Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Paluszki rybne z mintaja z sosem tatarskim
Składniki
- bułka tarta - 110 g
- cytryna - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- jajko - 2 szt.
- mąka pszenna - 170 g
- musztarda - 1 łyżka
- olej - 220 ml
- sól - 1 szczypta
- mintaj filet - 500 g
Na sos
- pieprz czarny - 1 szczypta
- jogurt naturalny - 120 g
- koper świeży - 2 łyżki
- majonez - 110 g
- musztarda - 2 łyżki
- ogórek konserwowy - 3 szt.
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- grzyby marynowane - 20 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 4230,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 1057,6 kcal |
| Tłuszcz | 74,3 g |
| Węglowodany | 61,9 g |
| Błonnik | 37,5 g |
| Białko | 37,5 g |
Sos
Ogórki, grzybki i koperek bardzo drobno posiekaj. Przełóż do miski. Dodaj majonez, jogurt i musztardę. Wymieszaj.
Wyciśnij sok z cytryny, dodaj do sosu. Przypraw solą i pieprzem do smaku. Wstaw do lodówki.
Ryba
Filety z ryby umyj i osusz. Pokrój w poprzek na „paluszki”. Mintaja obtocz w mące.
Jajka rozmieszaj widelcem. Dodaj musztardę, wyciśnięty sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszaj, aż składniki się połączą.
W drugiej miseczce przygotuj bułkę tartą. Obtoczone w mące filety zanurzaj kolejno w masie jajecznej i bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż paluszki z dwóch stron, aż nabiorą złotego koloru.
Jak podawać
Usmażone paluszki podawaj z przygotowanym sosem tatarskim.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (2)
2084 dni temu
Sa rewelacyjne, mojej corce bardzo smakuja, dziekuje za Magda
odpowiedz
3483 dni temu
Z pewnością zrobię takie paluszki rybne,dzieci bardzo je lubią ,wyglądają pysznie
odpowiedz
zobacz wszystkie