Kanapki z humusem i fasolkami edamame

Średnia ocena: 2.5 (8 głosów)

Chrupiące pieczywo, aksamitny humus i garść zielonego dobra: fasolka edamame! Proste i pyszne kanapki z 3 składników polecają się na śniadanie, lunch i podwieczorek.

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

Fasola edamame, mrożona - 100 g
hummus - 100 g
pieprz czarny - 1 szczypta
oliwa z oliwek - 4 łyżki
chleb razowy - 120 g
skórka cytryny tarta - 2 łyżki
sól - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1017,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	508,9 kcal
Tłuszcz	30,7 g
Węglowodany	40 g
Błonnik	14,7 g
Białko	14,7 g

PRZYGOTUJ:

durszlak
opiekacz lub patelnię
tarkę o drobnych oczkach

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: GOTUJEMY FASOLKĘ EDAMAME

Fasolkę gotujemy ok. 5 minut we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedzamy na durszlaku, przelewamy lodowatą wodą, a następnie wyjmujemy fasolki ze strąków.

Krok 2: PODPIEKAMY PIECZYWO

Kromki razowego pieczywa skrapiamy oliwą i podpiekamy z obu stron w opiekaczu lub na suchej patelni. Odkładamy do wystudzenia.

Krok 3: PODAJEMY KANAPKI

Każdą kromkę smarujemy humusem. Na warstwę humusu wykładamy ugotowane fasolki edamame.
Kanapki skrapiamy z wierzchu oliwą. Oprószamy solą, pieprzem oraz skórką otartą z cytryny.

dodaj do ulubionych 47
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Kinga Paruzel

Wegetariańskie wrapy z humusem i warzywami

Wyjątkowe ciasto z dodatkiem siemienia lnianego, humusu i lekkiego, warzywnego farszu – oto składniki wrapów, które przygotujecie, wykorzystując przepis Kingi!