Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Pączki z jabłkami i żurawiną
Składniki
- jajko - 1 szt.
- cukier - 60 g
- cukier wanilinowy - 1 paczka
- drożdże świeże - 25 g
- jabłko czerwone - 200 g
- masło - 60 g
- mąka pszenna - 250 g
- mleko 3,2% - 80 ml
- olej rzepakowy - 1 l
- rum - 10 ml
- żurawina suszona - 40 g
- sól - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 9508,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 633,9 kcal |
| Tłuszcz | 60,9 g |
| Węglowodany | 21,4 g |
| Błonnik | 0,6 g |
| Białko | 2,6 g |
Przygotuj wcześniej:
Żurawiny namocz i pokrój.
Przygotowanie:
Masło roztapiamy i odstawiamy, aby delikatnie ostygło. Mąkę przesiewamy przez sito do miski. W mące robimy zagłębienie. Z mleka, drożdży i cukru robimy rozczyn, następnie czekamy 5-10 minut, aż wyrośnie. Dodajemy jajo, roztopione masło i cukier wanilinowy oraz szczyptę soli i rum. Ciasto dobrze wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Jabłka dokładnie myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
Gdy ciasto wyrośnie, dodajemy jabłka i żurawinę, ponownie wyrabiamy. Ciasto porcjujemy na małe kulki (możemy użyć łyżki). Smażymy w głębokim tłuszczu jak tradycyjne pączki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Serniczki z kaszy gryczanej z imbirem
- Chrzanowo-czosnkowe purée ziemniaczane
- Pappardelle ragout bianco według Karola Okrasy
- Mazurek czekoladowy
- Racuchy z karmelizowanymi gruszkami
- Francuskie brioche z czekoladą
- Świąteczny makowiec z jabłkami
- Dorsz z pesto pietruszkowym z bakłażanem z duszonymi ziemniakami w pomidorach
- Amur – przepis na pikantne frytki rybne
- Kopytka gryczane z delikatnym bolognese
- Spaghetti aglio e olio z pieczoną papryką i rukolą
- Wieniec morelowo-figowy
- Pierogi z kaczką
- Zielona szakszuka
- Chlebek mango
- Kokosowy sernik na bezglutenowym spodzie
- Słodkie wegańskie bułeczki Hot Cross Buns
- Gwiazdki Czar
- Owocowa niespodzianka. Grillowane szaszłyki z owoców
- Kotleciki z tofu
- Placki bananowe z jogurtem i brzoskwiniami
- Włoskie ciastka z migdałami i konfiturą brzoskwiniową
- Gofry wytrawne z warzywami
- Zielone warzywa z dipem romesco
- Kolorowe donuty
- Krewetki na cukinii
- Tiramisu z jabłkami
- Francuskie ptysie czekoladowo-truskawkowe
- Strudel makowy
- Kiełbaski w papryce
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (3)
3851 dni temu
Takie pączki idealnie się prezentują na Tłusty Czwartek.
odpowiedz
3888 dni temu
Upieczone i zjedzone,bardzo ładnie wyrosły .Fajny przepis .
odpowiedz
3895 dni temu
Pyszne racuszki pana Pawła,mojej babci bardzo smakowały :)
odpowiedz