Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Pesto ze szpinaku
Składniki
- szpinak świeży - 60 g
- parmezan - 60 g
- oliwa z oliwek - 70 ml
- orzech włoski - 50 g
- ząbek czosnku - 1 szt.
- sól - 0,5 g
- pieprz czarny - 0,25 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 959,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 239,9 kcal |
| Tłuszcz | 22,5 g |
| Węglowodany | 2,3 g |
| Błonnik | 0,9 g |
| Białko | 8,8 g |
PRZYGOTUJ:
- tarkę do sera
- moździerz
- wyparzony słoik z zakrętką
- sito
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Świeże liście szpinaku włóż do sita, a następnie umyj i osusz, a potem koniecznie odetnij od nich małe łodyżki, jeśli takie zostały. Czosnek obierz i włóż do moździerza.
KROK 2: ŁĄCZYMY ZE SOBĄ CZĘŚĆ SKŁADNIKÓW
W moździerzu umieść orzechy włoskie. Możesz je delikatnie pokruszyć nożem przed wsadzeniem do naczynia, aby łatwiej było je ucierać. Połącz je z czosnkiem w jednolitą masę, ucierając na gładko.
KROK 3: DODAJEMY TŁUSZCZ
Do moździerza dodaj odrobinę oliwy i ponownie utrzyj. Czynność tę powtórz, aż wlejesz do naczynia całą oliwę. Masa powinna się zemulgować i nabrać kremowej konsystencji.
KROK 4: DODAJEMY PARMEZAN
Na tarce zetrzyj parmezan wprost do moździerza i połącz z resztą składników. Ucieraj, aż pasta stanie się gęsta.
KROK 5: PRZYPRAWIAMY PESTO
Sprawdź, czy pesto jest wystarczająco słone — jeśli nie, przypraw je solą i pieprzem. Gdy parmezan dodał wystarczającej słoności, pomiń sól i dodaj tylko pieprz. Wymieszaj przyprawy z resztą składników.
KROK 6: PRZEKŁADAMY PESTO DO SŁOIKA
Gotowe pesto przełóż do słoika, a następnie polej jego wierzch odrobiną konserwującej oliwy. Zakręć i schowaj do lodówki albo zjedz ze smakiem!
Zobacz podobne
przepisy
Pesto ze szpinaku – smakowa bomba
Pesto ze szpinaku to świetna alternatywa dla klasycznej, bazyliowej wersji. Intensywny smak sera dojrzewającego w połączeniu z orzechami włoskimi, oliwą i świeżymi liśćmi szpinaku tworzą kompozycję, która będzie dobrze współgrać z wieloma różnymi potrawami.
Pesto ze szpinakiem to prawdziwa bomba smakowa, którą możesz dodać do swoich ulubionych dań — makaronów, kanapek, sałatek, a nawet pizzy. Pesto, w którym znajdziesz młode listki szpinaku, doskonale sprawdza się także jako dodatek do jajek (np. jajecznicy) lub marynata do mięsa i ryb.
Pesto szpinakowe – prosty przepis
Jeśli chcesz, aby Twoje pesto szpinakowe smakowało jak w restauracji, musisz zadbać o to, aby składniki były pierwszej świeżości i wysokiej jakości. To właśnie w nich kryje się cały smak pesto! Wybierz najlepszą oliwę, świeżutki szpinak i oryginalny, włoski parmezan i stwórz swoje idealnie kremowe, niezwykle proste i zdrowe pesto!
Zobacz przepisy
na lato
- Pizza z tortilli
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Grillowana cukinia
- Pinsa verde
- Szybkie ciasto w 20 minut
- Sos słodko-kwaśny
- Jak zrobić klasyczne pesto z bazylii?
- Wrap z łososiem i warzywami
- Makaron z serem burrata
- Pieczone ziemniaki z kiełbasą i cukinią
- Domowa pasta jajeczna
- Sos do pizzy
- Sałatka na grilla z ciecierzycą i wegańskim sosem BBQ
- Sałatka z ryżem i tuńczykiem
- Pinsa z szynką prosciutto cotto i burattą
- Ryż smażony z warzywami i jajkiem
- Gnocchi z kurczakiem i warzywami
- Zupa krem z brokułów
- Babeczka z mikrofali na 3 sposoby
- Dorsz z piekarnika w czosnku i cytrynie
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
22 dni temu
Nic nie ma o tym kiedy dać szpinak. Ja poprostu wszystko ze sobą zblendowałam, tylko dałam 15ml oliwy, 2 Ząbki czosnku i połowę mniej orzeszków i parmezanu. Pesto wyszło okej ale gorzkawe, możliwe że to przez rodzaj orzeszków.
odpowiedz