Pulpety z indyka w sosie kurkowym

Jak się robi pulpety z mięsa mielonego z indyka? Informacje wstępne

Historia pulpetów sięga setki lat wstecz, kiedy danie to było sposobem na wykorzystanie resztek z gotowania mięsa i innych potraw. Pulpety z indyka to natomiast pewna nowość, która dopiero niedawno zaczęła gościć na naszych stołach, jako forma nieco zdrowszej, mniej tłustej alternatywy dla tradycyjnych mielonych z mięsa wieprzowego.

5 alternatyw dla pulpetów w sosie kurkowym

1. Pulpety z indyka na parze – idealne dla osób na diecie

Klopsiki i klopsy z indyka można przygotować na wiele różnych sposobów – smażyć, piec, dusić, a nawet gotować na parze. Pulpety z indyka bez smażenia to hit wśród diabetyków oraz osób będących na diecie odchudzającej. Przyczyny tej popularności leżą w małej zawartości tłuszczu.

Jak robi się pulpety z indyka na parze? Mięso mielone z indyka wraz z wybranymi dodatkami (polecamy wcześniej nieco poddusić cebulę na oliwie z oliwek albo zamienić ją na marchewkę) formuje się w pulpety i gotuje na parze przez kilka minut.

Sposobów na przyrządzenie aromatycznych pulpetów z mięsa mielonego z indyka jest tak wiele, że nie sposób ich zliczyć, dlatego wybraliśmy za Ciebie te najlepsze. Chcesz dowiedzieć się jakie? Sprawdź dalszą część tekstu.

2. Przepis na pulpety z indyka w sosie koperkowym – prosta receptura na pyszne danie

Grzybowe sosy to nie Twoja bajka? Poznaj nasz sposób na pulpeciki z indyka w sosie koperkowym. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste. Nasz przepis na pulpety z indyka w sosie zawiera mięso mielone, cebulę, suchą bułkę, trochę czosnku, śmietanę, bulion, sól i pieprz oraz dużą ilość koperku.

Jak zrobić mielone z indyka w sosie? Skorzystaj z przepisu, który zamieściliśmy na początku tekstu. Pulpety usmaż, a następnie przejdź do przygotowywania sosu. Z powyższego przepisu usuń kurki, a w miejsce pietruszki dodaj koperek i już. Pulpety z indyka w sosie koperkowym są gotowe do zjedzenia!

3. Pulpety z indyka dla dzieci – sposób na zachęcenie do posiłku najmłodszych

Pulpety z indyka to doskonały pomysł na obiad dla dzieci. Mięso z indyka zawiera dużą ilość białka i witamin potrzebnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Jak zrobić gotowane pulpety z mięsa indyka, które będą mogli zjeść ze smakiem najmłodsi domownicy?

W idealnym dla dzieci przepisie na pulpety z piersi indyka znajdziesz mięso, ugotowaną marchewkę, bułkę tartą, odrobinę mleka, jajo, suszoną bazylię oraz sól. Bułkę należy wymoczyć w mleku, a potem dodać do reszty składników. Masę dokładnie wymieszaj i uformuj z niej małe klopsiki z indyka, które potem będzie można zamoczyć w sosie np. pomidorowym. Gotowe pulpety wrzuca się do wody, a następnie gotuje przez 10 do 15 minut.

Tak przygotowane pulpety z mięsa z indyka mogą być nieco bardziej suche z uwagi na brak tłuszczu. Jeśli chcesz tego uniknąć, możesz wtłoczyć odrobinę zdrowego tłuszczu do środka pulpecika. Gwarantujemy, że pulpety szybko znikną z talerzy, także niejadków.

4. Pulpety z indyka z warzywami – pyszny posiłek

Pulpety z indyka można przygotować także z warzywami. Wspomnieliśmy już wcześniej o dodawaniu do nich marchewki, ale można też pokusić się o dodanie innych warzyw: czosnku, papryki, groszku, cukinii, selera czy pietruszki. Jak zrobić pulpety z indyka z dodatkiem warzyw?

Najlepszym sposobem jest wcześniejsze podgotowanie, lub podsmażenie warzyw, aby były lekko miękkie podczas dodawania do pulpetów. Miękkie warzywa łatwiej będzie wymieszać i stworzyć gładką masę na pulpety z mięsa z indyka.

5. Lekkostrawne pulpety z indyka – smaczne danie nie musi być kaloryczne!

Jesteś na diecie i chciałbyś zjeść pulpety z mielonego indyka? Zmagasz się z problemami ze strony układu pokarmowego, a nie chcesz odpuścić sobie pysznego obiadu? Mamy dla Ciebie kilka wskazówek, które pomogą Ci przyrządzić lekkostrawne pulpety gotowane z indyka.

Jak zrobić dietetyczne pulpety gotowane z indyka? Zadbaj o najlepszej jakości mięso, a w przepisie zamień bułkę na purée z marchewki lub ziemniaka. Możesz także spróbować wersji z dodatkiem siemienia lnianego, które zbawiennie wpływa na florę bakteryjną żołądka i resztę układu pokarmowego. Przyrządzając swoje dietetyczne pulpety z indyka, nie zapomnij o dodaniu przypraw oraz ziół – to one nadadzą daniu smak i aromat!

Pulpety z indyka – wskazówki Kuchni Lidla

Co zrobić, aby Twoje pulpety z indyka były pyszne? Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka wskazówek, które ułatwią przygotowanie tego pysznego dania. Poznaj nasze sposoby na wyśmienite kotleciki z mięsa mielonego z indyka!

Ile gotować pulpety z indyka? Czas dostosuj do wielkości pulpetów

Przygotowując swoje pulpety z mięsa indyka, musisz zwrócić uwagę nie tylko na jakość używanych produktów, ale również czas przygotowywania. Zbyt krótkie lub zbyt długie gotowanie lub smażenie może całkiem zrujnować Twoje starania.

Jak długo gotować pulpety z indyka? Czas gotowania powinien być zależny od ich wielkości - im większy jest pulpet, tym dłużej powinien być gotowany. Standardowy czas gotowania pulpetów to ok. 15-25 minut, ale w przypadku małych okazów powinno wystarczyć 15 minut.

Jaki sos do pulpetów z indyka będzie najlepszy? Biały czy pomidorowy?

Twoje pulpety są już gotowe i nie wiesz, jaki sos do nich dobrać? Istnieje kilka wspaniałych połączeń, które przeniosą Cię do krainy kulinarnych uniesień. Sos do pulpetów z indyka powinien być w miarę delikatny i nie zdominować smakiem mięsa. Najlepiej sprawdzają się tu wszelkie białe sosy (także grzybowe, ale tylko z pieczarek lub kurek) oraz sosy na bazie pomidorów. Ciężkie, ciemne sosy pieczeniowe lepiej zostaw do karkówki i pieczeni.

Ile piec pulpety z indyka w piekarniku? Dopieczone, ale nie wysuszone pulpety

Ile powinno piec się pulpety z indyka z piekarnika? Czas, w którym pulpety z indyka powinny być pieczone, nie powinien przekraczać 20 minut, jeśli pieczemy je solo. Pulpety zamoczone w sosie mogą spędzić w piekarniku do 30-35 minut.

Co zrobić, żeby pulpety były puszyste? Nasze kuchenne triki

Sekretem puszystych pulpetów z mięsa indyka jest użycie do nich namoczonej w mleku bułki lub bułki tartej. To właśnie bułka spulchnia farsz, czyniąc go miękkim. Jeśli masz ochotę, możesz dodać do pulpetów także odrobinę tłuszczu (np. oliwy lub oleju kokosowego), by zachować w pulpetach odpowiednią wilgotność. Tak przyrządzone pulpety indycze będą miękkie i wilgotne w środku.

Pulpety z mięsa indyka to danie nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Warto więc włączyć je do swojej diety.