Puszysty omlet z owocami

Paweł Małecki ma doskonały przepis na puszysty omlet z owocami. Z chęcią się z Tobą podzieli! Dzięki niemu przygotujesz najlepszy omlet w swojej kuchni!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

borówki - 30 g
cukier - 1 łyżka
jajko - 3 szt.
jogurt naturalny - 100 g
masło - 25 g
truskawka - 100 g
mąka pszenna - 2 łyżki
maliny mrożone - 70 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	672,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	672,9 kcal
Tłuszcz	38,7 g
Węglowodany	48,3 g
Błonnik	7,3 g
Białko	34 g

Przygotowanie

Oddzielamy białka od żółtek. Białka przekładamy do naczynia, dodajemy cukier i ubijamy pianę. Do ubitych białek z cukrem dodajemy żółtka oraz mąkę. Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Na patelni roztapiamy masło i czekamy chwilę, aż odparuje z niego woda. Następnie na patelnię wlewamy masę na omlet, która smażymy na małym ogniu pod przykryciem kilka minut. Omlet przewracamy na drugą stronę (dobrze jest mieć jeszcze jedną taką samą patelnię z roztopioną, niewielką ilością masła) i smażymy przez chwilę.

Jeżeli używamy owoców mrożonych: Na patelni zagotowujemy owoce. Do zagotowanych owoców dodajemy 1-2 łyżki cukru w celu odparowania z nich wody (aby uzyskać konsystencje konfitury).

Omlet przekładamy na talerz. Na jednej połowie układamy świeże owoce lub przygotowane konfitury z owoców mrożonych. Omlet posypujemy cukrem pudrem i polewamy jogurtem naturalnym.

dodaj do ulubionych 347
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Dacquoise orzechowo-truskawkowy

Paweł Małecki

Przepyszny torcik z orzechów laskowych z kremem o delikatnym smaku cytryny i wanilii i ze świeżymi truskawkami.

liczba polubień: 160 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 10 ten przepis jest wegetariański

Chrust

Paweł Małecki

Słynne ciasteczka na bazie staropolskiego przepisu. Złociste, delikatne, kruche, pyszne i nie tylko na tłusty czwartek!

liczba polubień: 258 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:00 liczba porcji: 10 ten przepis jest wegetariański

Pączki z jabłkami i żurawiną

Paweł Małecki

Wariacja na temat tradycyjnego przysmaku z ciasta drożdżowego. Jego smak wzbogacono jabłkami i żurawiną. Wyszło pysznie!

liczba polubień: 107 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 15 ten przepis jest wegetariański

Zapiekane naleśniki z serkiem waniliowym i rodzynkami

Paweł Małecki

Sprawdzony i szybki przepis na naleśniki z waniliowym nadzieniem zapiekane pod śmietanowym sosem. Pycha!

Zapiekane naleśniki z serkiem waniliowym i rodzynkami

liczba polubień: 210 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:50 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (21)

Anna
3319 dni temu
naleśniki świetne polecam naprawdę warto to będzie mój ulubiony przepis na szybką kolację dziękuję
Odpowiedz
Gość
3403 dni temu
Nie mogę go skosztować :( !!!
Odpowiedz
Kasia
3517 dni temu
Omlet przepyszny.. bardzo polecam ten przepis!
Odpowiedz
mua
3526 dni temu
Doskonały omlet biszkoptowy. Dotychczas przygotowywałam go z nieco innej proporcji, ale ta receptura jest bez zarzutu. Nie trzeba wcale brudzić drugiej patelni, bez problemu przewróciłam omlet na drugą stronę przy szerokiej pomocy łopatki. Oczywiście cukier do piany wsypuję po koniec ubijania. Dobrze też jest smażyć pod przykryciem - lepiej wyrasta.
Odpowiedz
Gość
3526 dni temu
Brawo! Brawo! Cukier przed ubiciem piny. BRAWO dla tego, który będzie sie z tą pianą męczył. Odrobina soli, ale cukier?
Odpowiedz
KuchniaLidla
3525 dni temu
Drogi Gościu, owszem po dodaniu soli piana szybciej się ubija, jest jednak mniej trwała i szybciej opada. Cukier ma za zadanie utrwalić i uelastycznić pianę. Możesz dodać cukier, gdy białka są już odrobinę ubite, wtedy na pewno zajmie Ci to mniej czasu.
Gość
3557 dni temu
zrobily mi sie na tym takie górki
Odpowiedz
Gość
3625 dni temu
Pyszne!
Odpowiedz
Mirela
3858 dni temu
Jakiej wielkości jogurt naturalny użyłeś ? Mały czy duży ? ;) pozdrawiam
Odpowiedz
KuchniaLidla
3857 dni temu
Nałóż na omlet tyle jogurtu, ile lubisz :)
KuchniaLidla
4080 dni temu
Drogi Gościu, polecamy masę przygotowywać na świeżo! :)
Odpowiedz
Gość
4080 dni temu
Czy mogę zrobić masę i wstawić ja do lodówki I dopiero później włożyć na patelnię?
Odpowiedz
Karolina Sz
4110 dni temu
Zrobiony dziś na śniadanie zniknął w mgnieniu oka! Podany został z jogurtem i słodkimi wiśniami w syropie. Mniam!
Odpowiedz
KuchniaLidla
4284 dni temu
Drogi Gościu, rzeczywiście taki omlet to świetna opcja na słodkie śniadanie :)
Odpowiedz
Gość
4285 dni temu
Pyszne! Smakowały nawet mojemu mężowi 😄 Znakomity przepis na "inne" omlety aby urozmaicić śniadanie.
Odpowiedz
Monika
4298 dni temu
Jest pyszny :) :) rewelacja... po prostu szczerze polecam ;)
Odpowiedz
Marta
4450 dni temu
Pycha, muszę wypróbować, polecam owoce leśne mrożone z Lidla, są pyszne :)
Odpowiedz
Ewa
4451 dni temu
Najpyszniejszy omlet, jakiego w życiu jadłam! :)
Odpowiedz
Gość
4452 dni temu
Omlet przepyszny lekki, puszysty i delikatny :) Gorąco polecam przygotowanie go samodzielnie w domu :) :)
Odpowiedz
KuchniaLidla
4452 dni temu
Gosiu, masz rację - na śniadanie smakuje wyśmienicie!
Odpowiedz
gosia
4452 dni temu
Pyszny omlet na śniadanie, oczywiście z jogurtem naturalnym bio z lidla, jest bardzo dobry :)
Odpowiedz