Paszteciki z grzybami i soczewicą

Pyszne paszteciki z grzybami i soczewicą to idealny pomysł na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. Koniecznie wypróbuj!

zacznij gotować

Składniki

CIASTO

drożdże – 30 g
cukier – 1 łyżka
ciepłe mleko – ok. 60 ml
mąka pszenna, typ 550 – 300 g
jajo – 1 szt.
masło – 30 g

FARSZ

zielona soczewica – 200 g
olej – 50 ml
czosnek – 2 ząbki
świeże grzyby (mieszane) – 200 g
tymianek – 4 gałązki
masło – 1 łyżka
sól
pieprz

DO POSMAROWANIA

jajo – 1 szt.
mleko – 50 ml

Przygotuj

ściereczkę bawełnianą
piekarnik rozgrzany do temperatury 190°C (termoobieg)

KROK 1: WYRABIAMY CIASTO

Drożdże rozcieramy z cukrem. Dodajemy ciepłe mleko i odrobinę mąki, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut. Dodajemy resztę mąki, jajo i wyrabiamy gładkie ciasto, na koniec dodajemy rozpuszczone masło. Odstawiamy ciasto na 30 minut, by wyrosło.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ

Soczewicę gotujemy do miękkości, następnie odcedzamy. Na oleju podsmażamy czosnek pokrojony w plastry, pokrojone grzyby oraz posiekany tymianek. Gdy składniki będą już podsmażone, dodajemy soczewicę, masło, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem chwilę jeszcze podgrzewamy. Zostawiamy do wystygnięcia.

KROK 3: ROBIMY PASZTECIKI

Po 30 minutach zagniatamy odstawione ciasto i rozwałkowujemy je na grubość 1 cm. Kroimy na płaty o wymiarach 10 x 20 cm. Nakładamy farsz i zwijamy w rulon tak, by miejsce, w którym ciasto jest zlepione, znalazło się pod spodem. Smarujemy rozmąconym jajem z mlekiem i pieczemy w temperaturze 190°C (termoobieg) przez ok. 25 minut.

dodaj do ulubionych 181
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Dal z soczewicy

Dal to indyjskie określenie na warzywa strączkowe i potrawy z nich przyrządzane – spróbuj naszej wersji z soczewicą i ryżem.

196 łatwy 1:00 4

Lidl

Sałatka z soczewicą, gruszką i serem feta

Słodka gruszka i słony ser feta – idealne dodatki do pysznej sałatki z soczewicą!

299 łatwy 0:30 4

Karol Okrasa

Pikantna zupa z soczewicą i królikiem

Wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa, pożywnej soczewicy i ostrych dodatków. Ta zupa z pewnością Cię zachwyci!

148 średni 1:00 4

Lidl

Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem

Sycąca, rozgrzewająca propozycja dla miłośników Orientu. Aromatyczna zupa krem doskonale smakuje i kusi zapachem!

530 łatwy 0:40 4

zobacz więcej

Komentarze (8)

Logopedzia
224 dni temu
Jeśli mam tylko suche drożdże to ile powinnam dodać do ciasta?
odpowiedz
KuchniaLidla
224 dni temu
Logopedziu, przy przeliczaniu należy ilość drożdży świeżych podzielić na pół. W tym przypadku potrzebne będzie więc 15 g drożdży suszonych :)
Gość
229 dni temu
tak
odpowiedz
Gość
591 dni temu
Czy można użyć suszonych grzybów?
odpowiedz
Kasia
594 dni temu
Czy paszteciki zrobione 22.12 wytrzymają do wigilii? Czy przepis jest na 4 sztuki?
odpowiedz
KuchniaLidla
594 dni temu
Paszteciki najlepiej smakują na świeżo. Możesz zrobić wcześniej i zamrozić. Dwa dni przed Wigilią również powinno być okej. Jeśli chodzi o ilość z tego przepisu wychodzą 4 duże paszteciki. Zawsze możesz zrobić je mniejsze :)
Maria S.
951 dni temu
Czy można w tym przepisie użyć mąki innej niż pszenna?
odpowiedz
KuchniaLidla
951 dni temu
Nie rekomendujemy tutaj zamiany na inną mąkę.