Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Lody o smaku słonego karmelu
Składniki
- masa krówkowa - 300 g
- ser mascarpone - 250 g
- sól - 3 szczypty
- śmietana 30% - 500 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2685 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 447,5 kcal |
| Tłuszcz | 34,5 g |
| Węglowodany | 28,6 g |
| Błonnik | 7,2 g |
| Białko | 7,2 g |
PRZYGOTUJ
- plastikowe pojemniki z wieczkiem
- gałkownicę
Uwaga! Lody wymagają 12 godzin mrożenia!
KROK 1: Ubijamy śmietankę
Schłodzoną śmietankę przekładamy do miski i ubijamy na średnich obrotach. W momencie gdy masa będzie już gęsta (ale jeszcze nie ubita), dodajemy połowę masy krówkowej. Ubijamy dalej.
KROK 2: Mieszamy składniki lodów
Serek mascarpone przekładamy do osobnej miski, rozdrabniamy go w niej i mieszamy. Ubitą śmietankę stopniowo dodajemy do serka mascarpone i mieszamy rózgą. Gdy całość dobrze wymieszamy, dodajemy resztę kajmaku i mieszamy tak, aby zostały grudki masy krówkowej. Masę doprawiamy solą. Całość raz jeszcze delikatnie mieszamy.
KROK 3: Mrozimy lody
Przygotowujemy plastikowe pojemniki i przekładamy do nich masę. Zamykamy pudełka, uderzamy dnem o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Mrozimy ok. 12 godzin.
KROK 4: Nakładamy lody
Lody nakładamy gałkownicą do pucharków.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pieczony cały kurczak bez kości z farszem z bułki
- Mus czekoladowy z awokado i bananami
- Słodko-słony bezowiec
- Kolorowe szaszłyki warzywne z morelami
- Chałka drożdżowa z maślaną kruszonką
- Lody truskawkowe z bazylią
- Smażony camembert z brzoskwiniowym carpaccio
- Sałatka ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym
- Roladki z indyka z owocami i serem gorgonzola
- Sernik czekoladowy
- Muffiny jabłkowe z karmelem
- Lody figowe
- Pudding chia z solonym karmelem
- Tiramisu z krówkami, malinami i solą morską
- Affogato z lodami pistacjowymi i karmelem
- Wegański budyń z marakują
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Dal z czerwonej soczewicy
- Forszmak
- Mazurek marchewkowy
- MAJONEZ WĘDZONY NA SIANIE
- Curry wegańskie z papają i orzechami nerkowca
- Kapusta z klopsikami faszerowanymi serem
- Zapiekanka ziemniaczana z łososiem
- Szparagi w sosie beszamelowym
- Szaszłyki z karkówki w marynacie orzechowej z gruszkami i sałatką z rukoli
- Pieczona łopatka w kremowym sosie grzybowym
- Herbaciana rolada z mlecznym kremem
- Dyniowe tortellini z masłem ze szczypiorkiem i ementalerem
- Wegańskie gofry dyniowe
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (4)
1291 dni temu
dziękuje pyszne jestem bardzo wdzięczny :D
odpowiedz
1573 dni temu
Witam Panie Pawle, czy te lody można też wrzucić do maszynki? Pozdrawiam serdecznie :)
odpowiedz
1973 dni temu
Witam. Mam przepis na domowy solony karmel. Chciałbym się zapytać: jak zmodyfikować przepis na lody o smaku słonego karmelu tak aby masę krówkową zastąpić solonym karmelem? Czy wystarczy jedynie 300g masy krówkowej zastąpić 300g solonego karmelu?
odpowiedz
1973 dni temu
Dokładnie! Wystarczy podmienić składniki w takiej samej ilości :)