Golonka na sposób azjatycki

Średnia ocena: 3.5 (11 głosów)

Doskonałe mięso marynowane w piwie, sosie sojowym, miodzie i przyprawach. To sposób na golonkę w orientalnym stylu.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

pieprz czarny - 1 szczypta
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 2 szt.
mięso wieprzowe golonka z kością - 400 g
sól - 1 szczypta

Marynata

ząbek czosnku - 3 szt.
miód - 3 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
piwo - 400 ml
sól - 1 szczypta
sos sojowy - 75 g
chili mielone - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	848,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	212,2 kcal
Tłuszcz	3,3 g
Węglowodany	14,6 g
Błonnik	25,3 g
Białko	25,3 g

Przygotowanie

Golonki myjemy, wkładamy do sporego garnka, dodajemy przyprawy i wlewamy tyle wody, żeby przykryła golonki. Zagotowujemy, zmniejszamy gaz, gotujemy do miękkości około 2, a nawet 3 godzin. Wyjmujemy i ostudzamy.

Czosnek bardzo drobno siekamy. Z 250 ml piwa i pozostałych składników przygotowujemy marynatę.

Skórkę na golonkach nacinamy w kratkę, golonki zalewamy marynatą i odstawiamy na minimum 2 godziny. Golonki co jakiś czas obracamy w marynacie.

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i ustawiamy opcję grill. Golonki wyjmujemy z marynaty, układamy na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około 40 minut, co jakiś czas polewając wytwarzającym się podczas pieczenia sokiem oraz pozostałymi 150 ml piwa.

dodaj do ulubionych 154
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Duszona karkówka z cynamonem i musem z pieczonych jabłek

Karol Okrasa

Wyjątkowe połączenie smaków i aromatów inspirowane kuchnią staropolską. Tak przygotowane mięso rozpływa się w ustach!

Duszona karkówka z cynamonem i musem z pieczonych jabłek

liczba polubień: 330 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:20 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Żeberka w miodzie i pomidorach

Lidl

Marynowane i pieczone w piekarniku żeberka - w ten sposób grillowym klimatem możesz cieszyć się przez cały rok!

liczba polubień: 434 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:50 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Aromatyczny pstrąg pieczony w ziołach

Karol Okrasa

Czas na pstrąga! Delikatna ryba, aromatyczny sos i bukiet warzyw to idealna obiadowa kompozycja dla każdego.

liczba polubień: 165 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:05 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Golonka pieczona po bawarsku

Lidl

Klasyczny przepis na golonkę w marynacie z ciemnego piwa. Z zapiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą smakuje wybornie!

liczba polubień: 152 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:50 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (2)

Ewelina
3761 dni temu
Golonka pyszna. Rodzina byla zadowolona. Polecam
odpowiedz
Magika
3984 dni temu
Pyszności ;) w końcu jakaś pyszna opcja na golonkę.
odpowiedz

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Golonka na sposób azjatycki