Kabanosy w cieście francuskim

Przygotuj:

• wałek
• pędzelek
• blachę do pieczenia
• papier do pieczenia
• piekarnik rozgrzany do temperatury 200-220°C
• blender

Sposób przygotowania:

KROK 1: OWIJAMY KABANOSY CIASTEM

Płat ciasta francuskiego rozwałkowujemy na grubość 3 mm i wycinamy prostokąty o długości kabanosów. Ciasto smarujemy jajkiem rozmąconym z mlekiem i owijamy nim kabanosy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i chłodzimy w lodówce minimum 20 minut.

KROK 2: PIECZEMY KABANOSY W CIEŚCIE

Wierzch smarujemy mieszaniną jajka i mleka. Pieczemy w temperaturze 200-220°C na złoty kolor maksymalnie przez 15 minut.

KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY SOS

Musztardę, miód, posiekane suszone pomidory, natkę pietruszki oraz sok z limonki miksujemy na gładki sos.

KROK 4: PODAJEMY KABANOSY

Kabanosy podajemy w całości lub pokrojone. Serwujemy z sosem.