomysł na słodką chwilę zapomnienia. Wypróbuj koniecznie!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

CIASTO KRUCHE

cukier - 60 g
cukier wanilinowy - 2 łyżeczki
jajko - 3 szt.
masło - 200 g
mąka pszenna pełnoziarnista - 200 g
migdały - 100 g
sól - 2 szczypty
śmietana 18% - 2 łyżki
mąka pszenna - 200 g

OWOCE

cukier trzcinowy - 200 g
rabarbar - 400 g
truskawka - 300 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	4900,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	408,4 kcal
Tłuszcz	20,3 g
Węglowodany	51,6 g
Błonnik	8,2 g
Białko	8,2 g

PRZYGOTUJ

folię spożywczą
blachę do pieczenia
piekarnik rozgrzany do temperatury 190°C (termoobieg) lub 200°C (bez termoobiegu)

KROK 1: ZAGNIATAMY KRUCHE CIASTO

Dwa rodzaje mąki siekamy ze schłodzonym, pokrojonym w kostkę masłem, cukrem, cukrem waniliowym (zobacz, jak zrobić domowy cukier waniliowy) oraz solą. Dodajemy żółtka oraz 2-3 łyżki śmietany. Zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę.

KROK 2: ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO

Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkowujemy je na okrągły placek o średnicy ok. 35 cm. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

KROK 3: UKŁADAMY OWOCE

Pokrojony rabarbar mieszamy z pokrojonymi w ćwiartki truskawkami. Dodajemy cukier trzcinowy i dokładnie mieszamy. Przygotowane owoce wykładamy na środek ciasta. Brzegi ciasta zawijamy do środka, przykrywając część owoców. Krawędzie ciasta smarujemy białkiem i posypujemy cukrem trzcinowym. Ułożone na wierzchu owoce posypujemy posiekanymi migdałami.

KROK 4: PIECZEMY CIASTO

Pieczemy ok. 40‑45 minut w temperaturze ok. 190°C (termoobieg) lub 200°C (bez termoobiegu). Ciasto podajemy wystudzone.

dodaj do ulubionych 67
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Placek z rabarbarem

Gdy sezon na rabarbar w pełni – wykorzystaj nasz przepis na placek z rabarbarem!

Placek z rabarbarem

liczba polubień: 51 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 20 ten przepis jest wegetariański

Ciasto rabarbarowo-malinowe z bezą

Paweł Małecki

Pyszne ciasto z rabarbarem i malinami, skrytymi pod warstwą chrupiącej puszystej bezy!

Ciasto rabarbarowo-malinowe z bezą

liczba polubień: 150 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:30 liczba porcji: 10 ten przepis jest wegetariański

Ciasto na maślance

Paweł Małecki

Szukasz słodkości z Wysp Brytyjskich? W Kuchni Lidla znajdziesz przepis na pyszny placek w stylu brytyjskim na maślance z jabłkami i rabarbarem.

Ciasto na maślance

liczba polubień: 137 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 40 ten przepis jest wegetariański

Drożdżowy placek z rabarbarem i truskawkami

Paweł Małecki

Drożdżówka pełna smaków i wspomnień z dzieciństwa! Rabarbar, truskawki i dużo kruszonki zachwycą każdego fana słodyczy!

Drożdżowy placek z rabarbarem i truskawkami

liczba polubień: 299 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:00 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Komentarze (0)

Polecane przepisy

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

.hub_header .hub_shadow{display:none;} #full-menu li.dropdown:hover .submenu_panel {display:block;} #full-menu > li.dropdown:hover > .submenu_panel {height:calc(100% - 138px); min-height:560px; padding-top:30px; padding-bottom:30px;} #dl-menu .targeton{display:block;} .noscipt-hide{display:none;} #mobtopmenu:target { background: rgba(255,255,255,0.95) !important; height: calc(100% - 26px); opacity:1; position:fixed; top:59px; pointer-events: auto; } #mobtopmenu:target li a { color: #242526; } #mobtopmenu:target + a.targeton{display: none;} #mobtopmenu:target + a + a.targetoff{display: block;} .no-js img.lazy {display: none !important;}