Kawowe lody z nektarynką
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Ziarna kawy tłuczemy w moździerzu na duże kawałki. Mleko i śmietanę zagotowujemy, dodajemy kawę i odstawiamy pod przykryciem na 15-20 minut. Przelewamy przez sito i ponownie podgrzewamy.

Żółtko i cukier ubijamy na krem. Dolewamy powoli gorącą śmietanę z kawą, mieszając. Miskę umieszczamy w gorącej kąpieli wodnej i ubijamy ok. 7 minut, aż masa lekko zgęstnieje. Wyjmujemy z kąpieli wodnej i studzimy, od czasu do czasu mieszając.

Nektarynkę myjemy, pestkę wyjmujemy, miąższ kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do lodowej masy i wstawiamy w płytkiej misce na min. 4 godziny do zamrażarki, mieszając podczas mrożenia od czasu do czasu widelcem, aby rozkruszyć kryształki lodu. Lody porcjujemy na kulki.

Wskazówka: lody możemy również zamrozić w maszynie do lodów zgodnie z instrukcją załączoną do urządzenia.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (7)

Avatar
  • Gość Gość
    377 dni temu
    a co ze świeżym żółtkiem...nie ma ryzyka salmonelli?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    377 dni temu
    Żółtko zaparzamy mieszanką mleka, śmietany i kawy :)
  • Gość Gość
    857 dni temu
    Spróbuje zrobić z rodzicami chodze do 5 klasy i mam 2 ulubione smaki lodów smerfowe których niestety tu nie ma ale drugie moje ulubione lody to lody kawowe Na które jest przepis tutaj więc postaram się przygotować

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    857 dni temu
    Koniecznie daj znam znać, czy Ci zasmakowały :)
  • Gość Gość
    663 dni temu
    Hodze do 1 i robie sam
  • Gość Gość
    984 dni temu
    Lody kawowe wyszly wysmienicie! Robilam wczesniej lody z innego przepisu ale wyszly mi krysztalki lodu i nie byly zbyt smaczne. Ten przepis jest bardzo dokladny a lody wychodza warte grzechu. Ja dodalam brazowy cukier zamiast bialego i kawe sypana o smaku orzechowym ktora pozniej tez przecedzilam. Pycha.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    984 dni temu
    Kawa o smaku orzechowym - to brzmi naprawdę pysznie! :)

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram