zobacz film

Karol Okrasa

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • blender
  • patelnię grillową

KROK 1: Marynujemy pierś indyka

Pierś indyka kroimy w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Ząbek czosnku rozgniatamy i siekamy wraz z tymiankiem. Dodajemy sól i skórkę otartą z cytryny. Na tę mieszankę wylewamy oliwę – całość siekamy i rozcieramy nożem (mieszankę możemy również utrzeć w moździerzu). Mięso marynujemy z obu stron i odkładamy.

KROK 2: Przygotowujemy sos

Musztardę, miód, suszone pomidory i ocet balsamiczny blendujemy. Jeśli sos jest za gęsty – dodajemy odrobinę wody lub wina. Następnie dolewamy oliwę z suszonych pomidorów – ponownie blendujemy.

KROK 3: Podajemy danie

Mięso grillujemy na patelni grillowej z obu stron. Sos wykładamy na talerz. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Na sos wykładamy rukolę, układamy plastry pieczarek. Ser grana padano kroimy obieraczką do warzyw i przekładamy na talerz. Indyka kroimy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (5)

Avatar
  • Kornelia Kornelia
    45 dni temu
    Czy mieso trzeba usmazyc na patelni grylowej? Czy może być zwykla?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    45 dni temu
    Kornelio, możesz przesmażyć mięso na zwykłej patelni.
  • Ola Ola
    839 dni temu
    Witam, czy do tego przepisu pasowałaby również pierś z kurczaka? Z góry dziękuje

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    839 dni temu
    Oczywiście :)
  • gzes gzes
    1109 dni temu
    Dla ładnego wyglądu zgrillowalem jeszcze żółtą cukinie,którą ułozylem na sałacie. Brak mi słów zeby opisać to danie! Panie Karolu jesteś moim bogiem! Dziękuję.

    odpowiedz

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram