Mątwa w białym winie

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotowanie

Rozmrożone mątwy dokładnie płuczemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny.

Cebulę drobno siekamy i smażymy na rozgrzanej oliwie do miękkości. Dodajemy czosnek, smażymy jeszcze chwilę i dodajemy pokrojone mątwy. Smażymy razem ok. 4-5 minut.
Zalewamy całość winem i gotujemy, aż wino prawie odparuje. Dodajemy natkę pietruszki oraz pokrojone w plasterki oliwki. Dusimy potrawę jeszcze ok. 20 minut, aż mątwa będzie całkowicie miękka.
Doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie sokiem z cytryny.

Jak podawać

Danie podajemy posypane posiekaną zieloną pietruszką.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (8)

Avatar
  • Gość Gość
    1485 dni temu
    fu, drogie i dziwne danie...

    Odpowiedz

  • gratuluje, prosze jesc do konca zycia chlep ze smalcem gratuluje, prosze jesc do konca zycia chlep ze smalcem
    1049 dni temu
    xd
  • Gość Gość
    4306 dni temu
    ja robię jeszcze krócej, mątwa po dłuższym duszeniu czy jakiejkolwiek obróbce termicznej robi się gumowata :/

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    1724 dni temu
    Dokładnie tak
  • Gość dana Gość dana
    4479 dni temu
    Dzięki waszym komentarzom moja mątwa wyszla rewelacyjnie. Rzeczywiście trzeba robić ją na mocnym ogniu i czas smażenia 20min.,ale wszystkiego!!!

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    4495 dni temu
    u mnie tez wyszly twrde i gumowate a czas jaki zoastal podany w przepisie-byl zachowany

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    4496 dni temu
    Bo moim zdaniem za dlugo byla obrabiana termicznie

    Odpowiedz

  • Majka Majka
    4538 dni temu
    Mątwy wyszły twarde i gumowate.

    Odpowiedz


Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl