Makaron chow mein z wołowiną

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotowanie

Makaron wkładamy do głębokiego naczynia i zalewamy wrzącą wodą. Po około 3 minutach, gdy makaron zmięknie, odcedzamy go i odstawiamy na bok.

Wołowinę kroimy w niewielkie, cienkie paseczki. W woku, dużej patelni lub garnku o grubym dnie rozgrzewamy 2 łyżki oleju roślinnego, wrzucamy mięso i podsmażamy, aż nabierze brązowego koloru. Mięso przekładamy do miski.

Marchewkę oraz pozbawioną gniazd nasiennych paprykę kroimy w słupki. Do garnka, w którym smażyło się mięso, wlewamy kolejne 2 łyżki oleju roślinnego, a następnie na rozgrzany tłuszcz wrzucamy marchewkę. Smażymy na dużym ogniu, stale mieszając przez 1-2 minuty. Następnie dodajemy paprykę i całość smażymy jeszcze przez kolejne 2 minuty. Na koniec wrzucamy kiełki fasoli mung oraz posiekane szalotki, smażymy 30 sekund i zdejmujemy z ognia. Warzywa łączymy w misce z mięsem.

Na patelnię, na której smażyły się warzywa, wlewamy jeszcze około 1 łyżki oleju. Wrzucamy posiekany czosnek, mieszamy, dodajemy sos sojowy oraz 50 ml wody, a następnie dodajemy przygotowany wcześniej makaron. Całość dokładnie mieszamy i podsmażamy na małym ogniu przez 5 minut. Jeśli to konieczne, możemy dodać odrobinę wody. Na końcu dodajemy przygotowane mięso i warzywa. Mieszamy, podgrzewamy jeszcze przez chwilę i nakładamy do miseczek.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne
przepisy

zobacz więcej

Komentarze (25)

Avatar
  • A A
    606 dni temu
    Jaka wołowina?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    605 dni temu
    A, najlepiej polędwica wołowa.
  • Gość Gość
    859 dni temu
    Tak przygotowana wołowina nie da się zjeść, bo będzie twarda. Jeżeli nie użyjecie polędwicy, radzę zrobić to tak: Wołowinę pokrojoną w paski obtoczyć w mące i podsmażyć. Gdy się mocno zarumieni, należy dolać wody i gotować do miękkości wołowiny, wedle uznania kucharza. Potem dodać makaron. Zalecam dodanie do wołowiny anyżu, gałki muszkatołowej i cynamonu lub jakiejkolwiek mieszanki typu "5 smaków". Nie dodawać warzyw. Gdy wołowina zmięknie, odparować płyn, żeby utworzył się gęsty sos. Dodać ugotowany makaron i wymieszać. Koniec.

    odpowiedz

  • TERESA TERESA
    41 dni temu
    Brzmi jak przepis na kulinarną katastrofę. Wołowina bez polędwicy smażona w mące i duszona w wodzie? To nie danie, to kara za grzechy. Przyprawy z zupełnie innej bajki, zero warzyw, a na koniec makaron wrzucony jakby ktoś się już poddał. Gratuluję — udało się stworzyć coś, co smakuje jak kłótnia między kuchniami, które nigdy nie powinny się spotkać. Idealne, jeśli chcesz komuś subtelnie powiedzieć, że go nie lubisz.
  • Gość Gość
    1035 dni temu
    Średnio smaczne, mięso nie ma smaku, dobrze dorzucić jeszcze jakieś warzywa, pędy bambusa lub inne do Woka, oraz dobrze doprawić. Przepis do poprawienia

    odpowiedz

  • Andrzej.exe Andrzej.exe
    41 dni temu
    Przepis może i do poprawy, ale Twój komentarz do podgrzania – trochę zimny i bez przypraw 😏
  • kamilcook kamilcook
    1772 dni temu
    malo intensywny smak, niestety niewiele tu kuchni azjatyckiej :(

    odpowiedz

  • Roman997 Roman997
    41 dni temu
    Możliwe, że to kuchnia była azjatycka, tylko gust został w Europie 😇
  • ewu1207 ewu1207
    1828 dni temu
    Wyjątkowo niesmaczne danie. Zdecydowanie odradzam.

    odpowiedz

  • Filemon2137 Filemon2137
    41 dni temu
    Ewu, 1786 dni minęło, a ty dalej trawisz to danie? Może to nie przepis był niesmaczny, tylko gust Ci się zatrzymał na budyniu z PRL-u ;)
  • asdas asdas
    2228 dni temu
    Polecam, proste i zajedobre :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    2387 dni temu
    tak tak. posólcie sobie, a potem użyjcie sosu sojowego. widać, że opinię o przepisach wydają sami specjaliści. haha.

    odpowiedz

  • Papi Papi
    2389 dni temu
    Sławek masz rację... Marny ten przepis, bądźmy szczerzy...

    odpowiedz

  • slawek 22 slawek 22
    2393 dni temu
    Sól pieprz? Nic z PRZYPRAW? Mięsa nie marynujemy?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2393 dni temu
    Sławku, nie rekomendujemy stosowania pieprzu i marynowania wołowiny przed smażeniem w wysokich temperaturach-suche przyprawy i marynaty zwykle się wówczas palą sprawiając, że mięso staje się gorzkie i karmelizuje się. Możesz lekko posolić wołowinę tuż przed samym smażeniem-tak, by konsystencja mięsa nie stała się zbyt zwarta i twarda (sól wyciągnie z niego wodę).
  • Tadek Tadek
    41 dni temu
    Sławek, spec od przypraw, co raz posolił zupę i myśli, że to MasterChef. Marynata? Chłopie, ty nawet kebaba jesz bez sosu!
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3717 dni temu
    Drogi Gościu, dziękujemy za czujność. Przepis już poprawiony :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3719 dni temu
    Chciałam tylko zaznaczyć, że olej sezamowy służy do doprawiania potraw, nie można na nim smażyć!

    odpowiedz

  • April April
    3834 dni temu
    Nie dostałam nigdzie oleju sezamowego, więc robiłam ze zwykłym. Może smak był przez to inny niż powinien, ale danie wyszło smaczne - u mnie zamiast wołowiny - kurczak, który wcześniej marynował się w słodkiej papryce :)

    odpowiedz

  • w.paulina w.paulina
    3876 dni temu
    bardzo smaczne

    odpowiedz

  • Luka Luka
    4146 dni temu
    Polecam wołowinę na zrazy do tego dania. Mojej malżonce smakowało. Mi również ale dodałem też pora i mieszanki przypraw chińskich.

    odpowiedz

  • Małgosia Małgosia
    4186 dni temu
    Rewelacja

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4193 dni temu
    mi nie smakowało

    odpowiedz

  • BARBIEGIRL BARBIEGIRL
    41 dni temu
    To nie kuchnia dla każdego – niektórzy zostają przy parówkach i marudzeniu.
  • Gość Gość
    4199 dni temu
    Pyszne danie,ja zrobiłam z kurczakiem,palce lizac.

    odpowiedz

zobacz wszystkie


Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas