Kurczak w sosie pomidorowym

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

PRZYGOTUJ:

  • głęboką patelnię
  • tarkę do sera

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI

Filety z kurczaka starannie oczyść, a potem pokrój w grubsze paski. Możesz delikatnie rozbić mięso przed pokrojeniem, aby marynata łatwiej wnikała w mięso.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ DO KURCZAKA

W małej miseczce wymieszaj 30 ml oliwy z oliwek z sokiem z cytryny. Dodaj 1 g soli oraz 0,5 g pieprzu, a także zioła i wymieszaj.

KROK 3: MARYNUJEMY KURCZAKA

Do gotowej marynaty włóż paski z kurczaka i wymieszaj. Odstaw mięso na 15-20 minut, by wchłonęło marynatę.

KROK 4: KROIMY SKŁADNIKI

Cebulę oraz czosnek obierz, a następnie pokrój drobno.

KROK 5: PODSMAŻAMY SKŁADNIKI

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a potem dodaj na nią cebulę oraz czosnek i usmaż na złoty kolor. Dodaj także zamarynowanego kurczaka i podsmaż go na złoto z każdej strony.

KROK 6: DODAJEMY WINO

Do smażącego się kurczaka dodajemy wino i pozwalamy mu dusić się przez kilka minut, aby alkohol mógł odparować.

KROK 7: DODAJEMY POMIDORY

Gdy wino zredukuje się prawie do zera, dodaj na patelnię wszystkie pomidory i przypraw solą oraz pieprzem. Całość zamieszaj i przykryj pokrywką. Kurczak powinien dusić się w pomidorach przez 10-15 minut. Postaraj się co jakiś czas zamieszać zawartość patelni, aby uniknąć przypalenia się składników.

KROK 8: SERWUJEMY KURCZAKA

Gdy sos zgęstnieje, to znak, że danie jest gotowe i można przełożyć je na talerze, a każdą porcję posypać świeżo startym parmezanem. Jeśli chcesz, możesz dodać ser bezpośrednio do sosu, jeszcze na patelni, aby sos nabrał nieco więcej charakteru i kremowej konsystencji.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (42)

Avatar
  • CasinoRiX CasinoRiX
    1 dzień temu
    Приветствую фортовым игрокам! Испытай азарт прямо сейчас с помощью 1win casino зеркало. Здесь собраны слоты, рулетка и карточные игры. Каждый день новые возможности для победы. Играй честно и выигрывай стабильно. 1win casino зеркало всегда открыто онлайн. Заходите скорее на рабочее 1win casino зеркало - https://t.me/s/onewincasinotoday Удачи и персональных выйгрышей в 1win casino!

    Odpowiedz

  • DavidMar DavidMar
    2 dni temu
    Здравствуйте! Долго думал как поднять сайт и свои проекты в топ и узнал от гуру в seo, энтузиастов ребят, именно они разработали недорогой и главное лучший прогон Хрумером - https://polarposti.site Многоуровневый линкбилдинг создает устойчивую ссылочную сеть. Линкбилдинг блог курс показывает эффективные методы. Линкбилдинг мы предлагаем клиентам с разными целями. Контент маркетинг линкбилдинг повышает естественность ссылочного профиля. Естественный линкбилдинг повышает доверие поисковых систем. поисковое продвижение сайтов цена, создание и продвижение сайта в екатеринбурге, Прогон Xrumer по свежим базам линкбилдинг что, seo код ответа, бесплатно для продвижения сайта !!Удачи и роста в топах!!

    Odpowiedz

  • DavidMar DavidMar
    2 dni temu
    Доброго! Долго обмозговывал как поднять сайт и свои проекты и нарастить DR и узнал от друзей профессионалов, профи ребят, именно они разработали недорогой и главное лучший прогон Хрумером - https://polarposti.site Линкбилдинг seo помогает достигать лучших результатов. Он включает создание ссылок и работу с трастовыми площадками. Программы для автоматизации ускоряют процесс. Чем больше качественных ссылок, тем выше позиции. Линкбилдинг seo – залог успешного продвижения. выучиться на специалиста seo, раскрутка сайтов фирмы, линкбилдинг это что работа линкбилдинг, seo оптимизация сайта работа, сео клиенты !!Удачи и роста в топах!!

