Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- pędzel
KROK 1: Podsmażamy kurki
Kaszę przepłukujemy pod bieżącą wodą. Kurki oczyszczamy pędzlem (nie myjemy!), większe przekrawamy wzdłuż, mniejsze zachowujemy w całości. Cebulę drobno kroimy. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i szklimy połowę pokrojonej cebuli, dodajemy kurki i lekko je rumienimy. Odkładamy do salaterki.
KROK 2: Gotujemy kaszę
Na pozostałym maśle szklimy resztę cebuli, dodajemy kaszę i prażymy kilka minut, cały czas mieszając. Podlewamy szklanką bulionu i gotujemy na średnim ogniu, kontynuujemy mieszanie. Dodajemy kolejne porcje bulionu, aż wokół kaszy pojawi się gęsty sos. Takie gotowanie i podlewanie powinno trwać kwadrans, aż kasza wchłonie płyn i będzie prawie al dente. Z ostatnią porcją bulionu dodajemy grzyby, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy jeszcze 3 minuty.
KROK 3: Dodajemy ser i pietruszkę
Dodajemy starty ser i posiekaną pietruszkę, mieszamy. Podajemy, dekorując danie grzybkiem i natką pietruszki.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Skrzydełka w miodzie pieczone
- Klasyczna sałatka grecka
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Ciasto marchewkowe
- Risotto z kurczakiem
- Kotlety siekane z kurczaka
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Pyzy z mięsem
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Makaron ze szpinakiem
- Spaghetti carbonara
- Domowa pasta jajeczna
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
1681 dni temu
Mój ulubiony przepis z Kuchni Lidla! Robiłam go już 4-5 razy i za każdym razem zachwyca! Gotuję 200g pęczaku na dwie osoby i wychodzi solidna porcja, więc myśle, że spokojnie można rozłożyć na trzy :)
Odpowiedz