Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Cukiniowe spaghetti z indykiem
Składniki
Klopsiki
- bulion warzywny - 1 l
- cebula - 0,5 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- jajko - 1 szt.
- natka pietruszki - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- mięso indycze mielone - 300 g
Sos
- cebula - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- marchew - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- oregano suszone - 1 szczypta
- papryka mielona słodka - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- ząbek czosnku - 1 szt.
Spaghetti z cukinii
- cukinia - 2 szt.
- woda - 100 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1002,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 167,1 kcal |
| Tłuszcz | 6,4 g |
| Węglowodany | 15,8 g |
| Błonnik | 13,4 g |
| Białko | 13,4 g |
Przygotuj
- obieraczkę do julienne
- tarkę
Krok 1: Przygotowujemy makaron z cukinii
Za pomocą obieraczki do julienne z umytych cukinii robimy makaron. Tak przygotowane spaghetti z cukinii przekładamy do miski z zimną wodą.
Krok 2: Gotujemy sos
Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy czosnek, a następnie cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy marchewkę. Smażymy na średnim ogniu ok. 8 minut. Dodajemy pomidory z puszki (lub 2 pomidory sparzone, obrane ze skórki, pokrojone w kostkę). Dusimy razem ok. 5 minut pod przykryciem. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i oregano.
Krok 3: Dodajemy klopsiki do sosu
Mięso mielone mieszamy z jajkiem, posiekaną natką pietruszki i cebulą startą na tarce o drobnych oczkach. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy klopsiki. Bulion zagotowujemy. Do wrzącego bulionu wrzucamy klopsiki. Gotujemy 25 minut. Następnie klopsiki odcedzamy i dodajemy do sosu. Na talerz nakładamy porcję spaghetti z cukinii i polewamy sosem z klopsikami.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Placki z cukinii z wędzonym boczkiem
- Pappardelle ragout bianco według Karola Okrasy
- Schab w sosie paprykowym
- Sałatka z makaronem i klopsikami
- Kurczak w pomidorach z ryżem (Jollof)
- Sałatka szwajcarska z serem gruyère i orzechami włoskimi
- Leczo
- 4 sposoby na warzywne przetwory
- Przecier z marchewki
- Makaron z cukinii z jaglanymi pulpetami
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Zupa jarzynowa z klopsikami
- Spaghetti z klopsikami i sosem pomidorowym
- Spaghetti z sosem z awokado
- Grillowane szaszłyki z klopsików z serem halloumi
- Pieczone polędwiczki w papryce z guacamole i z warzywami w kolendrze
- Naleśniki z farszem
- Zupa pomidorowa z ciecierzycą i ananasem
- Pikantne szaszłyczki z łososia w ajwarze z grillowaną kapustą i sosem czosnkowym
- Portugalskie rissois mięsne z sałatką z rukoli i orzechów włoskich
- Torcik serowy à la tiramisu
- Stek z udźca jelenia z rozmarynem
- Konfitura z rabarbaru z suszonymi figami
- Ciasto miodowe z orzechami pekan
- Roladki z gładzicy z nadzieniem krabowym
- Pesto z papryki
- Chorizo z ziemniakami
- Pilaw z kaszy bulgur z dorszem
- Ciasto na pizzę z suchych drożdży
- Tatar wołowy w omlecie sojowym
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (8)
1282 dni temu
Proszę (proszę admina) o wyświetlanie komentarzy sensownie pod przepisem, a nie tylko ostatni. Zadałam pytanie, które już było zadane, a nawet otrzymało odpowiedź. Bez sensu organizacja tej strony. Admin na dywanik!
odpowiedz
1282 dni temu
Internauto, pod niektórymi przepisami znajduje się bardzo wiele komentarzy, stąd opcja zwijanej listy. Można ją jednak zawsze rozwinąć, wybierając opcję „pokaż wszystkie”. Na komentarze nie zawsze odpowiadamy w czasie rzeczywistym, więc na odpowiedź niekiedy trzeba trochę dłużej poczekać (o ile to możliwe lepiej zadać ją wcześniej, jeśli planujesz przygotować konkretne danie). Staramy się jednak, by żadne zadane pytanie nie pozostało bez odpowiedzi :) A z racji tego, że pytania się powtarzają, dobrą praktyką jest sprawdzanie dyskusji w komentarzach-być może ktoś już pytał o podobne kwestie i problem będzie można rozwiązać szybciej.
1282 dni temu
Jak rozumiem, cukinia jest surowa (bez obróbki termicznej, bez marynowania w occie owocowym lub sosie sojowym)? Taka: au naturel?
odpowiedz
1282 dni temu
Zgadza się. Robimy z nich jedynie makaron przy pomocy obieraczki ;)
2444 dni temu
Danie wyszło bardzo pyszne. Szkoda, że nie można dodać zdjęć. Polecam :)
odpowiedz
2743 dni temu
Cukinię podajemy surową czy coś przegapiłem?
odpowiedz
2742 dni temu
Podajemy surową :)
2485 dni temu
Dobre pytanie.