    Odpowiedz

  • DavidMar DavidMar
    2 dni temu
    Доброго! Долго не спал и думал как встать в топ поисковиков и узнал от крутых seo, профи ребят, именно они разработали недорогой и главное top прогон Xrumer - https://polarposti.site Увеличение показателя Ahrefs возможно при использовании автоматических инструментов. Чем больше ссылок получает сайт, тем выше его авторитет. Xrumer справляется с этой задачей идеально. Он работает на форумах, блогах и других площадках. Увеличение показателя Ahrefs ускоряет рост сайта. структура сайта в seo, dreamline сайтов продвижение, Прогон Хрумер для сайта SEO рассылки форумов, сео умрет, сео стоп !!Удачи и роста в топах!!

    Odpowiedz

  • Seosatty Seosatty
    3 dni temu
    Добрый день! Долго не спал и думал как поднять сайт и свои проекты в топ и узнал от успещных seo, профи ребят, именно они разработали недорогой и главное продуктивный прогон Хрумером - https://monstros.site Автоматический постинг форумов с Xrumer экономит время специалистов. Улучшение DR через Xrumer повышает позиции сайта. Программы для линкбилдинга делают продвижение системным. Повышение авторитетности сайта с помощью Xrumer заметно через месяц. Xrumer рассылка форумов расширяет охват ресурсов. продвижение белых сайтов, продвижения сайтов кемерово, Как собрать базу для Xrumer линкбилдинг статьи, как работает сео продвижение сайтов, германия продвижение сайта !!Удачи и роста в топах!!

    Odpowiedz

  • Seosatty Seosatty
    3 dni temu
    Добрый день! Долго не мог уяснить как поднять сайт и свои проекты и нарастить TF trust flow и узнал от гуру в seo, топовых ребят, именно они разработали недорогой и главное top прогон Хрумером - https://monstros.site Ускоренный рост ссылочного профиля важен для повышения DR. Чем больше качественных ссылок, тем выше позиции. Автоматический прогон через Xrumer ускоряет процесс. Системный подход повышает эффективность SEO. Ускоренный рост ссылочного профиля делает сайт более авторитетным. конструкторы сайтов продвижение, что значит seo, линкбилдинг сервисы Xrumer форумный спам, курск продвижение сайтов, продвижения сайта текстами !!Удачи и роста в топах!!

    Odpowiedz

  • Seosatty Seosatty
    7 dni temu
    Добрый день! Долго не спал и думал как поднять сайт и свои проекты и нарастить ИКС Яндекса и узнал от успещных seo, отличных ребят, именно они разработали недорогой и главное продуктивный прогон Xrumer - https://monstros.site Программы для линкбилдинга упрощают задачу SEO-специалистов. С их помощью можно массово генерировать ссылки на форумы и блоги. Это помогает сайту быстрее набирать траст и позиции. Без таких инструментов продвижение занимает гораздо больше времени. Программы для линкбилдинга экономят силы и деньги. соцсети для seo, seo разрешение, Постинг на блогах для SEO Как поднять DR сайта за неделю, seo одностраничники, агентство рекламное москва seo !!Удачи и роста в топах!!

