Makaron chow mein z wołowiną
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotowanie

Makaron wkładamy do głębokiego naczynia i zalewamy wrzącą wodą. Po około 3 minutach, gdy makaron zmięknie, odcedzamy go i odstawiamy na bok.

Wołowinę kroimy w niewielkie, cienkie paseczki. W woku, dużej patelni lub garnku o grubym dnie rozgrzewamy 2 łyżki oleju roślinnego, wrzucamy mięso i podsmażamy, aż nabierze brązowego koloru. Mięso przekładamy do miski.

Marchewkę oraz pozbawioną gniazd nasiennych paprykę kroimy w słupki. Do garnka, w którym smażyło się mięso, wlewamy kolejne 2 łyżki oleju roślinnego, a następnie na rozgrzany tłuszcz wrzucamy marchewkę. Smażymy na dużym ogniu, stale mieszając przez 1-2 minuty. Następnie dodajemy paprykę i całość smażymy jeszcze przez kolejne 2 minuty. Na koniec wrzucamy kiełki fasoli mung oraz posiekane szalotki, smażymy 30 sekund i zdejmujemy z ognia. Warzywa łączymy w misce z mięsem.

Na patelnię, na której smażyły się warzywa, wlewamy jeszcze około 1 łyżki oleju. Wrzucamy posiekany czosnek, mieszamy, dodajemy sos sojowy oraz 50 ml wody, a następnie dodajemy przygotowany wcześniej makaron. Całość dokładnie mieszamy i podsmażamy na małym ogniu przez 5 minut. Jeśli to konieczne, możemy dodać odrobinę wody. Na końcu dodajemy przygotowane mięso i warzywa. Mieszamy, podgrzewamy jeszcze przez chwilę i nakładamy do miseczek.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne
przepisy

zobacz więcej

Komentarze (19)

Avatar
  • A A
    335 dni temu
    Jaka wołowina?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    335 dni temu
    A, najlepiej polędwica wołowa.
  • Gość Gość
    589 dni temu
    Tak przygotowana wołowina nie da się zjeść, bo będzie twarda. Jeżeli nie użyjecie polędwicy, radzę zrobić to tak: Wołowinę pokrojoną w paski obtoczyć w mące i podsmażyć. Gdy się mocno zarumieni, należy dolać wody i gotować do miękkości wołowiny, wedle uznania kucharza. Potem dodać makaron. Zalecam dodanie do wołowiny anyżu, gałki muszkatołowej i cynamonu lub jakiejkolwiek mieszanki typu "5 smaków". Nie dodawać warzyw. Gdy wołowina zmięknie, odparować płyn, żeby utworzył się gęsty sos. Dodać ugotowany makaron i wymieszać. Koniec.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    764 dni temu
    Średnio smaczne, mięso nie ma smaku, dobrze dorzucić jeszcze jakieś warzywa, pędy bambusa lub inne do Woka, oraz dobrze doprawić. Przepis do poprawienia

    odpowiedz

  • kamilcook kamilcook
    1501 dni temu
    malo intensywny smak, niestety niewiele tu kuchni azjatyckiej :(

    odpowiedz

  • ewu1207 ewu1207
    1557 dni temu
    Wyjątkowo niesmaczne danie. Zdecydowanie odradzam.

    odpowiedz

  • asdas asdas
    1957 dni temu
    Polecam, proste i zajedobre :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    2117 dni temu
    tak tak. posólcie sobie, a potem użyjcie sosu sojowego. widać, że opinię o przepisach wydają sami specjaliści. haha.

    odpowiedz

  • Papi Papi
    2118 dni temu
    Sławek masz rację... Marny ten przepis, bądźmy szczerzy...

    odpowiedz

  • slawek 22 slawek 22
    2123 dni temu
    Sól pieprz? Nic z PRZYPRAW? Mięsa nie marynujemy?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2122 dni temu
    Sławku, nie rekomendujemy stosowania pieprzu i marynowania wołowiny przed smażeniem w wysokich temperaturach-suche przyprawy i marynaty zwykle się wówczas palą sprawiając, że mięso staje się gorzkie i karmelizuje się. Możesz lekko posolić wołowinę tuż przed samym smażeniem-tak, by konsystencja mięsa nie stała się zbyt zwarta i twarda (sól wyciągnie z niego wodę).
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3446 dni temu
    Drogi Gościu, dziękujemy za czujność. Przepis już poprawiony :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3448 dni temu
    Chciałam tylko zaznaczyć, że olej sezamowy służy do doprawiania potraw, nie można na nim smażyć!

    odpowiedz

  • April April
    3563 dni temu
    Nie dostałam nigdzie oleju sezamowego, więc robiłam ze zwykłym. Może smak był przez to inny niż powinien, ale danie wyszło smaczne - u mnie zamiast wołowiny - kurczak, który wcześniej marynował się w słodkiej papryce :)

    odpowiedz

  • w.paulina w.paulina
    3605 dni temu
    bardzo smaczne

    odpowiedz

  • Luka Luka
    3875 dni temu
    Polecam wołowinę na zrazy do tego dania. Mojej malżonce smakowało. Mi również ale dodałem też pora i mieszanki przypraw chińskich.

    odpowiedz

  • Małgosia Małgosia
    3915 dni temu
    Rewelacja

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3923 dni temu
    mi nie smakowało

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3928 dni temu
    Pyszne danie,ja zrobiłam z kurczakiem,palce lizac.

    odpowiedz

zobacz wszystkie


Zobacz wszystkie
przepisy

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas