zobacz film Wegański falafel burger z portobello

Kinga Paruzel

0:40 czas
przygotowania

poziom(łatwy)

2liczba
porcji

dodaj do ulubionych 43
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Gdzie jesteś?:
Burgery wegetariańskie
Wegański falafel burger z portobello

Kinga Paruzel

Wegański falafel burger z portobello

Średnia ocena: (0 głosów)

Całkiem nowa odsłona wegańskich burgerów z grilla! Przygotuj bułki z kapeluszy pieczarek portobello i zamknij między nimi pyszne kotleciki falafel oraz moc świeżych warzyw. Mniam!

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

FALAFEL BURGER W BUŁCE PORTOBELLO

awokado - 1 szt.
cebula czerwona - 0,5 szt.
cytryna - 1 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
musztarda - 2 łyżeczki
rukola - 20 g
sól - 0,25 łyżeczki
Falafel - 55 g
majonez wegański - 4 łyżki

MARYNATA

ocet balsamiczny - 2 łyżki
cytryna - 1 szt.
oliwa z oliwek - 2 łyżki
sól - 0,5 łyżeczki
ząbek czosnku - 2 szt.

DODATKOWO

pomidor czerwony - 1 szt.
rozmaryn świeży - 8 g

BUŁKA PORTOBELLO

oliwa z oliwek - 1 łyżka
pieczarki portobello - 4 szt.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1234,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	617,1 kcal
Tłuszcz	44,9 g
Węglowodany	49,8 g
Błonnik	15 g
Białko	15 g

Przygotuj:

rozgrzany grill
opcjonalnie: wykałaczki do burgerów

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ I BUŁKI GRZYBOWE

Ocet balsamiczny i oliwę przelewamy do miski. Dodajemy sok z ½ cytryny, szczyptę soli i posiekany czosnek. Wszystko mieszamy.

Odkrawamy trzonki grzybów. Częścią marynaty smarujemy kapelusze grzybów od strony blaszek tak, by wchłonęły płyn. Grillujemy je 2-3 minuty z każdej strony. Obok grillujemy falafele.

Grillowane kapelusze smarujemy z wierzchu pozostałą marynatą.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI

Pomidor i obraną cebulę kroimy w talarki.

Awokado przekrawamy wzdłuż na pół, wyjmujemy pestkę, miąższ nacinamy w kratkę tak, by nie naruszyć skórki i wyjmujemy za pomocą łyżki na talerz. Skrapiamy sokiem z cytryny.

KROK 3: SKŁADAMY BURGERA

Na 2 kapelusze wykładamy kolejno rukolę i falafele, po 2 łyżki wegańskiego majonezu i po 1 łyżeczce musztardy. Układamy plaster pomidora, plaster cebuli, posypujemy szczyptą soli i dajemy pokrojone awokado. Składniki przykrywamy kolejnym kapeluszem. Lekko dociskamy. W środek każdego burgera wbijamy długą wykałaczkę do burgerów. Wierzch posypujemy rozmarynem lub układamy na nim całą gałązkę.

dodaj do ulubionych 43
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą

Fast food inspirowany kuchnią Ameryki w wykwintnej wersji, którą pokochają nawet najbardziej wybredni smakosze. Aby go zrobić, wystarczy chwila!

458 łatwy 0:35 6

Karol Okrasa

Burgery rybne z sałatką coleslaw

Wypłyń na pełne morze smaków z przepisem Karola! Burgery rybne z sałatką coleslaw to świetny pomysł na szybki obiad lub imprezową przekąskę.

289 średni 0:40 2

Karol Okrasa

Domowe pastrami

Długo wędzone, domowe pastrami z mięsa wołowego nada charakter każdej kanapce! Przygotuj je samodzielnie według przepisu Karola i podaj w burgerze inspirowanym kuchnią Ameryki!

68 trudny 8:00 2

Kinga Paruzel

Wegetariańskie burgery z karmelizowaną cebulką

Postaw na klasykę kuchni inspirowanej Ameryką w bezmięsnej odsłonie – przygotuj wegetariańskie burgery z majonezem z awokado i karmelizowaną cebulką. Z przepisem Kingi to naprawdę proste!

101 łatwy 0:45 2

zobacz więcej

Komentarze (0)

Zobacz przepisy
na święta

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!