    Odpowiedz

  • Amos Amos
    69 dni temu
    I am extremely impressed with your writing talents as neatly aas with the structure for your blog. Is this a paid topic or did you customize it your self? Either way keep up the excellent quality writing, it's rare to seee a nice blog like this one these days.. https://Isinbizden.net/employer/why-22bet-online-betting-is-your-gateway-to-excitement/

    Odpowiedz

  • Gardin Gardin
    84 dni temu
    I have read so many articles or reviews regarding the blogger lovers however this post is genuinely a nice paragraph, keep it up. https://cyberdefenseprofessionals.com/companies/tony-bet-bonus46/

    Odpowiedz

  • Crespin Crespin
    84 dni temu
    I've been browsing online more than 3 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It's pretty worth enough for me. In my opinion, if all website owners and bloggers made good content as you did, the internet will be a lot more useful than ever before. https://www.Pakalljobz.com/companies/tony-bet-bonus48/

    Odpowiedz

  • Crespin Crespin
    84 dni temu
    I've been browsing online more than 3 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It's pretty worth enough for me. In my opinion, if all website owners and bloggers made good content as you did, the internet will be a lot more useful than ever before. https://www.Pakalljobz.com/companies/tony-bet-bonus48/

    Odpowiedz

  • Lathrop Lathrop
    84 dni temu
    I blog quite often and I seriously appreciate your information. This great article has truly peaked my interest. I am going to bookmark your website and keep checking for new information about once a week. I subscribed to your RSS feed too. https://jobs1.unifze.com/employer/tony-bet-registration11/

    Odpowiedz

  • Lathrop Lathrop
    84 dni temu
    I blog quite often and I seriously appreciate your information. This great article has truly peaked my interest. I am going to bookmark your website and keep checking for new information about once a week. I subscribed to your RSS feed too. https://jobs1.unifze.com/employer/tony-bet-registration11/

    Odpowiedz

  • Lafountain Lafountain
    84 dni temu
    What's up everyone, it's my first pay a quick visit at this site, and piece of writing is truly fruitful in support of me, keep up posting these types of posts. https://Directlineglobal.com/companies/tony-bet-registration16/

    Odpowiedz

  • Lafountain Lafountain
    84 dni temu
    What's up everyone, it's my first pay a quick visit at this site, and piece of writing is truly fruitful in support of me, keep up posting these types of posts. https://Directlineglobal.com/companies/tony-bet-registration16/

    Odpowiedz

  • Goodwin Goodwin
    99 dni temu
    Hi there, I enjoy reading through yoyr article post. I wanted to wrie a little comment to support you. https://agapeplus.sg/employer/ivibet-review

    Odpowiedz

  • Goodwin Goodwin
    99 dni temu
    Hi there, I enjoy reading through your article post. I wanted to write a little comment to support you. https://agapeplus.sg/employer/ivibet-review

    Odpowiedz

  • Kinney Kinney
    99 dni temu
    Fascinating blog! Is your theme custom made or did you download it fro somewhere? A design like yours with a few simple adjustements would really make my blog jump out. Please let me know where you got your design. Kudos https://ejstaffing.ca/companies/where-dragon-slots-casino-roars-and-where-it-whispers/

    Odpowiedz

  • Kinney Kinney
    99 dni temu
    Fascinating blog! Is your thrme custom made or did you download itt from somewhere? A design like yours with a feww simpl adjustements would really make my blog jump out. Please let me know where yoou got your design. Kudos https://ejstaffing.ca/companies/where-dragon-slots-casino-roars-and-where-it-whispers/

    Odpowiedz

  • Whatley Whatley
    99 dni temu
    Thiss article presents clear idea for the new users off blogging, that really how to do blogging. https://Direct-Jobs.nl/employer/22bet-registration-and-bonuses/

    Odpowiedz

  • Whatley Whatley
    99 dni temu
    This article presents clear idea for the neew users of blogging, that really how to do blogging. https://Direct-Jobs.nl/employer/22bet-registration-and-bonuses/

    Odpowiedz

  • corin corin
    99 dni temu
    Usualpy I ddo nott learn article on blogs, however I wish to say tha this write-up very compelled me to take a lookk at and do it! Your writing style haas been amazed me. Thanks, very great post. https://Demanza.com/employer/casino-chan-review/

    Odpowiedz

  • corin corin
    99 dni temu
    Usually I do not learn article on blogs, however I wish to say that this write-up very compelled me to take a look at and do it! Your writing style has been amazed me. Thanks, very great post. https://Demanza.com/employer/casino-chan-review/

