Gorąca korzenna czekolada
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Goździki rozcieramy w moździerzu na pył. Łączymy z cynamonem.

W rondelku z grubym dnem rozpuszczamy połamaną na kawałki czekoladę z 3 łyżkami mleka (cały czas mieszając). Następnie stopniowo dodajemy pozostałe mleko, miód oraz przyprawy i mieszamy do połączenia składników.

Podgrzewamy do momentu, aż czekolada będzie gorąca (lecz nie wrząca). Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do zgęstnienia czekolady. Przelewamy do kubków.

Jak podawać

Śmietankę ubijamy na sztywno i nakładamy na wierzch gorącej czekolady. Dekorujemy cynamonem.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (4)

Avatar
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1802 dni temu
    Czekoladę można zastąpić mleczna lub białą, jednak wówczas będzie ona dużo słodsza, dlatego dobrze pominąć wówczas dodatek miodu.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1803 dni temu
    Czy zamiast gorzkiej czekolady może być mleczna albo biała?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1820 dni temu
    Mąka ziemniaczana nie ma swojego smaku, dlatego nie wyczuwa się jej pijąc czekoladę :) Natomiast doskonale zagęszcza, nadając jej kremowej konsystencji. Mąkę ziemniaczaną często dodaje się do różnego rodzaju deserów i kremów, by nadać im odpowiednią gęstość. Oczywiście można z niej zrezygnować, jednak wówczas może być bardziej rzadka, a śmietanka na wierzchu będzie szybciej tonąć.

    odpowiedz

  • stara_lampucera stara_lampucera
    1820 dni temu
    Mąka ziemniaczana dodawana do czekolady nie brzmi zachęcająco...można z niej zrezygnować? ;-)

    odpowiedz

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram