Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Lody o smaku słonego karmelu
Składniki
- masa krówkowa - 300 g
- ser mascarpone - 250 g
- sól - 3 szczypty
- śmietana 30% - 500 ml
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2685 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 447,5 kcal |
| Tłuszcz | 34,5 g |
| Węglowodany | 28,6 g |
| Błonnik | 7,2 g |
| Białko | 7,2 g |
PRZYGOTUJ
- plastikowe pojemniki z wieczkiem
- gałkownicę
Uwaga! Lody wymagają 12 godzin mrożenia!
KROK 1: Ubijamy śmietankę
Schłodzoną śmietankę przekładamy do miski i ubijamy na średnich obrotach. W momencie gdy masa będzie już gęsta (ale jeszcze nie ubita), dodajemy połowę masy krówkowej. Ubijamy dalej.
KROK 2: Mieszamy składniki lodów
Serek mascarpone przekładamy do osobnej miski, rozdrabniamy go w niej i mieszamy. Ubitą śmietankę stopniowo dodajemy do serka mascarpone i mieszamy rózgą. Gdy całość dobrze wymieszamy, dodajemy resztę kajmaku i mieszamy tak, aby zostały grudki masy krówkowej. Masę doprawiamy solą. Całość raz jeszcze delikatnie mieszamy.
KROK 3: Mrozimy lody
Przygotowujemy plastikowe pojemniki i przekładamy do nich masę. Zamykamy pudełka, uderzamy dnem o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Mrozimy ok. 12 godzin.
KROK 4: Nakładamy lody
Lody nakładamy gałkownicą do pucharków.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Ryż smażony z warzywami i jajkiem
- Babeczka z mikrofali na 3 sposoby
- Lody tajskie
- Grillowana cukinia
- Szybkie ciasto w 20 minut
- Pinsa verde
- Sos słodko-kwaśny
- Jak zrobić klasyczne pesto z bazylii?
- Wrap z łososiem i warzywami
- Makaron z serem burrata
- Corn dog
- Spaghetti carbonara
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Pizza z tortilli
- Pieczone ziemniaki z kiełbasą i cukinią
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (4)
1526 dni temu
dziękuje pyszne jestem bardzo wdzięczny :D
odpowiedz
1808 dni temu
Witam Panie Pawle, czy te lody można też wrzucić do maszynki? Pozdrawiam serdecznie :)
odpowiedz
2209 dni temu
Witam. Mam przepis na domowy solony karmel. Chciałbym się zapytać: jak zmodyfikować przepis na lody o smaku słonego karmelu tak aby masę krówkową zastąpić solonym karmelem? Czy wystarczy jedynie 300g masy krówkowej zastąpić 300g solonego karmelu?
odpowiedz
2209 dni temu
Dokładnie! Wystarczy podmienić składniki w takiej samej ilości :)