    Odpowiedz

  • Edmonson Edmonson
    99 dni temu
    If you are going for most excellent contents like I do, just go too see this web site all the time as it provides quality contents, thanks https://admithel.com/employer/is-22bet-really-worth-your-time-or-just-another-casino-clone/

    Odpowiedz

  • Edmonson Edmonson
    99 dni temu
    If you are going for most excellesnt contents like I do, just go to see this web site all the time as it provides quality contents, thanks https://admithel.com/employer/is-22bet-really-worth-your-time-or-just-another-casino-clone/

    Odpowiedz

  • Letters Letters
    99 dni temu
    Fantastic goods from you, man. I have understand your stuff pprevious to and you're just extremely great. I actually like what you've acquired here, realloy like what you're saying and thee wway in which you say it. You make it entertaining and yyou still take care of to keep it smart. I cant wait to rea much more from you. This is really a tremendous wweb site. https://Amigomanpower.com/employer/slotsgem-registration-and-bonuses/

    Odpowiedz

  • Letters Letters
    99 dni temu
    Fantastic goods from you, man. I have understand your stuff previous to and you're just extremely great. I actually llike what you've acquired here, reallly like what you're sayong annd the way in which you say it. You make it entertaining and you still take care of to keep it smart. I cant wait to read muchh more from you. This is really a tremendous web site. https://Amigomanpower.com/employer/slotsgem-registration-and-bonuses/

    Odpowiedz

  • Norris Norris
    99 dni temu
    Greetings! Veryy helpful advice within thuis article! It is thhe little changes that will make the biggest changes. Many thanks for sharing! https://369internationalrecruitment.com/home/employer/dragonslots-review/

    Odpowiedz

  • Norris Norris
    99 dni temu
    Greetings! Very helpful advice within this article! It is the little changes that will make the biggest changes. Many thanks for sharing! https://369internationalrecruitment.com/home/employer/dragonslots-review/

    Odpowiedz

  • Gloucester Gloucester
    99 dni temu
    Thhis is really interesting, Yoou are a very skiilled blogger. I've joined your feed and look forward to seeking more of your wonderful post. Also, I've shared your website in my social networks! https://giaovienvietnam.vn/employer/a-cautious-stroll-through-dragon-slots-casino/

    Odpowiedz

  • farrow farrow
    99 dni temu
    It's a shame you don't have a donate button! I'd definitely donate to this fantastic blog! I suppose for now i'll settle for book-marking and addding your RSS feed to my Google account. I look forward to new updates and will share this website with my Faceebook group. Chaat soon! https://Www.Bolsadetrabajo.Genterprise.Com.mx/companies/is-tonybet-canada-legit-a-deep-dive-into-its-strengths-and-shortfalls/

    Odpowiedz

  • Gloucester Gloucester
    99 dni temu
    This iss really interesting, Yoou are a very skilled blogger. I've joined your feed and look forward to seeking more of your wonderful post. Also, I've shared ypur website in mmy social networks! https://giaovienvietnam.vn/employer/a-cautious-stroll-through-dragon-slots-casino/

    Odpowiedz

  • farrow farrow
    99 dni temu
    It's a shaje you don't have a donate button! I'd definitely donate to this fantastiic blog! I suppose for now i'll settle for book-marking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to new updates and will share this website with my Facebook group. Chat soon! https://Www.Bolsadetrabajo.Genterprise.Com.mx/companies/is-tonybet-canada-legit-a-deep-dive-into-its-strengths-and-shortfalls/

    Odpowiedz

  • Rohde Rohde
    99 dni temu
    Hello There. I found your weblog using msn. This iss an extremely well written article. I will be sure to bookmark iit and come back to read more of your useful information. Thank yyou for the post. I'll definitely comeback. https://internship.af/employer/why-slotsgem-is-the-surprise-casino-star-of-2025/

    Odpowiedz

  • Rohde Rohde
    99 dni temu
    Hello There. I found your weblog using msn. This is an extremely well written article. I will be sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thank you for the post. I'll definitely comeback. https://internship.af/employer/why-slotsgem-is-the-surprise-casino-star-of-2025/

    Odpowiedz

  • banfield banfield
    99 dni temu
    Hello There. I found your blog using msn. This is a really well written article. I'll make sre to bookmark it and come back to read more of your seful info. Thanks for the post. I'll definitely comeback. https://bezraboten.com/employer/22bet-registration-and-bonuses/

    Odpowiedz

  • banfield banfield
    99 dni temu
    Hello There. Ifound yur blog usiing msn. This is a really well written article. I'll make sure to bookmark it and come back to read more of yyour useful info. Thanks ffor the post. I'll definitely comeback. https://bezraboten.com/employer/22bet-registration-and-bonuses/

    Odpowiedz

  • Hornick Hornick
    99 dni temu
    Hello there! This iss my first visit to your blog! We arre a team oof volunteers annd starting a neew project in a community in the same niche. Your blog provided us valuable infoormation tto work on. You have done a marvellous job! https://mbableu.com/employer/ivibet-review/

    Odpowiedz

  • Hornick Hornick
    99 dni temu
    Hello there! This is my first visit to your blog! We are a team of volunteer and starting a new project in a community in the same niche. Your blog provided us valuable information to work on. You have done a marvellous job! https://mbableu.com/employer/ivibet-review/

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    331 dni temu
    Jak już ktoś zauważył paski a całe piersi na zdjęciu. Dodam od siebie, że na zdjęciu sos jest gładki, a nigdzie w przepisie nie ma mowy o zmiksowaniu pomidorów z puszki.

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    430 dni temu
    w przepisie "pokroj filety w grube paski" a na zdjeciu cale piersi z kurczaka. Fajnie by bylo gdyby opis zgadzal sie ze zdjeciami

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    564 dni temu
    Przepis fajny ale wygląd nie zadowala

    Odpowiedz

zobacz wszystkie


Sprawdzony przepis na kurczaka w sosie pomidorowym

Kurczak w sosie pomidorowym to danie o włoskim rodowodzie, które coraz częściej gości na polskich stołach. Proste, aromatyczne danie bazujące na wysokiej jakości składnikach doskonale sprawdza się na szybki obiad, jak i wystawną kolację. Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis oraz wskazówki, dzięki którym Twój kurczak w pomidorach będzie smakował równie pysznie, co we włoskiej restauracji.

Najważniejszym elementem w całej tej potrawie są składniki — zarówno kurczak, jak i pomidory powinny być wysokiej jakości. Do przyrządzenia tej potrawy warto używać kurczaka z kategorii A, np. polskiego zagrodowego dostępnego w Lidlu. Także pomidory oraz parmezan powinny być najlepszej jakości. Smak i cały charakter włoskiej kuchni opiera się właśnie na wyjątkowych, regionalnych składnikach, które znajdziesz w Lidlu w trakcie tygodnia w stylu włoskim Italiamo. Zadbaj o to, aby i na Twoim talerzu gościły dobre produkty.

Nasz przepis na aromatycznego kurczaka z pomidorami możesz dowolnie modyfikować — dodać do niego ulubione warzywa, ser, a nawet śmietankę. Kurczak w sosie pomidorowym stanowi doskonałą bazę do dalszych eksperymentów kulinarnych takich jak doskonały i soczysty kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym z dodatkiem czerwonej papryki.

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym – tajemnica idealnego przygotowania

Chcesz przyrządzić pierś z kurczaka w sosie pomidorowym, która będzie smakowała równie dobrze, co ta serwowana w najlepszych restauracjach? Mamy dla Ciebie kilka wskazówek, które pozwolą Ci osiągnąć idealnie soczystą pierś w sosie pomidorowym. Zacznijmy może od samego wyboru mięsa.

Najlepsze filety to te o mniejszym rozmiarze, które nie są jeszcze zbyt przerośnięte i mają mało ścięgien. Jeśli chcesz, aby mięso było bardzo soczyste, możesz wybrać do swojego sosu polędwiczki, ale drobne filety z kurczaka mogą być równie delikatne i pyszne, jeśli się je odpowiednio przyrządzi.

Gdy zależy Ci na soczystym mięsie, zadbaj o to, aby znalazło się w marynacie trochę dłużej niż chwilę. W ten sposób wszystkie przyprawy wnikną w głąb mięsa, a dodatek soli i cytryny sprawi, że pory w mięsie szybko się zamkną, dzięki czemu woda będzie wolniej wyparowywać z mięsa w trakcie obróbki cieplnej.

Przyrządzając swoją pierś z kurczaka w pomidorach, zadbaj także o odpowiednie ustawienie ognia. Zbyt duży ogień sprawi, że tłuszcz będzie się palił, zamiast podgrzewać, a mięso stanie się twarde i suche. Pierś kurczaka należy smażyć na małym ogniu, a przygotowywanie sosu pomidorowego należy zacząć dopiero po tym, jak nabierze rumianego koloru. Nie zapomnij o tym, aby podlać mięso winem — to właśnie ono sprawi, że kurczak stanie się kruchy, delikatny i pełny smaku.

Żeby pierś z kurczaka z pomidorami smakowała wybornie, należy zadbać także o sam sos. Pomidorowy sos możesz przyrządzić na bazie pomidorów z puszki lub świeżych pomidorków np. cherry. Wybór należy do Ciebie!

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym – smacznie i zdrowo

Chcesz, aby Twój filet z kurczaka w sosie pomidorowym był smaczny? Użyj do jego przyrządzenia minimalnej ilości tłuszczu. Jeśli masz możliwość, wybierz do jego przygotowywania nieprzywierającą patelnię, by ograniczyć zużycie tłuszczu.

Możesz także całkiem zrezygnować ze smażenia kurczaka, a swój filet w sosie pomidorowym przygotować w piekarniku. Pamiętaj o tym, aby mięso zawinąć w folie podczas wstępnego zapiekania zaraz po zamarynowaniu — w ten sposób unikniesz jego wysuszenia.

Jak zrobić dobry sos pomidorowy do kurczaka?

Dobry sos pomidorowy do kurczaka to klucz do uzyskania idealnie zbalansowanego dania. Jak zrobić dobry sos pomidorowy z kurczakiem? To niezwykle proste! Wystarczy, że użyjesz do jego przygotowywania dobrych pomidorów i aromatycznych przypraw.

Jeśli chcesz, aby Twój sos nabrał głębi, nie zapomnij o dodaniu do niego cebuli, czosnku, a także ziół. Doskonałym sposobem na dodanie mu charakteru jest użycie świeżych ziół zamiast suszonych. Chcesz, aby sos był bardziej świeży i kwaśny? Użyj do jego przyrządzenia świeżych, dojrzałych pomidorów.

Bardzo ważne w przyrządzaniu dobrego sosu na bazie pomidorów jest ich odpowiednio długie gotowanie. Z tym nie można się spieszyć, pomidory muszą naturalnie wyparować, a sos zgęstnieć. Całe szczęście cały ten proces nie trwa długo, a kurczak robi się praktycznie sam.

Z czym podawać kurczaka w sosie pomidorowym?

Zastanawiasz się, z czym podawać przyrządzonego kurczaka? Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem to najczęstszy sposób serwowania tego dania, ale niejedyny! Równie ciekawą formą serwowania kurczaka duszonego w pomidorach jest podanie go z aromatycznym purée  ziemniaczanym, pieczywem, a nawet makaronem.

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym lub śmietanowo-pomidorowym z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Swój sos możesz urozmaicić różnymi warzywami i ulubionymi rodzajami serów, czyniąc go jeszcze pyszniejszym. Spróbuj i przekonaj się sam, jaka wersja kurczaka z pomidorami smakuje Ci najbardziej!

Zobacz przepisy na lato

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl