Sałatka z falafelami i kremem czosnkowym

PRZYGOTUJ:

• blender

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: SMAŻYMY FALAFELE

Falafele smażymy na patelni na rozgrzanej oliwie według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.

KROK 2: KOMPONUJEMY SAŁATKĘ

Cebulę kroimy w talarki, przekładamy do miski i zalewamy zimną wodą. Odstawiamy na ok. 30 minut. Mieszankę sałat przekładamy do osobnej miski, skrapiamy oliwą. Dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Mieszamy. Całość delikatnie oprószamy solą i przekładamy do misek.

KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY DIP

Krem czosnkowym przekładamy do małego naczynia.

KROK 4: PODAJEMY SAŁATKĘ

Na wierzchu sałaty układamy odcedzoną cebulę, pomidorki koktajlowe i przesmażone falafele. Całość posypujemy pestkami granatu. Podajemy razem z kremem czosnkowym.