Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Makaron chow mein z wołowiną
Składniki
- papryka czerwona - 1 szt.
- marchew - 2 szt.
- szalotka - 4 szt.
- ząbek czosnku - 1 szt.
- kiełki fasoli mung - 3 łyżki
- makaron chow mein - 250 g
- olej - 2 łyżki
- sos sojowy - 4 łyżki
- mięso wołowe - 500 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2311,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 577,9 kcal |
| Tłuszcz | 24,3 g |
| Węglowodany | 61,1 g |
| Błonnik | 27,8 g |
| Białko | 27,8 g |
Przygotowanie
Makaron wkładamy do głębokiego naczynia i zalewamy wrzącą wodą. Po około 3 minutach, gdy makaron zmięknie, odcedzamy go i odstawiamy na bok.
Wołowinę kroimy w niewielkie, cienkie paseczki. W woku, dużej patelni lub garnku o grubym dnie rozgrzewamy 2 łyżki oleju roślinnego, wrzucamy mięso i podsmażamy, aż nabierze brązowego koloru. Mięso przekładamy do miski.
Marchewkę oraz pozbawioną gniazd nasiennych paprykę kroimy w słupki. Do garnka, w którym smażyło się mięso, wlewamy kolejne 2 łyżki oleju roślinnego, a następnie na rozgrzany tłuszcz wrzucamy marchewkę. Smażymy na dużym ogniu, stale mieszając przez 1-2 minuty. Następnie dodajemy paprykę i całość smażymy jeszcze przez kolejne 2 minuty. Na koniec wrzucamy kiełki fasoli mung oraz posiekane szalotki, smażymy 30 sekund i zdejmujemy z ognia. Warzywa łączymy w misce z mięsem.
Na patelnię, na której smażyły się warzywa, wlewamy jeszcze około 1 łyżki oleju. Wrzucamy posiekany czosnek, mieszamy, dodajemy sos sojowy oraz 50 ml wody, a następnie dodajemy przygotowany wcześniej makaron. Całość dokładnie mieszamy i podsmażamy na małym ogniu przez 5 minut. Jeśli to konieczne, możemy dodać odrobinę wody. Na końcu dodajemy przygotowane mięso i warzywa. Mieszamy, podgrzewamy jeszcze przez chwilę i nakładamy do miseczek.
Zobacz przepisy
na lato
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Kotlety mielone z młodymi ziemniakami i mizerią
- Kurczak po wietnamsku
- Kurczak w sosie pomidorowym
- Deser z tapioką
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Placki z cukinii z wędzonym boczkiem
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Corn dog
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Spaghetti carbonara
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Butter chicken
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (19)
560 dni temu
Jaka wołowina?
odpowiedz
559 dni temu
A, najlepiej polędwica wołowa.
813 dni temu
Tak przygotowana wołowina nie da się zjeść, bo będzie twarda. Jeżeli nie użyjecie polędwicy, radzę zrobić to tak: Wołowinę pokrojoną w paski obtoczyć w mące i podsmażyć. Gdy się mocno zarumieni, należy dolać wody i gotować do miękkości wołowiny, wedle uznania kucharza. Potem dodać makaron. Zalecam dodanie do wołowiny anyżu, gałki muszkatołowej i cynamonu lub jakiejkolwiek mieszanki typu "5 smaków". Nie dodawać warzyw. Gdy wołowina zmięknie, odparować płyn, żeby utworzył się gęsty sos. Dodać ugotowany makaron i wymieszać. Koniec.
odpowiedz
989 dni temu
Średnio smaczne, mięso nie ma smaku, dobrze dorzucić jeszcze jakieś warzywa, pędy bambusa lub inne do Woka, oraz dobrze doprawić. Przepis do poprawienia
odpowiedz
1726 dni temu
malo intensywny smak, niestety niewiele tu kuchni azjatyckiej :(
odpowiedz
1782 dni temu
Wyjątkowo niesmaczne danie. Zdecydowanie odradzam.
odpowiedz
2182 dni temu
Polecam, proste i zajedobre :)
odpowiedz
2341 dni temu
tak tak. posólcie sobie, a potem użyjcie sosu sojowego. widać, że opinię o przepisach wydają sami specjaliści. haha.
odpowiedz
2343 dni temu
Sławek masz rację... Marny ten przepis, bądźmy szczerzy...
odpowiedz
2347 dni temu
Sól pieprz? Nic z PRZYPRAW? Mięsa nie marynujemy?
odpowiedz
2347 dni temu
Sławku, nie rekomendujemy stosowania pieprzu i marynowania wołowiny przed smażeniem w wysokich temperaturach-suche przyprawy i marynaty zwykle się wówczas palą sprawiając, że mięso staje się gorzkie i karmelizuje się. Możesz lekko posolić wołowinę tuż przed samym smażeniem-tak, by konsystencja mięsa nie stała się zbyt zwarta i twarda (sól wyciągnie z niego wodę).
3671 dni temu
Drogi Gościu, dziękujemy za czujność. Przepis już poprawiony :)
odpowiedz
3673 dni temu
Chciałam tylko zaznaczyć, że olej sezamowy służy do doprawiania potraw, nie można na nim smażyć!
odpowiedz
3788 dni temu
Nie dostałam nigdzie oleju sezamowego, więc robiłam ze zwykłym. Może smak był przez to inny niż powinien, ale danie wyszło smaczne - u mnie zamiast wołowiny - kurczak, który wcześniej marynował się w słodkiej papryce :)
odpowiedz
3830 dni temu
bardzo smaczne
odpowiedz
4100 dni temu
Polecam wołowinę na zrazy do tego dania. Mojej malżonce smakowało. Mi również ale dodałem też pora i mieszanki przypraw chińskich.
odpowiedz
4140 dni temu
Rewelacja
odpowiedz
4147 dni temu
mi nie smakowało
odpowiedz
4153 dni temu
Pyszne danie,ja zrobiłam z kurczakiem,palce lizac.
odpowiedz
zobacz wszystkie