Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Indyk ze szparagami
Składniki
Marynata
- ocet balsamiczny - 2 łyżki
- cebula czerwona - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- syrop z agawy - 1 łyżka
- ząbek czosnku - 2 szt.
Szparagi z pomidorkami
- cebula - 1 szt.
- oliwki czarne - 45 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- natka pietruszki - 5 g
- pomidorki koktajlowe - 250 g
- grana padano - 50 g
- szparagi zielone - 380 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
Składniki
- indyk pierś - 100 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 912,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 228,2 kcal |
| Tłuszcz | 11,4 g |
| Węglowodany | 18,8 g |
| Błonnik | 14,4 g |
| Białko | 14,4 g |
Przygotuj
- blender/malakser
- tłuczek do mięsa
Krok 1: Marynujemy indyka
Wszystkie składniki marynaty wrzucamy do misy blendera i miksujemy. Pierś indyka kroimy na plastry i delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Mięso obtaczamy w marynacie i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Przed smażeniem, wyciągamy indyka z lodówki wcześniej – aby osiągnął temperaturę pokojową.
Krok 2: Podsmażamy szparagi
Cebulę kroimy w kostkę, czosnek w plasterki. Od szparagów odłamujemy twardą końcówkę, a następnie kroimy w grubsze kawałki. Pomidorki przekrawamy na pół. Patelnie rozgrzewamy i wylewamy oliwę. Cebulę i czosnek wrzucamy i podsmażamy mieszając. Następnie dodajemy szparagi i na końcu pomidorki. Doprawiamy całość solą i pieprzem.
Krok 3: Smażymy indyka
Na osobnej patelni smażymy kotlety z indyka na złoty kolor. Następnie przekładamy je na talerz i podajemy ze szparagami, posypane tartym serem grana padano, posiekaną natką pietruszki i kilkoma czarnymi oliwkami.
Zobacz podobne
przepisy
Grillowany indyk z pieczoną gruszką i serem pleśniowym
Indyk, jako wykwintny drób, zasługuje na równie wysublimowaną oprawę. Podaj go z pieczoną gruszką i pleśniowym serem.
Sałatka z indykiem i marynowanymi burakami
Sycąca sałatka z indykiem, burakami i orientalnym mleczkiem kokosowym!
Tagliata z indyka z rukolą
Spróbuj innej wersji klasycznej sałatki w stylu włoskim – z rukolą, grillowaną piersią indyka i sosem na bazie suszonych pomidorów!
Zobacz przepisy
na lato
- Kurczak po tajsku
- Bulgogi – wołowina po koreańsku
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Sos aioli
- Butter chicken
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Spaghetti carbonara
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Corn dog
- Tortilla z kurczakiem i guacamole
- Klasyczna sałatka grecka
- Papryka faszerowana z oliwkami
- Leczo
- Pasteis de nata - portugalskie minitarty
- Jak robić ozdoby z masy cukrowej?
- Jak myć warzywa i owoce?
- Jak zrobić idealny bekon?
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)