Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Mątwa w białym winie
Składniki
- cebula - 2 szt.
- wino białe - 350 ml
- ząbek czosnku - 0,5 szt.
- oliwki zielone - 30 g
- natka pietruszki - 5 g
- kalmary - 600 g
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1069,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 267,4 kcal |
| Tłuszcz | 4,9 g |
| Węglowodany | 14,7 g |
| Błonnik | 24,4 g |
| Białko | 24,4 g |
Przygotowanie
Rozmrożone mątwy dokładnie płuczemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny.
Cebulę drobno siekamy i smażymy na rozgrzanej oliwie do miękkości. Dodajemy czosnek, smażymy jeszcze chwilę i dodajemy pokrojone mątwy. Smażymy razem ok. 4-5 minut.
Zalewamy całość winem i gotujemy, aż wino prawie odparuje. Dodajemy natkę pietruszki oraz pokrojone w plasterki oliwki. Dusimy potrawę jeszcze ok. 20 minut, aż mątwa będzie całkowicie miękka.
Doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie sokiem z cytryny.
Jak podawać
Danie podajemy posypane posiekaną zieloną pietruszką.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Kompot z suszu z cytryną
- Sernik krakowski
- Ciasto na pierogi
- Piernik staropolski
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Domek z piernika
- Pierogi ruskie z mąki orkiszowej
- Sałatka gyros
- Pistacjowy sernik baskijski
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Ciasto marchewkowe
- Świąteczne pierniczki
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (8)
1157 dni temu
fu, drogie i dziwne danie...
odpowiedz
721 dni temu
xd
3978 dni temu
ja robię jeszcze krócej, mątwa po dłuższym duszeniu czy jakiejkolwiek obróbce termicznej robi się gumowata :/
odpowiedz
1396 dni temu
Dokładnie tak
4151 dni temu
Dzięki waszym komentarzom moja mątwa wyszla rewelacyjnie. Rzeczywiście trzeba robić ją na mocnym ogniu i czas smażenia 20min.,ale wszystkiego!!!
odpowiedz
4167 dni temu
u mnie tez wyszly twrde i gumowate a czas jaki zoastal podany w przepisie-byl zachowany
odpowiedz
4168 dni temu
Bo moim zdaniem za dlugo byla obrabiana termicznie
odpowiedz
4210 dni temu
Mątwy wyszły twarde i gumowate.
odpowiedz