Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Sałatka caprese z nektarynek i łososia
Wypróbuj naszą wersję sałatki caprese z nektarynkami i łososiem. To połączenie smakuje wyśmienicie!
Składniki
- szalotka – 1 szt.
- nektarynka, dojrzała – 4 szt.
- mozzarella – 2 kulki (po 125 g)
- bazylia – 5-6 listków
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek – 3-4 łyżki
- sok z limonki – ½ szt.
- łosoś peklowany, surowy, w plastrach (opcjonalnie wędzony) – 150 g
PRZYGOTUJ
- paterę
KROK 1: KROIMY SKŁADNIKI SAŁATKI
Szalotkę obieramy i kroimy w cienkie krążki. Nektarynki myjemy, dzielimy na pół, pozbawiamy pestek i kroimy w cienkie plasterki. Mozzarellę osączamy i również kroimy w cienkie plasterki. Bazylię myjemy, otrząsamy do sucha i obrywamy listki.
KROK 2: UKŁADAMY SAŁATKĘ NA PATERZE
Nektarynki rozkładamy na dużej paterze i przykrywamy mozzarellą. Carpaccio doprawiamy solą i pieprzem, po czym skrapiamy sokiem z limonki i oliwą. Plastry łososia rozrywamy na kawałki i rozkładamy na carpaccio. Posypujemy krążkami szalotek i listkami bazylii. Podajemy z bagietką.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (0)
zobacz wszystkie