Wegański falafel burger z portobello

Kinga Paruzel


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj:

  • rozgrzany grill
  • opcjonalnie: wykałaczki do burgerów

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ I BUŁKI GRZYBOWE

Ocet balsamiczny i oliwę przelewamy do miski. Dodajemy sok z ½ cytryny, szczyptę soli i posiekany czosnek. Wszystko mieszamy.

Odkrawamy trzonki grzybów. Częścią marynaty smarujemy kapelusze grzybów od strony blaszek tak, by wchłonęły płyn. Grillujemy je 2-3 minuty z każdej strony. Obok grillujemy falafele.

Grillowane kapelusze smarujemy z wierzchu pozostałą marynatą.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI

Pomidor i obraną cebulę kroimy w talarki.

Awokado przekrawamy wzdłuż na pół, wyjmujemy pestkę, miąższ nacinamy w kratkę tak, by nie naruszyć skórki i wyjmujemy za pomocą łyżki na talerz. Skrapiamy sokiem z cytryny.

KROK 3: SKŁADAMY BURGERA

Na 2 kapelusze wykładamy kolejno rukolę i falafele, po 2 łyżki wegańskiego majonezu i po 1 łyżeczce musztardy. Układamy plaster pomidora, plaster cebuli, posypujemy szczyptą soli i dajemy pokrojone awokado. Składniki przykrywamy kolejnym kapeluszem. Lekko dociskamy. W środek każdego burgera wbijamy długą wykałaczkę do burgerów. Wierzch posypujemy rozmarynem lub układamy na nim całą gałązkę.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą

Karol Okrasa

Fast food inspirowany kuchnią Ameryki w wykwintnej wersji, którą pokochają nawet najbardziej wybredni smakosze. Aby go zrobić, wystarczy chwila!

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą

0:35 6

Burgery rybne z sałatką coleslaw

Karol Okrasa

Wypłyń na pełne morze smaków z przepisem Karola! Burgery rybne z sałatką coleslaw to świetny pomysł na szybki obiad lub imprezową przekąskę.

Burgery rybne z sałatką coleslaw

0:40 2

Domowe pastrami

Karol Okrasa

Długo wędzone, domowe pastrami z mięsa wołowego nada charakter każdej kanapce! Przygotuj je samodzielnie według przepisu Karola i podaj w burgerze inspirowanym kuchnią Ameryki!

Domowe pastrami

8:00 2

Wegetariańskie burgery z karmelizowaną cebulką

Kinga Paruzel

Postaw na klasykę kuchni inspirowanej Ameryką w bezmięsnej odsłonie – przygotuj wegetariańskie burgery z majonezem z awokado i karmelizowaną cebulką. Z przepisem Kingi to naprawdę proste!

Wegetariańskie burgery z karmelizowaną cebulką

0:45 2


zobacz więcej

Komentarze (0)

Avatar

Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl