poziom(łatwy)

4liczba
porcji

dodaj do ulubionych 20
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Gdzie jesteś?:
Dania główne
Pesto ze szpinaku

Lidl

Pesto ze szpinaku

W świecie kulinarnym pesto jest jednym z najbardziej cenionych sosów. Dodanie pesto do potrawy potrafi w kilka chwil przekształcić ją w prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Pesto ze szpinaku to jedno możliwych z wariantów. Jak je zrobić? Przekonaj się sam!

zacznij gotować

Składniki

szpinak świeży - 60 g
parmezan - 60 g
oliwa z oliwek - 70 ml
orzech włoski - 50 g
ząbek czosnku - 1 szt.
sól - 0,5 g
pieprz czarny - 0,25 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	959,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	239,9 kcal
Tłuszcz	22,5 g
Węglowodany	2,3 g
Błonnik	0,9 g
Białko	8,8 g

PRZYGOTUJ:

tarkę do sera
moździerz
wyparzony słoik z zakrętką
sito

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI

Świeże liście szpinaku włóż do sita, a następnie umyj i osusz, a potem koniecznie odetnij od nich małe łodyżki, jeśli takie zostały. Czosnek obierz i włóż do moździerza.

KROK 2: ŁĄCZYMY ZE SOBĄ CZĘŚĆ SKŁADNIKÓW

W moździerzu umieść orzechy włoskie. Możesz je delikatnie pokruszyć nożem przed wsadzeniem do naczynia, aby łatwiej było je ucierać. Połącz je z czosnkiem w jednolitą masę, ucierając na gładko.

KROK 3: DODAJEMY TŁUSZCZ

Do moździerza dodaj odrobinę oliwy i ponownie utrzyj. Czynność tę powtórz, aż wlejesz do naczynia całą oliwę. Masa powinna się zemulgować i nabrać kremowej konsystencji.

KROK 4: DODAJEMY PARMEZAN

Na tarce zetrzyj parmezan wprost do moździerza i połącz z resztą składników. Ucieraj, aż pasta stanie się gęsta.

KROK 5: PRZYPRAWIAMY PESTO

Sprawdź, czy pesto jest wystarczająco słone — jeśli nie, przypraw je solą i pieprzem. Gdy parmezan dodał wystarczającej słoności, pomiń sól i dodaj tylko pieprz. Wymieszaj przyprawy z resztą składników.

KROK 6: PRZEKŁADAMY PESTO DO SŁOIKA

Gotowe pesto przełóż do słoika, a następnie polej jego wierzch odrobiną konserwującej oliwy. Zakręć i schowaj do lodówki albo zjedz ze smakiem!

dodaj do ulubionych 20
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Pesto z rukoli

Pesto z rukoli to jeden z niezwykle pysznych wariantów klasycznego pesto alla Genovese. Wymiana delikatnej bazylii na intensywną, lekko pikantną rukolę dodaje pesto charakteru, czyniąc je idealnym dodatkiem do wielu potraw. Jak przygotować pyszne pesto na bazie rukoli? Poznaj nasz przepis!

12 łatwy 0:20 4

Lidl

Pesto z papryki

Pesto z papryki to świetny dodatek do różnego rodzaju dań. Soczysty kolor i intensywny smak pesto genialnie sprawdza się jako sos do makaronu, marynata do mięsa lub klasyczna pasta na kanapki. W jaki sposób przyrządzić pesto na bazie papryki? Poznaj nasz sposób!

10 łatwy 0:45 4

Lidl

Pesto z pietruszki

Pesto z pietruszki to znakomita alternatywa dla tradycyjnego pesto z bazylii, która charakteryzuje się nieco mocniejszym i bardziej orzeźwiającym smakiem. Lekko pikantne pesto pietruszkowe może stać się idealnym dodatkiem do zup, sosów, a także dań głównych. Poznaj nasz sposób na pietruszkową pastę inspirowaną włoskim klasykiem!

12 łatwy 0:20 4

Lidl

Pesto z liści rzodkiewki

Pesto z liści rzodkiewki to niezwykle interesująca wariacja na temat klasycznego, zielonego pesto. Delikatne liście rzodkiewki świetnie komponują się z oliwą, parmezanem oraz orzeszkami nerkowca. Pesto zrobione z liści rzodkiewki to doskonały przykład na kreatywność współczesnych szefów kuchni, którzy gotują w duchu zero waste. Poznaj prosty przepis na aromatyczne pesto z liści rzodkiewki.

9 łatwy 0:20 4

zobacz więcej

Komentarze (0)

Pesto ze szpinaku – smakowa bomba

Pesto ze szpinaku to świetna alternatywa dla klasycznej, bazyliowej wersji. Intensywny smak sera dojrzewającego w połączeniu z orzechami włoskimi, oliwą i świeżymi liśćmi szpinaku tworzą kompozycję, która będzie dobrze współgrać z wieloma różnymi potrawami.

Pesto ze szpinakiem to prawdziwa bomba smakowa, którą możesz dodać do swoich ulubionych dań — makaronów, kanapek, sałatek, a nawet pizzy. Pesto, w którym znajdziesz młode listki szpinaku, doskonale sprawdza się także jako dodatek do jajek (np. jajecznicy) lub marynata do mięsa i ryb.

Pesto szpinakowe – prosty przepis

Jeśli chcesz, aby Twoje pesto szpinakowe smakowało jak w restauracji, musisz zadbać o to, aby składniki były pierwszej świeżości i wysokiej jakości. To właśnie w nich kryje się cały smak pesto! Wybierz najlepszą oliwę, świeżutki szpinak i oryginalny, włoski parmezan i stwórz swoje idealnie kremowe, niezwykle proste i zdrowe pesto!